PRODUTTORE: Maison Bouillot
NAZIONE:Francia - Borgogne
UVAGGIO: Chardonnay, Pinot Noir
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Fondata nel 1877 da Jean Bouillot a Nuits-Saint-Georges, la maison Bouillot ha molto presto orientato la sua attività verso l'elaborazione di vini di Borgogna spumanti. Le bollicine sono poi divenute la vocazione della maison. Riconosciuto come lo specialista dei Cremant di Bourgogne, Louis Bouillot è stato riconosciuto da parecchie citazioni e con diverse medaglie, che hanno contribuito alla sua fama internazionale. La qualità organolettica dei Cremant di Bourgogne Luois Bouillot è rafforzata da un packaging elegante e nobile, che contribuisce a rafforzare l'immagine di una maison dalla produzione di qualità. I Cremant Louis Bouillot sono prodotti da uve Chardonnay e Pinot Noir, coltivate in vigneti dell'area d'appellazione Bourgogne Aoc. La vinificazione segue il metodo tradizionale in bottiglia, con un invecchiamento minimo di 18 mesi. La delicata selezione dell..
PRODUTTORE: Caves de Bailly
NAZIONE:Francia - Bourgogne
UVAGGIO: 90% Pinot Noir - 10% Gamay
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Deriva dall'unione di varietà di uva usate tradizionalmente per la produzione dei famosi vini rossi di Borgogna. Il metodo è quello tradizionale come in Champagne con una permanenza sui lieviti di almeno 24 mesi.
Ha molti aromi ed è abbastanza carnoso, con una spuma fragile e persistente. In bocca rivela aromi di lampone e gusto di vaniglia...
PRODUTTORE: Maison Leonce Bocquet
NAZIONE:Francia - Borgogne
UVAGGIO:Gamay, Pinot Noir
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Questo Crémant di Borgogna è meravigliosamente di colore rosa chiaro, con la destra
equilibrio di freschezza e concentrazione di frutti rossi che desideri da un rosé frizzante.
I sapori sono supportati da una mousse fine e dal finale elegante...
PRODUTTORE: Maison Bouillot
NAZIONE:Francia - Borgogne
UVAGGIO: Pinot Noir
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Aspetto rosato, con invitanti sfumature buccia di cipolla e perlage intenso.
Olfatto: piacevoli note di fragole e ribes condite da fragranti sentori di lievito
Palato.
Ritornano le sensazioni avvertite al naso, con il frutto intrigante impreziosito da una lieve nota di rosa e rinfrescato da una viva acidità che sostiene il gusto in una lunga persistenza.
Abbinamenti: ottimo a tutto pasto con pietanze di media struttura, carni bianche e rosse, saporite preparazioni di pesce e formaggio di media stagionatura...
PRODUTTORE: Vignobles Vergines de Martinolles
UVAGGIO: 70% Chardonnay- 20% Chenin Blanc - 10% Pinot Noir
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Tradizionale come per lo Champagne con 15 mesi di permanenza sui lieviti.
Il colore è brillante. Al naso si avvertono piacevoli profumi di fragola che si palesano in bocca accompagnati ad un fine perlage...
PRODUTTORE: Maison Guinot
NAZIONE: Francia
DENOMINAZIONE: Blanquette de Limoux AOC
UVAGGIO: Mauzac
GRADAZIONE: 12.5%
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Colore oro pallido brillante, con pérlage fine. Al naso esprime un bouquet fresco con profumi floreali e note di mela. Il gusto è piacevolmente fruttato, armonioso, con finale fresco e leggermente agrumato. Perfetto da degustare come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri...
PRODUTTORE: Kracher
NAZIONE: Austria
UVAGGIO: Welschriesling - Chardonnay
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE: La cantina della famiglia Kracher si trova nel Burgenland a sud-est di Vienna, al confine con l’Ungheria. Questa regione è caratterizzata da un clima particolare che favorisce lo sviluppo della muffa nobile: ai forti venti pomeridiani si alterna infatti l'umidità notturna dovuta alla prossimità del lago Neusiedler. Kracher è leader in Austria nella produzione di vini dolci. Due sono le tipologie dei vini prodotti da Kracher: 1. Cuvée, vini dolci di media concentrazione, Beerenauslese (BA) e Eiswein 2. Kollektion, vini dolci molto concentrati prodotti secondo due diversi metodi: Zwischen den Seen ("tra i laghi"), tradizionale con fermentazione in acciaio o in grandi botti di legno e "Nouvelle Vague", moderno con l’utilizzo di barriques nuove. Kracher vendemmia e vinifica piccole partite, utilizzando una serie numerica per distinguerle: ad un numero più elevato corrisponde una ..
PRODUTTORE: Kracher
NAZIONE: Austria
UVAGGIO: Welschriesling - Chardonnay
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE: La cantina della famiglia Kracher si trova nel Burgenland a sud-est di Vienna, al confine con l’Ungheria. Questa regione è caratterizzata da un clima particolare che favorisce lo sviluppo della muffa nobile: ai forti venti pomeridiani si alterna infatti l'umidità notturna dovuta alla prossimità del lago Neusiedler. Kracher è leader in Austria nella produzione di vini dolci. Due sono le tipologie dei vini prodotti da Kracher: 1. Cuvée, vini dolci di media concentrazione, Beerenauslese (BA) e Eiswein 2. Kollektion, vini dolci molto concentrati prodotti secondo due diversi metodi: Zwischen den Seen ("tra i laghi"), tradizionale con fermentazione in acciaio o in grandi botti di legno e "Nouvelle Vague", moderno con l’utilizzo di barriques nuove. Kracher vendemmia e vinifica piccole partite, utilizzando una serie numerica per distinguerle: ad un numero più elevato corrisponde una ..
PRODUTTORE: Joseph Mellot
NAZIONE: Francia
DENOMINAZIONE: Vins de Pays du Val de Loire
UVAGGIO: Pinot Noir
GRADAZIONE: 12%
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: ..
PRODUTTORE: Joseph Mellot
NAZIONE: Francia
DENOMINAZIONE: Vins de Pays du Val de Loire
UVAGGIO: Pinot Noir
GRADAZIONE: 12%
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: ..
PRODUTTORE: Joseph Mellot
NAZIONE: Francia
DENOMINAZIONE: Vins de Pays du Val de Loire
UVAGGIO: Sauvignon Blanc
GRADAZIONE: 12%
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Oro pallido, limpido e brillante. Un naso elegante che combina note floreali (ginestra) con sentori fruttati tipici del Sauvignon (limone, pompelmo). Una bocca equilibrata, fresca e dolce, con un finale aromatico. Questo vino seduce con il suo "entusiasmo" e la sua esplosiva intensità aromatica, unita ad una rara eleganza. Perfetto come aperitivo. La sua freschezza e finezza gli permettono di accompagnare facilmente ostriche, frutti di mare, piatti di pesce in genere, formaggio di capra...
PRODUTTORE: Wine & Soul
NAZIONE: Portogallo
DENOMINAZIONE: IPG Duriense
UVAGGIO: Viosinho - Gouveio - Arinto
GRADAZIONE:
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Le uve sono state selezionate, diraspate e quindi pressate in una pressa pneumatica. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 4 settimane e 6 mesi di affinamento sui lieviti. Sentore vivace di agrumi e note fruttate. In bocca è elegante, molto fresco e con un'eccellente armonia. ..