TIPO: Rosso
REGIONE: Toscana
ZONA: Montalcino
DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino d.o.c.g.
PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi
UVAGGIO: 100% Sangiovese
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE: Nasce da una rigorosissima selezione di sole uve Sangiovese nel vigneto, dove si
rispettano scrupolosamente tutte le caratteristiche necessarie ad esaltare questa antico vitigno:
l’altitudine ideale, i suoli drenanti e l’esposizione a sud-ovest. E’ un vino di grande struttura,
elegante, equilibrato, con profumi intensi e grande finezza. Alla vista è rosso rubino intenso con riflessi granato
sull’unghia. È limpido, brillante e di bella consistenza. Al
naso è molto complesso e si apre dapprima con intensi
sentori fruttati di mora di rovo, ribes e ciliegia amarena,
seguiti da note floreali di viola mammola e speziate di
pepe nero, chiodi di garofano, tabacco, cacao, caffè e
vaniglia. Nel finale si percepiscono anche sentori minerali
(pietra focaia) e balsamici. In b..
TIPO: Rosso
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE: Chianti Rùfina Riserva d.o.c.g.
PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi
UVAGGIO: 90% Sangiovese - 10% uve complementari
GRADAZIONE: 13,0
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE:Vino storico dell’azienda prodotto al Castello di Nipozzano che si
trova a circa 35 Km a Nord-est di Firenze. E' il simbolo della tradizione vitivinicola
toscana; è complesso e mantiene un legame preciso con lo stile del territorio. Affina per 24 mesi in barriques e 3 mesi in bottiglia. Nipozzano 2011 alla vista si presenta rosso rubino e di buona consistenza. All’olfatto
si apre con una forte componente fruttata di mora, mirtillo e amarena. Seguono note
dolci di zucchero filato e speziate di chiodi di garofano e noce moscata. La trama
tannica è fitta, ma non graffiante. Nipozzano in bocca risulta caldo e morbido, di bella
persistenza e con una notevole corrispondenza gusto olfattiva. Ottimo con carne rossa alla griglia, agnello al forno, pecorino poco stagionato..
REGIONE: Toscana
ZONA: Firenze
PRODUTTORE: Marchesi de Frescobaldi
CONTENUTO: 0,25 l
DESCRIZIONE: In epoca medievale con il nome Laudemio si indicava la parte di
raccolto riservata al signore, proprietario delle terre. A lui veniva offerta la parte
migliore del raccolto detta appunto “Laudemio”, il cui nome è da allora sinonimo di
pregio e qualità. Oggi Laudemio è un Consorzio nato nel 1986 per raggiungere la
massima qualità, fissando regole più restrittive rispetto a quelle prescritte dalla
normativa vigente. Il Laudemio Frescobaldi viene prodotto con olive raccolte a mano e
frante lo stesso giorno a temperatura controllata nel frantoio di proprietà. Rappresenta
la massima espressione dell'olio, verde intenso e brillante, con un marcato profumo di
erba falciata e carciofo, un gusto intensissimo e tipicamente piccante. Il risultato è la produzione di un olio di alto livello, dal bel colore verde deciso , pungente al primo assaggio, con un seguito di sentore di fruttato ve..
TIPO: Rosso
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE: Chianti d.o.c.g.
PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi
UVAGGIO: Sangiovese - Merlot
GRADAZIONE: 14,0
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE:Castiglioni Chianti ha un colore rosso rubino intenso con sfumature porpora
sull’unghia. Al naso si evincono note fruttate di piccoli frutti a bacca rossa come mora
e ribes, mentre la prugna matura è perfettamente in sintonia con la viola mammola e il
geranio odoroso. In bocca è morbido, caldo, elegantemente equilibrato. Il finale è
lungo, armonico, di buona persistenza, con un retrogusto leggermente speziato
ABBINAMENTO: Ben Piatti saporiti come pappardelle al ragù di carne, ma anche pollo
arrosto, straccetti di manzo con verdure e qualche formaggio semi stagionato
COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 18 - 20 °C..
TIPO: Rosso
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE: Morellino di Scansano d.o.c.g.
PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi
UVAGGIO: 85% Sangiovese - 15% Cabernet Sauvignon
GRADAZIONE: 14,5
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE: Santa Maria 2011 alla vista è rosso porpora intenso, brillante e di buona consistenza .
Si apre al naso con sentori di frutta rossa matura come ciliegia, mora, ribes, mora e
mirtillo, seguiti da note floreali di viola mammola e sentori di radice di liquirizia, note
speziate di cardamomo e pepe bianco. In bocca è morbido, molto equilibrato, si
congeda con un finale intenso e persistente
ABBINAMENTO: Carni in umido come coniglio o pollo, ma ottimo anche con dei
formaggi di media stagionatura
COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 18 - 20 °C..
TIPO: Bianco Passito
REGIONE: Toscana
ZONA: Firenze
PRODUTTORE: Marchesi de Frescobaldi
UVAGGIO: 100% Trebbiano
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE: Santo Spirito è un vino liquoroso piacevolmente aromatico e con
intensi sentori di miele e frutta secca. Colore ambrato, molto limpido e vivace. Al naso si manifesta con sentori fruttati, come
uvetta e nocciole con una predominanza di fichi secchi e sfumatura finale data da
profumi di vaniglia. Rotondo l'ingresso in bocca, di giusta consistenza. nel finale si
manifestano profumi di mandorla a livello retrolfattivo. Si abbina a biscotteria di pasta frolla, dolci a base di frutta secca e
soprattutto ai "cantuccini".
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 °C..
TIPO: Rosso
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t.
PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi
UVAGGIO: Prevalentemente Sangiovese e una piccola percentuale di Cabernet
Sauvignon
GRADAZIONE: 12,0
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE: Pian di Remole Rosso è un vino che nasce dalla lunga tradizione
vitivinicola della famiglia Frescobaldi: dai profumi di frutti rossi, si caratterizza per
piacevolezza, equilibrio e una buona persistenza nel finale. Un periodo di affinamento
in legno gli conferisce struttura e armonia. Pian di Remole rosso 2013 è di colore rosso rubino brillante con riflessi violacei
sull’unghia. Al naso spiccano note di frutti rossi, con leggere note di pepe verde e
fieno. In bocca è molto fresco, equilibrato, con una nota di liquirizia in chiusura e
buona persistenza sul finale. Vino eclettico: ama abbinarsi con salumi, alla pasta nelle sue
diverse espressioni, secondi piatti e pollame.
COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 18 - 20 °C..
TIPO: Rosso
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE: Chianti Rùfina Riserva d.o.c.g.
PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi
UVAGGIO: 90% Sangiovese - 10% uve complementari
GRADAZIONE: 13,0
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE:Vino storico dell’azienda prodotto al Castello di Nipozzano che si
trova a circa 35 Km a Nord-est di Firenze. E' il simbolo della tradizione vitivinicola
toscana; è complesso e mantiene un legame preciso con lo stile del territorio. Affina per 24 mesi in barriques e 3 mesi in bottiglia. Nipozzano 2011 alla vista si presenta rosso rubino e di buona consistenza. All’olfatto
si apre con una forte componente fruttata di mora, mirtillo e amarena. Seguono note
dolci di zucchero filato e speziate di chiodi di garofano e noce moscata. La trama
tannica è fitta, ma non graffiante. Nipozzano in bocca risulta caldo e morbido, di bella
persistenza e con una notevole corrispondenza gusto olfattiva. Ottimo con carne rossa alla griglia, agnello al forno, pecorino poco stagionato
..
TIPO: Bianco
REGIONE: Toscana
ZONA: Firenze
PRODUTTORE: Marchesi de Frescobaldi
UVAGGIO: 100% Chardonnay
GRADAZIONE:13,5
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Benefizio Riserva racconta la storia dello Chardonnay in Toscana:
questa varietà viene introdotta nella Tenuta nel 1855 – nel 1878 Pomino riceve la
medaglia d’oro all’Expo di Parigi per la qualità dei propri vini – nel 1973, da un vigneto
a 700 m di altitudine, nasce Benefizio, il primo vino bianco in Italia ad effettuare la
fermentazione in barrique – dal 2005 diventa Benefizio Riserva. I brillanti riflessi dorati nel bicchiere rimandano ai giorni della vendemmia: lo
Chardonnay per Benefizio infatti, lasciato maturare in pianta fino a un tenore
zuccherino di 230 g/l, presentava alla raccolta acini sani di un bel colore giallo oro. Le
lacrime che lentamente scendono nel bicchiere preannunciano un vino caldo e dal
buon tenore alcolico. Ed è proprio l’alcolicità ad accompagnare al naso i profumi
floreali e di frutta t..
TIPO: Rosso
REGIONE: Toscana
ZONA: Firenze
PRODUTTORE: Marchesi de Frescobaldi
UVAGGIO: Merlot e Sangiovese
GRADAZIONE:14,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Dalla Tenuta di Castiglioni, la più antica della famiglia Frescobaldi, nasce nel 1999 il Cru più raro ed esclusivo. Le caratteristiche dei suoli, il microclima
ideale e la severa selezione assicurano la straordinaria continuità qualitativa di ogni
vendemmia. Ne scaturisce un vino di grande intensità, ricco, setoso e di lunghissima
persistenza. Il colore è rosso rubino intenso con leggere sfumature porpora. Al naso è
sorprendente per intensità e complessità. Profumi di frutto maturo che ricordano
l’amarena il mirto e la mora selvatica si fondono a intriganti note di nocciola tostata , cacao e caffè. In bocca è ampio, vellutato, contraddistinto da una delicata trama
tannica che conferisce un’elegante struttura. Sul finale, persistenti note di tostatura e
torrefazione creano un retrogusto armonico e persistente. Idea..
TIPO: Rosso
REGIONE: Toscana
ZONA: Montalcino
DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino d.o.c.g.
PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi
UVAGGIO: 100% Sangiovese
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nasce da una rigorosissima selezione di sole uve Sangiovese nel vigneto, dove si
rispettano scrupolosamente tutte le caratteristiche necessarie ad esaltare questa antico vitigno:
l’altitudine ideale, i suoli drenanti e l’esposizione a sud-ovest. E’ un vino di grande struttura,
elegante, equilibrato, con profumi intensi e grande finezza. Alla vista è rosso rubino intenso con riflessi granato
sull’unghia. È limpido, brillante e di bella consistenza. Al
naso è molto complesso e si apre dapprima con intensi
sentori fruttati di mora di rovo, ribes e ciliegia amarena,
seguiti da note floreali di viola mammola e speziate di
pepe nero, chiodi di garofano, tabacco, cacao, caffè e
vaniglia. Nel finale si percepiscono anche sentori minerali
(pietra focaia) e balsamici. In bo..
TIPO: Rosso
REGIONE: Toscana
ZONA: Montalcino
DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino d.o.c.g.
PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi
UVAGGIO: 100% Sangiovese
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il Brunello di Montalcino Castelgiocondo riserva dei Marchesi de' Frescobaldi nasce nel vigneto Ripe al Convento, situato nella parte più alta della Tenuta di Castel Giocondo, a Montalcino.
E' prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, vendemmiate e scrupolosamente selezionate a mano durante la prima settimana di Ottobre. Le uve fermentano in serbatoi di acciaio inox a una temperatura inferiore ai 30°C per 10 giorni e vengono lasciate macerare per 30 giorni. Successivamente alla fermentazione malolattica, il vino viene posto in botti di rovere di Slavonia e barriques di rovere francese, dove permane per circa 2 anni. Una volta imbottigliato, riposa in bottiglia per altri 6 mesi prima di essere commercializzato.
Il Castelgiocondo riserva è un vino dal colore rosso rubino ..
TIPO: Rosso
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Collio
PRODUTTORE: Attems - Marchesi de Frescobaldi
UVAGGIO: Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon -
Carménère
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: I “Cabernet” si sono diffusi in Friuli Venezia Giulia circa metà dell’800.
I magliuoli con questo nome erano spesso delle mescole di Cabernet Franc, Cabernet
Sauvignon e Carménerè, e come tali venivano impiantati. Nei vigneti storici in regione
ancora si trovano queste tre varietà allevate nello stesso appezzamento in maniera
indistinta. Ad Attems, nel segno della tradizione, nel “Cleve” abbiamo unito le sfumature
ed i sapori di questi tre vitigni in un delicato ma di carattere Cabernet del Collio. Rosso carminio, brillante con sfumature violacee. Il naso
è intensissimo e caratteristico con profumi di ribes nero, mora amalgamate a sensazioni
più erbacee di ortica, cedro e un accenno di Carménerè che si palesa come prugna
matura e peperone verde. Arrivano poi sen..
TIPO: Rosso
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE: Cabernet d.o.c.
PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi
UVAGGIO: 70% Cabernet Sauvignon - 15% Cabernet Franc - 10% Merlot - 5% Syrah
GRADAZIONE: 14,0
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Alla tenuta dell'Ammiraglia, l’attività vegetativa della vigna non è cominciata che dai
primi giorni di aprile per le varietà più precoci e intorno a metà aprile per le varietà
tardive, con circa 15 giorni di ritardo rispetto all’annata 2012. Dal mese di luglio, le
temperature si sono riallineate alle medie. I grappoli si sono sviluppati in un clima
asciutto usufruendo delle riserve idriche del suolo accumulate nelle stagioni
precedenti. Agosto è stato intensamente soleggiato, senza tuttavia presentare
temperature eccessivamente elevate. La prima settimana del mese, che tra l’altro è
stata anche la più calda dell’anno, ha visto l’inizio del processo di invaiatura. Il sole ed
il calore del mese di agosto ha portato ad un eccellente maturazione e
conce..
TIPO: Bianco
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE:Chardonnay i.g.t.
PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi
UVAGGIO: 100% Chardonnay
GRADAZIONE: 12,0
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: La campagna viticola è stata caratterizzata da temperature elevate durante la
stagione estiva e da una piovosità contenuta. L’andamento stagionale particolarmente
asciutto ha favorito uno sviluppo armonioso delle uve. Nonostante la raccolta
sia stata molto lunga, le uve hanno mantenuto uno stato sanitario perfetto sino
alla fine. Primo passo per ottenere dei buoni vini. Albizzia 2012 è di colore giallo paglierino , luminoso, con lievi riflessi verdognoli.
Colpiscono al naso le soavi note agrumate di cedro e limone, che si sposano a frutti
più maturi come pesca bianca e mela Golden per terminare con piacevolissime note
minerali. L’ingresso in bocca è morbido, delicato ma di sorprendente freschezza .
Finale lungo e armonico
ABBINAMENTO: Ottimo come aperitivo, accompagna bene salumi dal gusto delicat..