CORTE MOSCHINA

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: Corvina - Corvinone - Rondinella - Cabernet GRADAZIONE: 15,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ino rosso Veronese, nasce da uve autoctone coltivate a pergola. Questo Valpolicella è vinificato in modo tradizionale per preservare ed esaltare a pieno le caratteristiche dei vitigni che lo compongono...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: Corvina - Corvinone - Rondinella GRADAZIONE: 16 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo un appassimento di circa 4-5 mesi in fruttaio, l’uva viene pigiata. Il mosto che si ottiene fermenta con le proprie bucce in acciaio. Affina in legno di varie dimensioni per circa 60 mesi e prima dell'imbottigliamento sosta circa un anno in acciaio. Dal colore rosso intenso con note granate; potente al naso con ricordi di ciliegia e amarene, cannella, chiodi di garofano e incenso sul finale. Bocca secca minerale, di struttura, verticale. Ideale con pasta con selvaggina, tartare di carne cruda..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: 95% Cabernet Sauvignon - 5% Cabernet Franc GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino storico dell’azienda, prodotto da una selezione di uve Cabernet provenienti dalle colline di Santa Margherita.Dopo un breve appassimento, inizia la fermentazione con ripetuti delestage per poi passare all’affinamento.E’ un vino dal colore intenso che esprime tutto il suo potenziale già da subito ma da il meglio di sè dopo qualche anno all’imbottigliamento...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: 95% Cabernet Sauvignon - 5% Cabernet Franc GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Vino storico dell’azienda, prodotto da una selezione di uve Cabernet provenienti dalle colline di Santa Margherita.Dopo un breve appassimento, inizia la fermentazione con ripetuti delestage per poi passare all’affinamento.E’ un vino dal colore intenso che esprime tutto il suo potenziale già da subito ma da il meglio di sè dopo qualche anno all’imbottigliamento...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: 95% Cabernet Sauvignon - 5% Cabernet Franc GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vino storico dell’azienda, prodotto da una selezione di uve Cabernet provenienti dalle colline di Santa Margherita.Dopo un breve appassimento, inizia la fermentazione con ripetuti delestage per poi passare all’affinamento.E’ un vino dal colore intenso che esprime tutto il suo potenziale già da subito ma da il meglio di sè dopo qualche anno all’imbottigliamento...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: 100% Carmenere  GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo una leggera surmaturazione l'uva viene pigiata; il mosto fermenta con le proprie bucce per circa 15-18 giorni e poi affina in legno di varie dimensioni per 24 mesi. Dal colorerosso rubino intenso; fruttato con lampone e floreale, viola e rosa canina, erbe aromatiche appena raccolte. Sorso avvolgente e con tannini morbidi e freschi che accarezzano il palato. Ideale con il risotto con formaggi e carne alla brace..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: Carmenere - Merlot GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione con le proprie bucce per 7–10 giorni e affinamento in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per circa 10 mesi. Dal colore rosso rubino; naso avvolgente con note di ciliegia, tabacco e china, accompagnato da una beva dinamica, con tannini morbidi e setosi. Ideale con pasta al forno con speck e pancetta e ravioli al vapore..

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschina UVAGGIO: 100% Durella GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo La fermentazione a temperatura controllata, nella primavera successiva alla vendemmia avviene la presa di spuma, una lenta rifermentazione in bottiglia con successiva sosta di circa 3 mesi. Il prodotto viene venduto con il tipico tappo a corona senza sboccatura. Dal colore giallo paglierino intenso; esuberante ed energico, camomilla e mandorle tostate in primis per poi evolvere su note agrumate, cedro di Amalfi e lime, sorso verticale e sapido. Ideale con la pizza a base di verdure e formaggi, arrosti con sugo..

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: 100% Garganega GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino è prodotto da vigneti storici situati attorno all’azienda. Le viti sono coltivate a Pergola Veronese secondo le più moderne tecniche di allevamento. Dopo la raccolta avviene la vinificazione a basse temperature, ottenendo un vino delicato che esprime tutta la sua mineralità, tipica del territorio di produzione...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: 100% Durella GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo La fermentazione a temperatura  controllata, nella primavera successiva alla vendemmia avviene la presa di spuma con metodo classico, una lenta rifermentazione in bottiglia con successiva sosta di almeno 36 mesi. Frutta bianca e cedro di Amalfi con ricordi di pasticceria e creme, bolla raffinata ed elegante che accarezza dolcemente il palato...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: 100% Durella GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino è ottenuto da un’uva autoctona Veronese. Proviene da un vecchio vigneto di Santa Margherita, nel cuore della zona vulcanica sul fianco del monte Calvarina. Dopo la normale vinificazione, viene spumantizzato con metodo Charmato, ottenendo un prodotto aromatico e minerale...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: 100% Durella GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 1,50 l DESCRIZIONE: Questo vino è ottenuto da un’uva autoctona Veronese. Proviene da un vecchio vigneto di Santa Margherita, nel cuore della zona vulcanica sul fianco del monte Calvarina. Dopo la normale vinificazione, viene spumantizzato con metodo Charmato, ottenendo un prodotto aromatico e minerale...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: 100% Durella GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino è ottenuto da un’uva autoctona Veronese. Proviene da un vecchio vigneto di Santa Margherita, nel cuore della zona vulcanica sul fianco del monte Calvarina. Dopo la normale vinificazione, viene spumantizzato con metodo classico tradizionale, ottenendo un prodotto fine ed armonico che esprime tutte le caratteristiche dell’uva e del territorio...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: 100% Durella GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 1,50 l DESCRIZIONE: Questo vino è ottenuto da un’uva autoctona Veronese. Proviene da un vecchio vigneto di Santa Margherita, nel cuore della zona vulcanica sul fianco del monte Calvarina. Dopo la normale vinificazione, viene spumantizzato con metodo classico tradizionale, ottenendo un prodotto fine ed armonico che esprime tutte le caratteristiche dell’uva e del territorio...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: 100% Merlo GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo una leggera surmaturazione l'uva viene pigiata; il mosto fermenta con le proprie bucce per circa 15-18 giorni e poi affina in legno di varie dimensioni per 24 mesi. Dal colore rosso rubino intenso; intenso e strutturato, fiori appassiti, viola e ricordi di bitter per una beva avvolgente col fine minerale e secco. Ideale con arrosto al forno, lasagne di verdure..