Spumanti

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Villa Rinaldi UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: la più nobile Cuvée di Pinot Nero in purezza orchestrata da Villa Rinaldi. Figlia delle più rigide scelte in vigneto, per regalare agli amanti delle bollicine un millesimo di impeccabile esecuzione. Matura per 30 mesi sui propri lieviti e affina per 8 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese. Dégorgement à la volée. Perlage persistente e serrato che si scioglie sottile al palato. Finissimo impatto olfattivo con trama prevalentemente floreale di biancospino, banana e nobili ricordi di croissant. Destinato ai cultori del grande Pinot Nero. Perfetto a tutta tavola. Si consiglia di degustare possibilmente in un ampio tulipano di cristallo ad una temperatura di servizio di 6°C...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Villa Rinaldi UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Cuvée che ha anteceduto tutte le altre della Maison, ossia "La Prima Cuvée". Quella che Villa Rinaldi ha formulato a metà degli anni '60 e dalla quale ha preso ispirazione per tutte le altre sue Riserve. Essa raccoglie tutti i profumi della primavera, rose bianche, fiori di tiglio e di biancospino. Perchè Villa Rinaldi ha voluto così il suo primo Chardonnay in purezza, i quali vigneti sono coltivati ad una altitudine di 300-400 mt slm. Affinamento per 3 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese e maturazione per 12 mesi sui propri lieviti. Lo spumante dal corredo più floreale della Maison ancora con sentori di gelsomino e fiori di cedro. Accattivanti i richiami di grande freschezza. Chiudono il corredo aromatico note di pompelmo rosa e di pere williams. Per la nobile freschezza che si delinea al palato "Ri..

TIPO: Spumante Rosso REGIONE: Veneto - Valpolicella PRODUTTORE: Villa Rinaldi UVAGGIO: 70% Corvina Veronese - 25% Rondinella - 5% Molinara GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Sontuoso ed avvolgente grazie all'appassimento estremo delle 3 uve che lo compongono. Rigorosamente a metodo classico per un perlage finissimo che accarezza il palato. Matura per 36 mesi sui propri lieviti e affina per altri 24 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese. Dégorgement à la volée. Ammaliante e coinvolgente, giunge al naso il dolce e morbido aroma di amarene, di fichi secchi, di datteri e di confettura di prugne, in un susseguirsi crescente di emozioni. Accompagnano il finale note di cacao, di cannella, di tabacco biondo e di caffè. Vino che rimane impresso nella memoria gustativa! Di colore rosso rubino impenetrabile. Note delicate di cannella, cacao fondente e tabacco dolce ne descrivono l’imparagonabile opulenza al palato. Entusiasmante con praline o desser..

TIPO: Spumante Rosso REGIONE: Veneto - Valpolicella PRODUTTORE: Villa Rinaldi UVAGGIO: 70% Corvina Veronese - 25% Rondinella - 5% Molinara GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Sontuoso ed avvolgente grazie all'appassimento estremo delle 3 uve che lo compongono. Rigorosamente a metodo classico per un perlage finissimo che accarezza il palato. Matura per 36 mesi sui propri lieviti e affina per altri 24 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese. Dégorgement à la volée. Ammaliante e coinvolgente, giunge al naso il dolce e morbido aroma di amarene, di fichi secchi, di datteri e di confettura di prugne, in un susseguirsi crescente di emozioni. Accompagnano il finale note di cacao, di cannella, di tabacco biondo e di caffè. Vino che rimane impresso nella memoria gustativa! Di colore rosso rubino impenetrabile. Note delicate di cannella, cacao fondente e tabacco dolce ne descrivono l’imparagonabile opulenza al palato. Entusiasmante con praline o dessert..

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Villa Rinaldi UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ottenuto con un sapiente mariage di sole uve Pinot Nero e vinificato in rosé. Il più aristocratico ed etereo dei rosé. "Rosé di Barricaia" seduce il grande cultore dei rosé. Matura per 36 mesi sui propri lieviti e affina per 24 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese. Dégorgement à la volée. Trascinante l’aroma di rose e di piccoli frutti a bacca rossa di sottobosco. Nuances speziate e balsamiche di rovere francese. Ammagliante per la raffinatezza dei sapienti mariages di sole uve Pinot Nero atesine. Intensa la trama gustativa per questa esuberante Riserva. Elegantissimo con ostriche, aragoste e tutti i crostacei. Superbo l’abbinamento con il Culatello di Zibello. Si consiglia di degustare possibilmente in un ampio tulipano di cristallo ad una temperatura di servizio di 8°C...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Villa Rinaldi UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Ottenuto con un sapiente mariage di sole uve Pinot Nero e vinificato in rosé. Il più aristocratico ed etereo dei rosé. "Rosé di Barricaia" seduce il grande cultore dei rosé. Matura per 36 mesi sui propri lieviti e affina per 24 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese. Dégorgement à la volée. Trascinante l’aroma di rose e di piccoli frutti a bacca rossa di sottobosco. Nuances speziate e balsamiche di rovere francese. Ammagliante per la raffinatezza dei sapienti mariages di sole uve Pinot Nero atesine. Intensa la trama gustativa per questa esuberante Riserva. Elegantissimo con ostriche, aragoste e tutti i crostacei. Superbo l’abbinamento con il Culatello di Zibello. Si consiglia di degustare possibilmente in un ampio tulipano di cristallo ad una temperatura di servizio di 8°C...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Villa Rinaldi UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 4,5 l DESCRIZIONE: Ottenuto con un sapiente mariage di sole uve Pinot Nero e vinificato in rosé. Il più aristocratico ed etereo dei rosé. "Rosé di Barricaia" seduce il grande cultore dei rosé. Matura per 36 mesi sui propri lieviti e affina per 24 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese. Dégorgement à la volée. Trascinante l’aroma di rose e di piccoli frutti a bacca rossa di sottobosco. Nuances speziate e balsamiche di rovere francese. Ammagliante per la raffinatezza dei sapienti mariages di sole uve Pinot Nero atesine. Intensa la trama gustativa per questa esuberante Riserva. Elegantissimo con ostriche, aragoste e tutti i crostacei. Superbo l’abbinamento con il Culatello di Zibello. Si consiglia di degustare possibilmente in un ampio tulipano di cristallo ad una temperatura di servizio di 8°C...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Villa Rinaldi UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 6 l DESCRIZIONE: Ottenuto con un sapiente mariage di sole uve Pinot Nero e vinificato in rosé. Il più aristocratico ed etereo dei rosé. "Rosé di Barricaia" seduce il grande cultore dei rosé. Matura per 36 mesi sui propri lieviti e affina per 24 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese. Dégorgement à la volée. Trascinante l’aroma di rose e di piccoli frutti a bacca rossa di sottobosco. Nuances speziate e balsamiche di rovere francese. Ammagliante per la raffinatezza dei sapienti mariages di sole uve Pinot Nero atesine. Intensa la trama gustativa per questa esuberante Riserva. Elegantissimo con ostriche, aragoste e tutti i crostacei. Superbo l’abbinamento con il Culatello di Zibello. Si consiglia di degustare possibilmente in un ampio tulipano di cristallo ad una temperatura di servizio di 8°C...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Villa Rinaldi UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 9 l DESCRIZIONE: Ottenuto con un sapiente mariage di sole uve Pinot Nero e vinificato in rosé. Il più aristocratico ed etereo dei rosé. "Rosé di Barricaia" seduce il grande cultore dei rosé. Matura per 36 mesi sui propri lieviti e affina per 24 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese. Dégorgement à la volée. Trascinante l’aroma di rose e di piccoli frutti a bacca rossa di sottobosco. Nuances speziate e balsamiche di rovere francese. Ammagliante per la raffinatezza dei sapienti mariages di sole uve Pinot Nero atesine. Intensa la trama gustativa per questa esuberante Riserva. Elegantissimo con ostriche, aragoste e tutti i crostacei. Superbo l’abbinamento con il Culatello di Zibello. Si consiglia di degustare possibilmente in un ampio tulipano di cristallo ad una temperatura di servizio di 8°C...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Villa Rinaldi UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Ottenuto con un sapiente mariage di sole uve Pinot Nero e vinificato in rosé. Il più aristocratico ed etereo dei rosé. "Rosé di Barricaia" seduce il grande cultore dei rosé. Matura per 36 mesi sui propri lieviti e affina per 24 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese. Dégorgement à la volée. Trascinante l’aroma di rose e di piccoli frutti a bacca rossa di sottobosco. Nuances speziate e balsamiche di rovere francese. Ammagliante per la raffinatezza dei sapienti mariages di sole uve Pinot Nero atesine. Intensa la trama gustativa per questa esuberante Riserva. Elegantissimo con ostriche, aragoste e tutti i crostacei. Superbo l’abbinamento con il Culatello di Zibello. Si consiglia di degustare possibilmente in un ampio tulipano di cristallo ad una temperatura di servizio di 8°C...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Villa Rinaldi UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Ottenuto con un sapiente mariage di sole uve Pinot Nero e vinificato in rosé. Il più aristocratico ed etereo dei rosé. "Rosé di Barricaia" seduce il grande cultore dei rosé. Matura per 36 mesi sui propri lieviti e affina per 24 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese. Dégorgement à la volée. Trascinante l’aroma di rose e di piccoli frutti a bacca rossa di sottobosco. Nuances speziate e balsamiche di rovere francese. Ammagliante per la raffinatezza dei sapienti mariages di sole uve Pinot Nero atesine. Intensa la trama gustativa per questa esuberante Riserva. Elegantissimo con ostriche, aragoste e tutti i crostacei. Superbo l’abbinamento con il Culatello di Zibello. Si consiglia di degustare possibilmente in un ampio tulipano di cristallo ad una temperatura di servizio di 8°C...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Villa Rinaldi UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Femminile e compatto nel suo bouquet leggendario di fragole di bosco e lamponi. Il millesimo con la sfumatura di rosa più intrigante, che incanta con le tonalità calde di quella pelure d’oignon (buccia di cipolla), che solo i grandi Rosé possono vantare. Un contatto con le bucce per 72 ore, per ricavare non solo un riflesso inimitabile, ma al contempo un bouquet integro e femminile anche di di rosa canina, lamponi e ribes nero. Matura per 30 mesi sui propri lieviti e affina in barriques provenienti dal massiccio centrale francese per 8 mesi per regalare una sottile nota vanigliata a un vitigno che, come in questo caso, non sempre è sinonimo di mascolinità. Dégorgement à la volée. Questo spumante è un’intensa e continua nota di vellutati petali di rosa. Immancabile per chi ama anche la parte seducente del Pinot nero in purezza. ..

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Villa Rinaldi UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Femminile e compatto nel suo bouquet leggendario di fragole di bosco e lamponi. Il millesimo con la sfumatura di rosa più intrigante, che incanta con le tonalità calde di quella pelure d’oignon (buccia di cipolla), che solo i grandi Rosé possono vantare. Un contatto con le bucce per 72 ore, per ricavare non solo un riflesso inimitabile, ma al contempo un bouquet integro e femminile anche di di rosa canina, lamponi e ribes nero. Matura per 30 mesi sui propri lieviti e affina in barriques provenienti dal massiccio centrale francese per 8 mesi per regalare una sottile nota vanigliata a un vitigno che, come in questo caso, non sempre è sinonimo di mascolinità. Dégorgement à la volée. Questo spumante è un’intensa e continua nota di vellutati petali di rosa. Immancabile per chi ama anche la parte seducente del Pinot nero in purezza. I..

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Villa Rinaldi UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Lo stile perfetto e sottile di questa ultima creazione del fondatore della Maison Rinaldi rappresenta appieno la personalità del Pinot Noir in purezza, proveniente dalle più alte colline del Trentino Alto Adige (500-700 metri). Austero nel bouquet e nel carattere ma dotato di un tocco seducente ed unico. Maturazione per 40 mesi sui propri lieviti. Affinamento per 40 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese. Al naso sentori di pere william mature con richiami netti di panificazione. Si aggiungono note minerali e di chicchi di caffè tostati. Riserva austera ed elegante dalla trama croccante ed avvolgente. Per la grande pulizia al palato e il sapore distinto e netto si accompagna perfettamente a tutte le crudité. Compagno perfetto con menù a base di pesce.
Temperatura di servizio prossima ai 6°C in grande tulip..

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Villa Rinaldi UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Lo stile perfetto e sottile di questa ultima creazione del fondatore della Maison Rinaldi rappresenta appieno la personalità del Pinot Noir in purezza, proveniente dalle più alte colline del Trentino Alto Adige (500-700 metri). Austero nel bouquet e nel carattere ma dotato di un tocco seducente ed unico. Maturazione per 40 mesi sui propri lieviti. Affinamento per 40 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese. Al naso sentori di pere william mature con richiami netti di panificazione. Si aggiungono note minerali e di chicchi di caffè tostati. Riserva austera ed elegante dalla trama croccante ed avvolgente. Per la grande pulizia al palato e il sapore distinto e netto si accompagna perfettamente a tutte le crudité. Compagno perfetto con menù a base di pesce.
Temperatura di servizio prossima ai 6°C in grande tulipa..