PRODUTTORE: Maison Guinot
NAZIONE: Francia
DENOMINAZIONE: Blanquette de Limoux AOC
UVAGGIO: Mauzac
GRADAZIONE: 12.5%
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Colore oro pallido brillante, con pérlage fine. Al naso esprime un bouquet fresco con profumi floreali e note di mela. Il gusto è piacevolmente fruttato, armonioso, con finale fresco e leggermente agrumato. Perfetto da degustare come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri...
PRODUTTORE: Vignobles Vergines de Martinolles
UVAGGIO: 93% Mauzac - 4% Chenin - 3% Chardonnay
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Metodo classico con permanenza di 9 mesi sui lieviti.
Colore giallo carico sostenuto da un fine perlage. Al naso si avvertono sentori di pesca bianca e fiori. In bocca è fresco e di lunga persistenza...
PRODUTTORE: Vignobles Vergines de Martinolles
UVAGGIO: 93% Mauzac - 4% Chenin - 3% Chardonnay
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Metodo classico con permanenza di 9 mesi sui lieviti.
Colore giallo carico sostenuto da un fine perlage. Al naso si avvertono sentori di pesca bianca e fiori. In bocca è fresco e di lunga persistenza...
PRODUTTORE: Maison Guinot
NAZIONE: Francia
DENOMINAZIONE: Blanquette de Limoux AOC
UVAGGIO: Mauzac
GRADAZIONE: 12.5%
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Colore oro pallido brillante, con pérlage fine. Al naso esprime un bouquet fresco con profumi floreali e note di mela. Il gusto è piacevolmente fruttato, armonioso, con finale fresco e leggermente agrumato. Perfetto da degustare come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri...
PRODUTTORE: Vignobles Vergines de Martinolles
UVAGGIO: 100% Mauzac
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Le più antiche vigne di Mauzac del Domaine (35 anni) sono riservate all'elaborazione dell'Ancestrale. Le uve, ultime ad essere vendemmiate, devono essere sane e con un'alta concentrazione di zucchero. La fermentazione
è interrotta per filtrazione e il metodo di vinificazione è quello classico.
Colore di un giallo dorato luminoso con numerose bollicine che danno una bella luminosità. Bouquet molto espressivo con sentori di confettura e di mela cotogna con una punta di spezie dolci. Il gusto è in perfetto
equilibrio e sorprende per la freschezza con note di mela verde...
PRODUTTORE: Louis Jadot
UVAGGIO: 100% Chardonnay
ZONA: Borgogna
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: La Maison, fondata nel 1859 da Louis Jadot, diretta per tre generazioni dalla famiglia Jadot e per trent’anni da André Gagey, è attualmente condotta da Pierre Henry Gagey. La continua acquisizione di prestigiosi vigneti e la fondazione della Tonnellerie Cadus sono espressione della volontà di Jadot di operare un controllo sempre più meticoloso sulle risorse naturali ed umane e sugli strumenti volti alla realizzazione di vini di elevata qualità. La zona più prestigiosa della Borgogna, la Côte d'Or, è divisa nelle regioni della Côte de Nuits, dove si produce solo Pinot Noir, e della Côte de Beaune, che è invece terra anche di vini bianchi di grandissimo pregio. In Borgogna le classificazioni dei vini sono intrinsecamente legate ai singoli vigneti e quindi le due più elevate categorie del sistema di qualità (Grand Cru e Premier Cru) fanno riferimento esclusivamente ad essi.
DISPONIBILITA' ..
PRODUTTORE: Louis Jadot
UVAGGIO: 100% Chardonnay
ZONA: Borgogna
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: La Maison, fondata nel 1859 da Louis Jadot, diretta per tre generazioni dalla famiglia Jadot e per trent’anni da André Gagey, è attualmente condotta da Pierre Henry Gagey. La continua acquisizione di prestigiosi vigneti e la fondazione della Tonnellerie Cadus sono espressione della volontà di Jadot di operare un controllo sempre più meticoloso sulle risorse naturali ed umane e sugli strumenti volti alla realizzazione di vini di elevata qualità. La zona più prestigiosa della Borgogna, la Côte d'Or, è divisa nelle regioni della Côte de Nuits, dove si produce solo Pinot Noir, e della Côte de Beaune, che è invece terra anche di vini bianchi di grandissimo pregio. In Borgogna le classificazioni dei vini sono intrinsecamente legate ai singoli vigneti e quindi le due più elevate categorie del sistema di qualità (Grand Cru e Premier Cru) fanno riferimento esclusivamente ad essi.
DISPONIBILITA' ..
PRODUTTORE:Domaine Bertagna
NAZIONE:Francia - Borgogna
UVAGGIO: Chardonnay 100%
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Raccolta manuale delle uve. Vinificazione: pressatura delle bacche, senza diraspatura, 48 ore di macerazione a freddo. Fermentazione alcolica in botti e tini di acciaio inox.Invecchiamento: da 10 a 12 mesi 40% in botti di rovere 60% in serbatoi in acciaio inox Caratteristiche organolettiche: morbido e fruttato, aromi di frutta fresca e secca su un finale succoso Abbinamenti: pesce pregiato come la passera di mare, pollame e carni bianche, formaggi caprini...
PRODUTTORE: Château de Meursault
NAZIONE:Francia - Bourgogne
UVAGGIO: Pinor Noir
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:L'origine dello Château de Meursault risale all'undicesimo secolo.
Nel 1666 divenne proprietà di Pierre de Blancheton, avvocato al Parlamento della Bourgone, e vi restò sino alla Rivoluzione. All'inizio del 19emo secolo la proprietà fu ingrandita, in buona parte sotto l'impulso della famiglia Serre, che effettuò importanti modifiche architettoniche e sviluppò considerevolmente i vigneti. Nel 1973 André Boisseaux, fondatore del Gruppo Kriter, acquistò il castello e lo restaurò. Oggi Château de Meursault è uno dei più bei domaines viticoli di Bourgogne.Principio base della produzione è il territorio: il territorio è il fondamento dell'espressione di ogni vino. I vigneti, situati in posizione ideale, hanno un suolo ricco in calcare, su un sottosuolo ben drenato, che dà al territorio tutta la sua ricchezza. Il suolo è anche ben diversificato e ogni clima vi sviluppa le pro..