Dal mondo

PRODUTTORE: Pascal Jolivet NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,375 DESCRIZIONE: I vigneti di Sancerre si trovano a circa 200 km a sud di Parigi in una zona collinare con altitudine dai 200 ai 400 metri. Il Domaine Pascal Jolivet possiede circa 30 ettari di vigneti nei comuni di Bué, Verdigny e Sainte-Gemme. Il fiume Loira ed il bosco circostante creano un buon microclima per i vigneti: •Les Caillottes, dal suolo calcareo e situati a Bué-en-Sancerre •Les Terres Blanches, dal suolo argilloso-calcareo •Silex, dal suolo pietroso e ricco di silicio. La fermentazione è naturale senza l’aggiunta di lieviti selezionati e la vinificazione è separata per le varie zone..

PRODUTTORE: SAUTERNES UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: 75 GRADAZIONE: DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Léon Beyer NAZIONE: UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Pascal Jolivet NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: I vigneti di Sancerre si trovano a circa 200 km a sud di Parigi in una zona collinare con altitudine dai 200 ai 400 metri. Il Domaine Pascal Jolivet possiede circa 30 ettari di vigneti nei comuni di Bué, Verdigny e Sainte-Gemme. Il fiume Loira ed il bosco circostante creano un buon microclima per i vigneti: •Les Caillottes, dal suolo calcareo e situati a Bué-en-Sancerre •Les Terres Blanches, dal suolo argilloso-calcareo •Silex, dal suolo pietroso e ricco di silicio. La Loira ad est e le colline dei dintorni creano un microclima relativamente temperato per i vigneti. Da coltura biologica, l’uva viene fermentata in modo naturale senza aggiunta di lieviti. Dopo 12 mesi di affinamento sulle fecce, i vini sono imbottigliati senza essere filtrati, né stabilizzati...

PRODUTTORE: Palacio de Fefiñanes NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Albariño CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La cantina Palacio de Fefiñanes è stata fondata nel 1904 ed i vigneti si trovano in Galizia, nella zona di Rias Baixas. Il clima, di chiara influenza atlantica, temperato in tutte le stagioni, permette uno sviluppo armonioso della vite ed una buona maturazione dell’uva, cui consegue l’ottenimento di vini Albariño con un’ottima acidità ed una straordinaria freschezza...

PRODUTTORE: Altos NAZIONE: Argentina UVAGGIO: 100% Malbec CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Alberto Antonini, Marco de Grazia, Antonio Morescalchi, Attilio Pagli, Alan Scerbanenko e Antonio Terni hanno fondato a Mendoza in Argentina la cantina Altos con l’obiettivo di sviluppare lo straordinario potenziale del Malbec. La proprietà, situata ad un’altezza di ottocento metri, si compone di circa duecento ettari. La prima vendemmia è stata realizzata nel 1997..

PRODUTTORE: Altos NAZIONE: Argentina UVAGGIO: 100% Malbec CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Alberto Antonini, Marco de Grazia, Antonio Morescalchi, Attilio Pagli, Alan Scerbanenko e Antonio Terni hanno fondato a Mendoza in Argentina la cantina Altos con l’obiettivo di sviluppare lo straordinario potenziale del Malbec. La proprietà, situata ad un’altezza di ottocento metri, si compone di circa duecento ettari. La prima vendemmia è stata realizzata nel 1997..

NAZIONE: Francia ZONA: Loira PRODUTTORE: Thibaud Bodignon UVAGGIO: 100% Chenin Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Originario di Bordeaux, Thibaud Boudignon nel 2008 ha fondato il proprio piccolo domaine di circa 6 ettari a Savennières, nella regione della Loira. Produce vini bianchi secchi a composizione 100% Chenin Blanc da agricoltura biodinamica ed a denominazione Anjou e Savennières. La vinificazione e l’invecchiamento per un anno hanno luogo in parte in legno francese ed in parte in legno austriaco...

PRODUTTORE: BARTON & GUESTIER ZONA:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Domaine Perrachon UVAGGIO: 100% GamayCONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia manuale. Pressatura e macerazione per 4 giorni. Vinificato in serbatori di acciaio inox.E ' un vino dalla bella veste ciliegia, ha sentori fruttati di bacche rosse dove dominano il ribes nero e la fragola. Dal gusto armonico, è un vino vivace e fresco. Si accompagna a molti piatti tra cui salumi e pollame...

PRODUTTORE: BARTON & GUESTIER ZONA:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: BARTON & GUESTIER ZONA:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Francia ZONA: Ventoux PRODUTTORE: La Croix Des Pins UVAGGIO: 100% Marselan CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Pascal Jolivet NAZIONE: UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Vignobles Vergines de Martinolles UVAGGIO: 100% Mauzac CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le più antiche vigne di Mauzac del Domaine (35 anni) sono riservate all'elaborazione dell'Ancestrale. Le uve, ultime ad essere vendemmiate, devono essere sane e con un'alta concentrazione di zucchero. La fermentazione è interrotta per filtrazione e il metodo di vinificazione è quello classico. Colore di un giallo dorato luminoso con numerose bollicine che danno una bella luminosità. Bouquet molto espressivo con sentori di confettura e di mela cotogna con una punta di spezie dolci. Il gusto è in perfetto equilibrio e sorprende per la freschezza con note di mela verde...