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RUSSIZ

Cabernet Sauvignon Collio Friuli
23.50€ Tasse incluse: 23.50€

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Russiz UVAGGIO: Cabernet Sauvignon GRADAZIONE: 13.5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione. In breve tempo giungono in cantina dove l'acino viene separato dal raspo, poi lasciate fermentare e quindi macerare per circa 15 giorni. Dopo la svinatura il vino viene fatto maturare per circa 12-15 mesi in piccole botti di rovere francese da 225 lt, poi assemblato in vasche di acciaio e successivamente lasciato in bottiglia per 5 mesi. Colore rosso rubino intenso, ricco di acidità e di tannino . Speziato da giovane, da vecchio si affina notevolmente e diventa elegante intenso e di gran stoffa...

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Chardonnay Doc Friuli
23.50€ Tasse incluse: 23.50€

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Russiz UVAGGIO: Chardonnay GRADAZIONE: 13.5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Le uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione e nelle ore più fresche del mattino. In breve tempo giungono in cantina, dove viene fatta una pressatura soffice delle uve intere. Il mosto fiore così ottenuto, dopo un primo travaso, viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. Il vino rimane quindi sulle sue fecce fini per 8-9 mesi e poi imbottigliato.Giallo paglierino, profumi delicati con sfumature di crosta di pane, leggermente fruttato, sentori di mela dorata; ben equilibrato in bocca...

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Collio Cabernet Franc doc Superiore
29.75€ Tasse incluse: 29.75€

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Russiz UVAGGIO: 100% Cabernet Franc GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo la raccolta, le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Affinamento Il vino affina in piccole botti di rovere per dodici mesi; dopo l’imbottigliamento resta a riposo circa sei mesi in bottiglia. Colore rosso rubino intenso compatto e cupo, al profumo denota forti sensazioni fruttate e vegetali che spaziano dalla frutta a bacca rossa come l'amarena, la mora e il ribes nero, al vegetale con sentori speziati. Al palato risulta essere importante e di classe, con corpo ricco, ampio e piacevole. Mostra una freschezza ben fusa con le note morbide. Lungo nel finale, conferma ed amplia l'olfatto...

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Collio Friulano doc Superiore
22.50€ Tasse incluse: 22.50€

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Russiz UVAGGIO: 100% Friulano GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il 15% circa del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante in vasche di acciaio. Il vino viene lasciato riposare circa otto mesi sui lieviti e poi in bottiglia. Colore giallo paglierino con riflessi verde luminoso. Spicca il fiore di mandorlo, seguito da note floreali quali biancospino e camomilla lasciando spazio ad un fondo vegetale. Il gusto risulta essere molto avvolgente, morbido e raffinato. La freschezza molto evidente ben si sposa con la struttura alcolica. Vino di grande corpo in finale lascia una piacevole persistenza con note minerali...

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Collio Pinot Grigio doc Superiore
22.25€ Tasse incluse: 22.25€

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Russiz UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo dorato con sfumature ramate di intensità variabile. All’olfatto presenta sentori pronunciati di frutti a polpa bianca come la pera e la pesca e profumi di ginestra. Il gusto è caratterizzato da un elegante fruttato, si fa corposo e ben strutturato con un perfetto equilibrio tra l'acidità e la sapidità che porta ad un finale molto persistente. Piena rispondenza gusto olfatto...

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Collio Sauvignon Riserva doc Superiore
26.25€ Tasse incluse: 26.25€

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Russiz UVAGGIO: 100% Sauvignon GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo la raccolta le uve, per un 5% surmature, vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il 30% del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante in vasche di acciaio. Il vino viene lasciato riposare circa tre anni sui lieviti ed un anno in bottiglia. Colore giallo paglierino con sfumature dorate. Al profumo denota fantastiche, intense ed eleganti note vegetali e speziate quali la salvia e il timo, ben amalgamate con frutti a pasta gialla come la pesca e l'albicocca e note minerali. Al palato la freschezza e la sapidità si sposano splendidamente. Strutturato ed equilibrato, morbido con buon estratto, dal finale lungo...

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Merlot Doc Collio Friuli
24.75€ Tasse incluse: 24.75€

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Russiz UVAGGIO: Merlot GRADAZIONE: 13.5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione. L'acino viene separato dal raspo. Fermentazione e macerazione durano circa 15 giorni. Dopo la svinatura il vino viene fatto maturare per circa 12 – 15 mesi in botticelle di rovere. Poi viene assemblato in vasche di acciaio e successivamente lasciato in bottiglia per 5 mesi.Colore rosso rubino, profumo e sapore leggermente erbaceo, con note di tabacco, struttura complessa e morbida, di grande equilibrio. Nel tempo si affina notevolmente e sviluppa un grande bouquet...

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Ribolla Gialla Doc Collio Friuli
22.25€ Tasse incluse: 22.25€

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Russiz UVAGGIO: Ribolla Gialla GRADAZIONE: 12.5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Ribolla Gialla di Villa Russiz nasce in vigneti situati nella pregiata zona del Collio DOC. Prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, raccolte unicamente a mano nelle ore più fresche del mattino,successivamente viene fatta una pressatura soffice delle uve intere. Segue una scrupolosa vinificazione e successiva maturazione in sole vasche di acciaio, contenitori ideali per valorizzare quella freschezza. Questa Ribolla Gialla è caratterizzata da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono profumi selvaggi di acacia e di rovere. Il gusto al palato è deciso, armonico, piacevolmente fruttato...

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Sauvignon Doc Russiz
22.25€ Tasse incluse: 22.25€

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Russiz UVAGGIO: Sauvignon GRADAZIONE: 12.5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Sauvignon prende vita dai vigneti collinari che aprono la cantina di Villa Russiz. Vino bianco piacevolmente vegetale, armonico e persistente. Le uve sono raccolte a mano nelle prime ore del mattino una volta raggiunta la perfetta maturazione, per poi essere pressate intere in maniera soffice.Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono note esotiche di frutti gialli come ananas e pesca, accompagnati da piccoli accenni di salvia. Al palato risulta corposo e intenso, elegante e vellutato...

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