SCUDERIA ITALIA

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Scuderia Italia UVAGGIO: 40% Corvinone - 30% Corvina - 30% Rondinella GRADAZIONE: 15,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Noto in tutto il mondo, l’Amarone è il vino nobile di Verona. I grappoli dedicati alla produzione dell’Amarone devono essere perfettamente integri, con acini non troppo serrati fra loro, così da permettere il passaggio dell’aria durante il delicatissimo processo di appassimento che avviene su particolari graticci costantemente monitorati. Durante questo periodo le uve – Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta – disidratandosi, aumentano il loro grado zuccherino e si caricano di aromi. Dopo la pigiatura e la fermentazione, l’invecchiamento prosegue in botti di rovere per almeno 3 anni. L’amarone ha un colore rosso carico, gusto rotondo e vellutato, aromi di frutta matura, mandorle, liquirizia, tabacco e caffè. Perfetto abbinamento per carni di selvaggina o arrosti, ma anche come vino da meditazione. Si consiglia ..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana PRODUTTORE: Scuderia Italia UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 15 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: E’ noto per essere “il Re dei Vini, il Vino dei Re”, amato da sovrani e nobili fin dal Medioevo; riconosciuto fra i più famosi e rinomati vini rossi al mondo. La sua produzione deve sottostare ad un disciplinare molto restrittivo. E’ ottenuto esclusivamente a partire da uve Nebbiolo, in 11 comuni delle Langhe, caratterizzati dalla nebbia, che – durante tutta la vendemmia – si forma lungo gli argini del fiume Tanaro e si espande sulle colline, avvolgendo i vigneti. Dopo la vendemmia le uve pigiate sono lasciate a macerare per 7-12 giorni escludendo ogni pratica di forzatura, quindi senza aggiunta di lieviti o riscaldamento delle vasche. La fermentazione e l’affinamento proseguono in legno con batonnages settimanali in barrique fino a primavera, poi in botte grande per altri 18 mesi, quindi in bottiglia per almeno un anno. E’ un vino fresco,..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana PRODUTTORE: Scuderia Italia UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: E’ noto per essere “il Re dei Vini, il Vino dei Re”, amato da sovrani e nobili fin dal Medioevo; riconosciuto fra i più famosi e rinomati vini rossi al mondo. La sua produzione deve sottostare ad un disciplinare molto restrittivo. E’ ottenuto esclusivamente a partire da uve Nebbiolo, in 11 comuni delle Langhe, caratterizzati dalla nebbia, che – durante tutta la vendemmia – si forma lungo gli argini del fiume Tanaro e si espande sulle colline, avvolgendo i vigneti. Dopo la vendemmia le uve pigiate sono lasciate a macerare per 7-12 giorni escludendo ogni pratica di forzatura, quindi senza aggiunta di lieviti o riscaldamento delle vasche. La fermentazione e l’affinamento proseguono in legno con batonnages settimanali in barrique fino a primavera, poi in botte grande per altri 18 mesi, quindi in bottiglia per almeno un anno. E’ un vino fresc..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana PRODUTTORE: Scuderia Italia UVAGGIO: 100% Sangiovese  GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: È annoverato fra i più noti vini rossi al mondo. Si produce in Toscana, all’interno del Comune di Montalcino, in provincia di Siena, un territorio con una vocazione secolare per la vinicoltura di grande qualità.Ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese, si presta molto bene all’invecchiamento, maturando e migliorando nel tempo. Può essere conservato per un minimo di dieci anni e fino ad un massimo di trenta, in base alle caratteristiche dell’annata di produzione. Le bottiglie devono essere mantenute coricate in luogo buio, fresco, con temperatura costante, senza rumori né odori.Il periodo di affinamento non deve essere inferiore ai 5 anni, almeno 2 dei quali devono avvenire in contenitori di legno di rovere, mentre la permanenza in bottiglia deve durare almeno 4 mesi.Il colore è rosso rubino intenso, con riflessi granati, limpido e brill..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana PRODUTTORE: Scuderia Italia UVAGGIO: 100% Sangiovese GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: E’ annoverato fra i più noti vini rossi al mondo. Si produce in Toscana, all’interno del Comune di Montalcino, in provincia di Siena, un territorio con una vocazione secolare per la vinicoltura di grande qualità. Ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese, si presta molto bene all’invecchiamento, maturando e migliorando nel tempo. Può essere conservato per un minimo di dieci anni e fino a trenta, in base alle caratteristiche dell’annata di produzione. Le bottiglie devono essere mantenute coricare in luogo buio, fresco, con temperatura costante, senza rumori né odori. Il periodo di affinamento non deve essere inferiore ai 5 anni, almeno 2 dei quali devono avvenire in contenitori di legno di rovere, mentre la permanenza in bottiglia deve durare almeno 4 mesi. Il colore è rosso rubino intenso, con riflessi granati, limpido e brillante. Il Br..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana PRODUTTORE: Scuderia Italia UVAGGIO: 85% Sangiovese - 10% Merlot 10% - 5% altre uve rosse GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: E’ uno dei vini più conosciuti e rinomati in assoluto; simbolo per eccellenza della Toscana e del Made in Italy nel mondo. Nasce nel cuore della Toscana e la sua produzione è disciplinata da severe leggi che ne tutelano gli standard qualitativi. Ottenuto principalmente da uve Sangiovese e, in percentuale minore, da altri vitigni a bacca rossa, è di colore rosso rubino vivace che tende al granato con l’invecchiamento. Ha un sapore armonico, intenso e persistente, presenta note floreali e fruttate di ciliegia, sentori speziati, profumo di mammole e giaggiolo. Si accompagna perfettamente con carni bianche e rosse alla griglia, ma è un ottimo connubio anche con antipasti e primi piatti.PRODOTTE SOLO 2004 BOTTIGLIE..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana PRODUTTORE: Scuderia Italia UVAGGIO: 85% Sangiovese - 10% Merlot 10% - 5% altre uve rosse GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Solo una quota ristretta dell’intera produzione del Chianti viene destinata a riserva. Le migliori uve vengono selezionate durante la vendemmia per essere invecchiate in botti di rovere, che arricchiscono il gusto del vino cedendo il loro aroma e accelerando i processi evolutivi. Il colore è rosso cupo tendente al granato, il profumo richiama le spezie e i frutti di bosco, presenta note di frutta matura, di cannella e vaniglia, un gusto pieno e un tannino setoso. E’ ottimo in abbinamento con arrosti, carne alla griglia, cacciagione, e formaggi stagionati.PRODOTTE SOLO 2004 BOTTIGLIE..

TIPO: Rosso REGIONE: Emilia Romagna PRODUTTORE: Scuderia Italia UVAGGIO: Sangiovese - Cabernet Sauvignon - Merlot GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Una cuvée esclusiva nata dal connubio fra l’esperienza di SCUDERIA ITALIA e la maestria degli abili enologi e vignaioli della cantina Drei Donà. Questa collaborazione ha permesso di ottenere un vino unico, che dosa accuratamente tre fra i più pregiati vitigni al mondo: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Un vino inconfondibile destinato alle occasioni speciali. Ottimo abbinamento per cacciagione e arrosti o da consumare da solo come vino da meditazione.PRODOTTE SOLO 708 BOTTIGLIE..

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Scuderia Italia UVAGGIO: 100% Turbiana GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un raffinato vino bianco d’annata con un’identità decisa, che riflette le sue origini. Le brezze temperate del Lago di Garda e gli antichi terreni argillosi, di origine morenica, regalano a questo vino profumi, aromi e sapori inconfondibili che ricordano l’estate. Il Lugana è un vino DOC, che deve il suo nome ad una località situata nel Comune di Sirmione, prodotto a partire da un’uva straordinaria, la Turbiana. Ha un colore giallo paglierino cangiante e riflessi verdi e dorati. Sprigiona note intriganti di pesca bianca, mango e ananas, sentori agrumati di pompelmo, accompagnati da toni floreali di mughetto, tiglio, camomilla e gelsomino, per chiudere con un punte aromatiche di timo, mandorla e pepe bianco. Avvolge il palato in modo equilibrato, con una piacevole sapidità e freschezza, che perdurano gradevolmente in una scia fruttata con note ma..

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Scuderia Italia UVAGGIO: 100% Sauvignon  GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Sauvignon IGT Venezia Giulia è un vino bianco dal profilo organolettico polimorfo, intrigante, nel quale profumi “verdi” ed erbacei, come quello delle foglie di pomodoro, della salvia, dell’ortica, si mischiano a quelli dolci del melone e di frutti esotici come ananas e frutto della passione.Sprigiona note insolite, affascinanti e caratteristiche che lo rendono adatto a numerose occasioni di consumo, dagli aperitivi, alle cene più strutturate, affiancato a crostacei nobili come astice, aragosta e scampi, a minestre delicate o anche a salumi e formaggi.PRODOTTE SOLO 2000 BOTTIGLIE..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Scuderia Italia UVAGGIO: 60% Corvina Veronese - 15% Corvinone - 20% Rondinella - 5% Molinara GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino rosso d’eccellenza, ottenuto attraverso la rifermentazione e una seconda macerazione del Valpolicella Classico d’annata sulle vinacce dell’Amarone e del Recioto, ancora ricche di componenti aromatiche tipiche. Successivamente il “Ripasso” affina per 12 mesi in tonneau, per sviluppare le sue peculiarità inconfondibili. Il suo nome rimanda al territorio d’origine, la Valpolicella, una zona collinare situata nella provincia di Verona, famosa in tutto il Mondo per i suoi vini e per i marmi rossi. Il colore è un rosso rubino intenso. L’analisi olfattiva rivela un connubio di elementi freschi e complessi, la frutta matura come bacche, ciliegie e amarene, si mescola alle spezie e al tabacco. Il gusto è deciso, pieno e strutturato, con tannini morbidi, perfettamente integrati. Si abbina con arrosti..