Dal mondo

PRODUTTORE: Vignobles Vergines de Martinolles UVAGGIO: 100% Mauzac CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le più antiche vigne di Mauzac del Domaine (35 anni) sono riservate all'elaborazione dell'Ancestrale. Le uve, ultime ad essere vendemmiate, devono essere sane e con un'alta concentrazione di zucchero. La fermentazione è interrotta per filtrazione e il metodo di vinificazione è quello classico. Colore di un giallo dorato luminoso con numerose bollicine che danno una bella luminosità. Bouquet molto espressivo con sentori di confettura e di mela cotogna con una punta di spezie dolci. Il gusto è in perfetto equilibrio e sorprende per la freschezza con note di mela verde...

PRODUTTORE: Ronan by Clinet ZONA: Francia - Bordeaux UVAGGIO: 80% Sauvignon - 20% Sémillon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo grande vino di Bordeaux è prodotto con uve 80% Sauvignon e 20% Sémillon. Viene vinificato in acciaio “sur lie” con macerazione a contatto delle bucce e fermentazione a temperatura controllata. Ha un olfatto complesso, con note minerali e aromi delicati e floreali...

PRODUTTORE: Bastor - Lamontagne NAZIONE: Francia UVAGGIO: 87% Sauvignon Blanc - 13% Sauvignon Gris CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I vini bianchi secchi sono ormai parte integrante del patrimonio dei grandi vini di Bordeaux. B de Bastor-Lamontagne, prosegue questa tradizione, seguendo il percorso tracciato dal rinomato enologo Pierre Dubourdieu. Visionario autentico, fu lui a svelare ed esaltare l’eccezionale potenziale del Sauvignon nei terroir perfettamente vocati di Sauternes. Gourmet e raffinato, B de Bastor-Lamontagne esprime freschezza, eleganza e delicatezza floreale. Vinificato e fermentato in barrique da 300 litri, affina 5 mesi in barrique da 300 litri, sulle fecce fini, con bâtonnage regolare. B de Bastor-Lamontagne si presenta con un colore giallo pallido dai delicati riflessi argentati. Al naso è complesso ed elegante, varietale grazie al Sauvignon. Si distinguono aromi di agrumi freschi, fiori bianchi e vaniglia. Al palato, l’equilibrio tra rotondi..

PRODUTTORE: Louis Jadot UVAGGIO: 100% Chardonnay ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Maison, fondata nel 1859 da Louis Jadot, diretta per tre generazioni dalla famiglia Jadot e per trent’anni da André Gagey, è attualmente condotta da Pierre Henry Gagey. La continua acquisizione di prestigiosi vigneti e la fondazione della Tonnellerie Cadus sono espressione della volontà di Jadot di operare un controllo sempre più meticoloso sulle risorse naturali ed umane e sugli strumenti volti alla realizzazione di vini di elevata qualità. La zona più prestigiosa della Borgogna, la Côte d'Or, è divisa nelle regioni della Côte de Nuits, dove si produce solo Pinot Noir, e della Côte de Beaune, che è invece terra anche di vini bianchi di grandissimo pregio. In Borgogna le classificazioni dei vini sono intrinsecamente legate ai singoli vigneti e quindi le due più elevate categorie del sistema di qualità (Grand Cru e Premier Cru) fanno riferimento esclusivamente ad essi. DISPONIBILITA' ..

PRODUTTORE: Louis Jadot UVAGGIO: 100% Chardonnay ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Maison, fondata nel 1859 da Louis Jadot, diretta per tre generazioni dalla famiglia Jadot e per trent’anni da André Gagey, è attualmente condotta da Pierre Henry Gagey. La continua acquisizione di prestigiosi vigneti e la fondazione della Tonnellerie Cadus sono espressione della volontà di Jadot di operare un controllo sempre più meticoloso sulle risorse naturali ed umane e sugli strumenti volti alla realizzazione di vini di elevata qualità. La zona più prestigiosa della Borgogna, la Côte d'Or, è divisa nelle regioni della Côte de Nuits, dove si produce solo Pinot Noir, e della Côte de Beaune, che è invece terra anche di vini bianchi di grandissimo pregio. In Borgogna le classificazioni dei vini sono intrinsecamente legate ai singoli vigneti e quindi le due più elevate categorie del sistema di qualità (Grand Cru e Premier Cru) fanno riferimento esclusivamente ad essi. DISPONIBILITA' ..

PRODUTTORE: Château de Meursault NAZIONE:Francia - Bourgogne UVAGGIO: Pinor Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:L'origine dello Château de Meursault risale all'undicesimo secolo. Nel 1666 divenne proprietà di Pierre de Blancheton, avvocato al Parlamento della Bourgone, e vi restò sino alla Rivoluzione. All'inizio del 19emo secolo la proprietà fu ingrandita, in buona parte sotto l'impulso della famiglia Serre, che effettuò importanti modifiche architettoniche e sviluppò considerevolmente i vigneti. Nel 1973 André Boisseaux, fondatore del Gruppo Kriter, acquistò il castello e lo restaurò. Oggi Château de Meursault è uno dei più bei domaines viticoli di Bourgogne.Principio base della produzione è il territorio: il territorio è il fondamento dell'espressione di ogni vino. I vigneti, situati in posizione ideale, hanno un suolo ricco in calcare, su un sottosuolo ben drenato, che dà al territorio tutta la sua ricchezza. Il suolo è anche ben diversificato e ogni clima vi sviluppa le pro..

PRODUTTORE: Domaine François Feuillet UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il Domaine François Feuillet è stato fondato a Chevannes nel 1991 e si estende su circa 10 ettari di prestigiosi vigneti (di cui 2,1 ettari di Grand Cru e 3,5 ettari di Premier Cru) acquisititi nel corso degli anni, da cui si producono da agricoltura biologica: Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle Musigny, Morey-Sainy-Denis, Gevrey-Chambertin, Chambertin e Latricières-Chambertin. La vendemmia è manuale, la fermentazione senza lieviti aggiunti dura dai 18 ai 25 giorni ed è seguita dall’invecchiamento in legno per circa 16 mesi e dall’imbottigliamento senza filtratura. I lavori nei vigneti, la vinificazione e l’affinamento sono realizzati con l’obiettivo di ottenere dei vini con aromi fruttati e tannini morbidi. Pinot Noir dal colore rosso brillante e dal profumo intrigante, equilibrato ed elegante..

NAZIONE: Slovenia PRODUTTORE: Ferdinand UVAGGIO: 100% Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta manuale dell'uva, diraspatura e macerazione per otto giorni, i primi due a 10 °C, per ottenere ovvero conservare il massimo del sapore fruttato, tipico del Cabernet Sauvignon. Dopo la pressatura si effettua il travaso del vino in serbatoi di acciaio inox, nei quali si conclude la fermentazione alcolica. In seguito avviene anche la fermentazione malolattica, che dona al vino eleganza e morbidezza. Imbottigliamento del vino nell'estate dell'anno successivo alla vendemmia. Dal colore rosso rubino intenso; intenso aroma di bacche rosse, fragola, lampone, mora e note speziate di pepe. Gusto pieno e fruttato con una delicata trama tannica...

PRODUTTORE: Yalumba NAZIONE: Australia UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Domaine Bousquet NAZIONE: Argentina UVAGGIO: Cabernet Souvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore rubino scuro, presenta intense note di bacche rosse mescolate con spezie e note minerali. Al palato è ricco di concentrati maturi di sapori di frutta rossa e nera con sentori di pepe nero e note minerali. E' ideale carni alla griglia...

PRODUTTORE: Fürst Löwenstein NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Silvaner CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: CF Silvaner: ben bilanciato e dal carattere fresco, con leggeri aromi fruttati di pera e mela cotogna. Un vino secco, moderatamente alcolico, di semplice beva...

PRODUTTORE: Fürst Löwenstein NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Silvaner CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: CF Silvaner: ben bilanciato e dal carattere fresco, con leggeri aromi fruttati di pera e mela cotogna. Un vino secco, moderatamente alcolico, di semplice beva...

PRODUTTORE: Domaine William Fevre NAZIONE: UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Louis Jadot UVAGGIO: 100% Chardonnay ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Maison, fondata nel 1859 da Louis Jadot, diretta per tre generazioni dalla famiglia Jadot e per trent’anni da André Gagey, è attualmente condotta da Pierre Henry Gagey. La continua acquisizione di prestigiosi vigneti e la fondazione della Tonnellerie Cadus sono espressione della volontà di Jadot di operare un controllo sempre più meticoloso sulle risorse naturali ed umane e sugli strumenti volti alla realizzazione di vini di elevata qualità. La zona più prestigiosa della Borgogna, la Côte d'Or, è divisa nelle regioni della Côte de Nuits, dove si produce solo Pinot Noir, e della Côte de Beaune, che è invece terra anche di vini bianchi di grandissimo pregio. In Borgogna le classificazioni dei vini sono intrinsecamente legate ai singoli vigneti e quindi le due più elevate categorie del sistema di qualità (Grand Cru e Premier Cru) fanno riferimento esclusivamente ad essi. DISPONIBILITA' ..

PRODUTTORE: Domaine Charly Nicolle UVAGGIO: 100% Chardonnay ZONA: Chablis CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il Domaine Charly Nicolle si trova nel piccolo villaggio di Fleys, ubicato a pochi chilometri di distanza dal paese di Chablis, sulle rive del fiume Serein. Sin dal 2004 l’azienda porta il nome dell’attuale proprietarioed enologo, Charly Nicolle, che rappresenta la settima generazione di viticultori e négociant.Oggi il Domaine Charly Nicolle possiede 26 ettari di vigneto impiantati a Chardonnay che si trovano su terreni caratterizzati da una struttura argillo-calcarea tipica della valle del fiume Serein.Il lavoro in campagna è atto a preservare la salubrità del patrimonio viticolo, tramandato di generazione in generazione. L’età media delle viti va dai 20 anni di età per arrivare alle più vecchie che risalgono ad impianti datati circa 65 anni fa’.Anche in cantina, Charly Nicolle continua la tradizione famigliare appresa dal padre Robert dando, però una connotazione più moderna a..