Bianchi

ZONA:  PRODUTTORE: CASA DI TERRA UVAGGIO:  CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Italia  ZONA: Montefalco PRODUTTORE: Moretti Omero UVAGGIO: 75% Grechetto, 25% Malvasia Aromatica. CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Aroma: Pesca bianca e mango. Spiccano note di fiori bianchi come camomilla, acacia e fresia. Note anche di salvia.Gusto: Fresco. Morbido. Persistente.Abbinamenti: Ottimo per aperitivi e antipasti...

REGIONE: Italia  ZONA: Montefalco PRODUTTORE: Moretti Omero UVAGGIO: 100% Grechetto. CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Aroma: Sentori fruttati di frutta bianca. Leggermente vegetale. Note minerali.Gusto: Fresco e ben bilanciato. Finale ammandorlato.Abbinamenti: Ceci e baccalà, ma anche carni bianche e pesce arrosto...

REGIONE: Italia  ZONA: Montefalco PRODUTTORE: Moretti Omero UVAGGIO: 100% Spoletino. CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Aroma: Frutta a polpa gialla, fiori di mandorlo e note di nocciola.Gusto: In bocca ampiezza e consistenza avvolgente. Lungo finale che si ravviva grazie alla acidità del Trebbiano Spoletino. Veritiero e nitido.Abbinamenti: Ottimo con pesce alla griglia. Delizioso per aperitivi, vi consigliamo la Panzanella umbra...

REGIONE: Francia-Borgogna, Côte de NuitsPRODUTTORE: Dujac UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Affina 11 mesi in barrique e 3/5 mesi in acciaio. Colore giallo paglierino..

REGIONE:  PiemontePRODUTTORE: LA SPINETTA UVAGGIO:  Moscato D'asti CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: l Moscato d’Asti “Bricco Quaglia” della cantina piemontese La Spinetta è un vino vivace, fresco e leggermente frizzante.È una delle più belle versioni di questo storico vino dell’astigiano, prodotto spumantizzando il Moscato Bianco con il metodo Charmat o Martinotti. I suoi profumi floreali, fruttati e la sua intatta freschezza, ne fanno uno dei vini da dessert più piacevole ed eclettico.Insuperabile per accompagnare i dolci lievitati. Il “Bricco Quaglia” è un Moscato d'Asti prodotto da una cantina di carattere familiare tra le più interessanti del panorama astigiano. La Spinetta gestisce complessivamente 165 ettari di cui 100 in Piemonte e il resto in Toscana Le acquisizioni sono state fatte scegliendo solo le migliori parcelle con esposizioni sud, sud-est e sud-ovest. Le vigne hanno un'età media compresa tra i 35 e i 65 anni e sono gestite con grande cur..

ZONA: Colli Euganei PRODUTTORE: Maeli UVAGGIO: 100% Moscato Giallo GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino imbottigliato con i propri lieviti e rifermentato in bottiglia secondo l’antico metodo ancestrale. Color giallo paglierino con riflessi tendenti al dorato, grazie alla macerazione pellicolare di tre giorni sulle bucce. La velatura è data dalla presenza di lieviti in sospensione, con i quali il vino è stato imbottigliato e con cui rifermenta in bottiglia. Intenso al naso, sprigiona profumi di fiori bianchi come gelsomino e gialli di campo, come tarassaco, ginestra, zagara e di frutta come pesca e pera. La presenza di erbe aromatiche come salvia, limonecella e menta, una nota di pepe bianco appena accennata e una delicata sensazione sulfurea rendono il bouquet del vino complesso e intrigante. Al palato è fresco, minerale e sapido, ritornano i sentori di frutta e di erbe aromatiche sulla scia di una persistenza gusto olfattiva che chiude con un ..

ZONA: Colli Euganei PRODUTTORE: Maeli UVAGGIO: 100% Moscato Giallo GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino complesso, centrato su profumi di fiori gialli, erbe aromatiche e sentori balsamici che si sviluppano con il lungo affinamento in bottiglia. In bocca è minerale e molto sapido, con percezioni riconducibili al territorio da cui ha origine. Colore giallo paglierino, colpisce per personalità aromatica ed eleganza. Al naso presenta note floreali di magnolia, di zagara e fruttate di pesca e frutta gialla, di agrumi e di erbe aromatiche. Morbidezza e ricchezza di aromi in bocca ben bilanciati da una vena acida e da una chiusura sapida che rende il finale complesso e piacevole insieme. Elegante e molto persistente, versatile negli abbinamenti...

PRODUTTORE: Maez NAZIONE: Italia GRADAZIONE: 16% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Moscato Maez è prodotto con uve Moscato di Sicilia, vino liquoroso dai tratti aromatici, pieno e vellutato...

ZONA: Colli Euganei PRODUTTORE: Vignalta UVAGGIO: 100% Moscato bianco GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Tipo di vinificazione e tempo di macerazione: in bianco con pressa pneumatica, lieviti selezionati, fermentazione costante a 18° per 8-15 giorni Affinamento: in acciaio per 10 mesi poi in bottiglia per almeno 3 mesi Lieviti: selezionati Operazioni volte alla stabilizzazione del prodotto: refrigerazione per 30 giorni a 0° e filtrazione a 1 micron Abbinamenti: perfetto come aperitivo, si accompagna gradevolmente con crostacei e piatti di pesce in genere. Ha in stagione piena corrispondenza con piatti a base di asparagi. Assolutamente da provare sui piatti delle cucine orientali. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8° C..

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Garda DENOMINAZIONE: Lugana d.o.c. PRODUTTORE: Malavasi UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO:  DESCRIZIONE: ..

TIPO: Spumante Metodo Classico REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Trentino DENOMINAZIONE: Muller Thurgau d.o.c. PRODUTTORE: San Michael UVAGGIO: Muller Thurgau GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Kupelwieser REGIONE: Trentino Alto Adige DENOMINAZIONE: Müller-Thurgau doc UVAGGIO: Müller-Thurgau GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il particolare colore giallo paglierino con sfumature verdognole introduce profumi delicati ed eleganti di fiori freschi, con una leggera nota di dolcezza, molto elegante, che ricorda il moscato. Il gusto è secco, erbaceo, con una piacevole acidità finale, ideale con antipasti, carni bianche e ricche insalate gourmet...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Muller Thurgau d.o.c. PRODUTTORE: Hostatter UVAGGIO: 100% Muller Thurgau CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Müller Thurgau spicca per una componente aromatica molto evidente sia nei profumi che al gusto. Color paglierino di buona intensità ha profumi caldi e maturi, una nota aromatica piuttosto persistente e densa. Al palato dimostra di possedere una certa struttura sorretta da note di moscato equilibrate e da una buona acidità...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Muller Thurgaud.o.c. PRODUTTORE: Cantina Terlano UVAGGIO: 100% Muller Thurgau GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il vitigno Müller Thurgau viene colivato nei nostri vigneti piú alti e allo stesso tempo piú ripidi. Questi sono situati a quote elevate che arrivano dai 500 fino a 900 m s.l.m. I vini ottenuti si distinguono per eleganza e tipicità, con note caratteristiche di pesca e noce moscata. Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata e sfecciatura. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio. Ideale come aperitivo, ma anche abbinato al carpaccio di pesce spada, pesce di lago a vapore (come trota con patate lesse) o il branzino al cartoccio. Carne lessa con purea di sedano, formaggio di malga fresco...