Bianchi

PRODUTTORE: Nino Gandolfo REGIONE: Sicilia DENOMINAZIONE: Terre Siciliane igt UVAGGIO: Zibibbo GRADAZIONE: 13% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Di colore giallo paglierino luminoso e vivaci riflessi verdognoli. Il profumo è intenso, fine e persistente, anticipa il gusto setoso e avvolgente, con le sue tipiche espressioni speziate e aromatiche. Ideale con aperitivi e piatti sapidi di mare, frutti di mare e crostacei speziati...

PRODUTTORE: Maez NAZIONE: Italia GRADAZIONE: 16% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Zibibbo Maez è un vino liquoroso dal bouquet armonico ed etereo, dal caratteristico sapore tipico delle uve Zibibbo, da cui è ottenuto...

PRODUTTORE:Giotto Bini ZONA: Italia - Sicilia UVAGGIO: 100% Zibibbo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente...

REGIONE: Sicilia PRODUTTORE:Fina DENOMINAZIONE: Sicilia igp UVAGGIO: 100% Zibibbo GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo ricorda spezie e frutta candita. Il gusto di questo vino è pieno ed intenso. Emergono note fruttate e fiorate con sentori di spezie anche al palato. È un vino che si abbina perfettamente con gli antipasti e gli stuzzichini preparati con formaggi e verdure. Risulta essere ideale per accompagnare piatti a base di pesce, risotti, paste, grigliate e fritture. Va servito fresco e può essere apprezzato come aperitivo. Temperatura di servizo 12-15° C...

PRODUTTORE:Giotto Bini ZONA: Italia - Sicilia UVAGGIO: 100% Zibibbo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Tutto il processo di vinificazione, senza alcuna aggiunta di prodotti chimici e SO2, si svolge in una anforaia a cielo aperto, dove l’uva diraspata e pigiata viene messa a macerare sulle bucce e fermentare in dolie da 220 lt interrate nel tufo. La fermentazione è lenta e dura più di 20 giorni. La svinatura avviene a fine inverno ed il vino rimane nelle dolie sino a primavera. Poi viene affinato prima in anfora e quindi in bottiglia senza nessun utilizzo di SO2. Vino bianco secco dal naso aromatico, floreale, fruttato e dalla bocca dritta, giustamente tannica, potente, fresca e dal finale molto lungo...

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Superiore PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: 100% Verdicchio GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Proviene dal vigneto di Spescia, il suolo è un marna calcarea in ripido pendio piantato semi‐terrazzato  trasversale , esposizione sud‐ovest. Qui abbiamo un nuovo vigneto, dove stiamo raccogliendo le uve da  due anni e in futuro, quando le viti saranno mature produrremo più Gaiospino.  Questo vino  rappresenta la nostra produzione di punta. Proviene da una selezione di uve raccolte in piena  maturità. Pressatura soffice, defecazione statica, fermentazione a temperatura controllata (..

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Superiore PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: 100% Verdicchio GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Proviene dal vigneto di Spescia, il suolo è un marna calcarea in ripido pendio piantato semi‐terrazzato  trasversale , esposizione sud‐ovest. Qui abbiamo un nuovo vigneto, dove stiamo raccogliendo le uve da  due anni e in futuro, quando le viti saranno mature produrremo più Gaiospino.  Questo vino  rappresenta la nostra produzione di punta. Proviene da una selezione di uve raccolte in piena  maturità. Pressatura soffice, defecazione statica, fermentazione a temperatura controllata (..

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Superiore PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: 100% Verdicchio GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: È lo standard aziendale,  proviene dalle spremiture successive all’ottenimento del mosto di sgrondo degli altri vini. Verdicchio  totale ha buoni struttura e corpo, non invasivo, con una capacità di abbinamento cibo enorme. Io lo  definisco come un vino schiavo sempre prono alle nostre esigenze. Il vino ideale per l'uso quotidiano  di alto livello, lasciando spazio per il dì di festa; basso contenuto di solforosa, come gli altri, per essere  un vino sano e digeribile.  COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 12 - 14°C..

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Superiore PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: 100% Verdicchio GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:  È una selezione di uve  provenienti daI vignetI di Coroncino e di Cerrete. Il Coroncino ha colore giallo paglierino chiaro  con evidenti sfumature  verdi, profumi netti di frutta fresca e fiori di acacia, di pesche e ribes bianco. Il  palato è ampio, accompagnato da una struttura densa e  sostenuta che unita ad una fresca acidità,  fornisce una beva piacevole.    COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 12 - 14°C..

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Superiore PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: 100% Verdicchio GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nell'annata 2006 abbiamo fatto un'unione tra Gaiospino Fumè 2006 e Stracacio 2006, creando così il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Stragaio Riserva" 2006. Lo Stracacio è un vino ottenuto da uve verdicchio incrocio Bruni, ovvero verdicchio x riesling, recuperate da una vigna nobiliare dove negli anni trenta aveva lavorato Bruni e replicate in azienda nel 1991. Lo Stragaio si avvale di una maturazione di 24 mesi in barrique sui propri lieviti. Il colore è affascinante, oro intenso con riflessi verdolini e una straordinaria lucentezza, si può rimanere incantati a guardarlo a lungo se non si fosse rapiti dal profumo intenso che arriva anche a debita distanza dal calice. Gioca molto bene con il legno e le componenti più mature senza perdersi in facili virtuosismi espre..

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Superiore PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: 100% Verdicchio GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:  È una selezione di uve  provenienti daI vignetI di Coroncino e di Cerrete. Il Coroncino ha colore giallo paglierino chiaro  con evidenti sfumature  verdi, profumi netti di frutta fresca e fiori di acacia, di pesche e ribes bianco. Il  palato è ampio, accompagnato da una struttura densa e  sostenuta che unita ad una fresca acidità,  fornisce una beva piacevole.    COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 12 - 14°C..