PRODUTTORE: Domaine François Feuillet
UVAGGIO: 100% Pinot Noir
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Il Domaine François Feuillet è stato fondato a Chevannes nel 1991 e si estende su circa 10 ettari di prestigiosi vigneti (di cui 2,1 ettari di Grand Cru e 3,5 ettari di Premier Cru) acquisititi nel corso degli anni, da cui si producono da agricoltura biologica: Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle Musigny, Morey-Sainy-Denis, Gevrey-Chambertin, Chambertin e Latricières-Chambertin. La vendemmia è manuale, la fermentazione senza lieviti aggiunti dura dai 18 ai 25 giorni ed è seguita dall’invecchiamento in legno per circa 16 mesi e dall’imbottigliamento senza filtratura. I lavori nei vigneti, la vinificazione e l’affinamento sono realizzati con l’obiettivo di ottenere dei vini con aromi fruttati e tannini morbidi. Pinot Noir dal colore rosso brillante e dal profumo intrigante, equilibrato ed elegante..
PRODUTTORE: Domaine des Hospices de Belleville
ZONA: Francia - Beaujolais
UVAGGIO: 100% Gamay
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: L’Hospices de Belleville è un istituto storico di beneficenza che possiede un vigneto di 14 ettari all’interno dei crus di Beaujolais. Nel 2014 la Maison Joseph Drouhin ha concluso una partnership esclusiva portando così la sua esperienza e il suo savoir-faire nella viticoltura, vinificazione e invecchiamento di questi vini...
PRODUTTORE: Maison Patriarche
NAZIONE:Francia - Beaune
UVAGGIO: Cabernet Sauvignon
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Per 230 anni, le donne e gli uomini di Patriarche hanno contribuito a costruire la nostra azienda con il loro impegno e apertura mentale.
Siamo guidati da un unico obiettivo: rendere i vini di qualità accessibili a tutti, condividere momenti unici di scoperta e sensazioni di gusto per tutte le occasioni, che siano eventi fuori dal comune, celebrativi o quotidiani.
Ci ispiriamo anche a valori fondamentali come: valori umani, coscienziosità, lealtà e adattabilità.
Questi valori ispirano la creatività e uno spirito focalizzato sul servizio ai nostri consumatori e partner, in Francia e in tutto il mondo.
La combinazione delle nostre attività legate al vino e del nostro know-how ci dà la forza e la serenità per proseguire il lavoro iniziato da Jean-Baptiste Patriarche nel 1780!..
PRODUTTORE: Laroche Chile
NAZIONE: Cile
CONTENUTO: 0,75 l
UVAGGIO: 85% Carmenère, 15% Merlot
DESCRIZIONE: Zona di produzione:
Valle de Colchagua.
Lieviti utilizzati:
Lieviti selezionati per rispettare la concentrazione del frutto.
Fermentazione:
12 giorni a 27-29°C, con rimontaggi giornalieri in contenitori d’acciaio.
Macerazione:
3 settimane.
Fermentazione malolattica: 100%.
Maturazione:
12 mesi, 70% in contenitori d’acciaio inox, 30% in rovere francese e americano.
Chiarifica leggera con gelatina.
Colore:
Rubino intenso e profondo.
Aroma:
Intenso e speziato, sentori di caffè e ciliegia nera con un tocco di menta.
Gusto:
Ricco ed esuberante, i tannini sono setosi ma decisi...
PRODUTTORE: Mont Marcal
NAZIONE:Spagna
UVAGGIO: 50% Macabeu - 30% Xarello - 20% Parellada
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Ogni uva è raccolta separatamente. Il procedimento di vinificazione è il Metodo Classico con permanenza sui lieviti di almeno 9 mesi.
Si presenta alla vista di un tenue colore giallo, al naso si percepisce subito il profumo del lievito assieme ad un fresco sentore fruttato. In bocca alla fine bollicina si aggiunge una suadente dolcezza. Il finale è lungo e persistente...
PRODUTTORE: Mont Marcal
NAZIONE:Spagna
UVAGGIO: 50% Macabeu - 30% Xarello - 20% Parellada
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Ogni uva è raccolta separatamente. Il procedimento di vinificazione è il Metodo Classico con permanenza sui lieviti di almeno 9 mesi.
Si presenta alla vista di un tenue colore giallo, al naso si percepisce subito il profumo del lievito assieme ad un fresco sentore fruttato. In bocca alla fine bollicina si aggiunge una suadente dolcezza. Il finale è lungo e persistente...
PRODUTTORE: Castell del Remei
NAZIONE: Spagna
DENOMINAZIONE: Costers del Segre DO
UVAGGIO: Macabeo, Xarel-Lo, Parellada, Chardonnay
GRADAZIONE: 12%
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Di colore paglierino con sfumature verdoline, al naso è avvolgente, con sentori di fiori bianchi, frutta matura e note finali dolci di vaniglia. In bocca è sapido, molto fresco, con note fruttate che richiamano gli agrumi. Grande armonia e persistenza. Ottimo come aperitivo ed in abbinamento ad insalate di mare, di pollo, e polpo con patate...
PRODUTTORE: Mont Marcal
NAZIONE:Spagna
UVAGGIO: 100% Trepat
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il procedimento di vinificazione è il Metodo Classico con permanenza sui lieviti di almeno 9 mesi.
Si presenta alla vista di un tenue colore rosa, al naso si percepiscono intensi profumi di ciliege e more. In bocca alla fine bollicina si aggiungono fresche note fruttate. Il finale è persistente...
PRODUTTORE: Fürst Löwenstein
NAZIONE: Germania
UVAGGIO: 100% Silvaner
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: CF Silvaner: ben bilanciato e dal carattere fresco, con leggeri aromi fruttati di pera e mela cotogna. Un vino secco, moderatamente alcolico, di semplice beva...
PRODUTTORE: Fürst Löwenstein
NAZIONE: Germania
UVAGGIO: 100% Silvaner
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: CF Silvaner: ben bilanciato e dal carattere fresco, con leggeri aromi fruttati di pera e mela cotogna. Un vino secco, moderatamente alcolico, di semplice beva...