BANFI

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Brunello di Montalcino DOCG PRODUTTORE: Banfi UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Vigneti specializzati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura, che gli studi di zonazione condotti in Azienda hanno messo in evidenza come particolarmente vocati per il Sangiovese e per questo utilizzati per la messa a dimora delle prime viti provenienti dagli studi di selezione clonale iniziati nel 1982. Alla raccolta delle uve segue fermentazione alcolica e macerazione di 12-13 giorni in tini combinati di acciaio e legno Horizon a temperatura controllata (27-29°C). Maturato per 2 anni per il 90% in barrique di rovere francese - realizzate secondo specifiche produttive aziendali - e per il restante 10% in botti di rovere di Slavonia, prima dell’immissione sul mercato il vino si affina in bottiglia per altri 12 mesi. Un Brunello di Montalcino che nasce da 20 anni di ricerca Banfi sul Sangiovese, rappresentando la migliore sintesi d..

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Brunello di Montalcino DOCG PRODUTTORE: Banfi UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Vigneti specializzati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura, che gli studi di zonazione condotti in Azienda hanno messo in evidenza come particolarmente vocati per il Sangiovese e per questo utilizzati per la messa a dimora delle prime viti provenienti dagli studi di selezione clonale iniziati nel 1982. Alla raccolta delle uve segue fermentazione alcolica e macerazione di 12-13 giorni in tini combinati di acciaio e legno Horizon a temperatura controllata (27-29°C). Maturato per 2 anni per il 90% in barrique di rovere francese - realizzate secondo specifiche produttive aziendali - e per il restante 10% in botti di rovere di Slavonia, prima dell’immissione sul mercato il vino si affina in bottiglia per altri 12 mesi. Un Brunello di Montalcino che nasce da 20 anni di ricerca Banfi sul Sangiovese, rappresentando la migliore sintesi di..

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Chianti Annata D.O.C.G. PRODUTTORE: Banfi UVAGGIO: Chianti Classico, Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Colore: rosso malva. Profumo: intenso con bouquet di vaniglia, liquirizia e cioccolata. Sapore: rotondo, speziato, elegante e ben strutturato. Si abbina egregiamente a piatti di carne e alla cucina tipica toscana...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Chianti Classico D.O.C.G. PRODUTTORE: Banfi UVAGGIO: 90% Sangiovese, 10% altro CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Fedele alla migliore tradizione Toscana, Banfi propone una famiglia di Chianti diversificata e complementare, inconfondibile nello stile. Questo una bella espressione di Chianti Classico, di buona consistenza e carattere, con un finale lungo e persistente. La fermentazione avviene con macerazione tradizionale a contatto con le bucce per 8-10 giorni. Segue l’affinamento con rapido passaggio in botte. L’imbottigliamento è compiuto nell’estate successiva alla vendemmia. Vino da tutto pasto; si sposa egregiamente ai piatti di carne. Colore: rosso rubino. Profumo: intenso con sentori varietali di ciliegia, prugna e violetta. Sapore: fresco, equilibrato, caratteristico...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Chianti Classico Riserva DOCG PRODUTTORE: Banfi UVAGGIO: Chianti Classico, Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Fedele alla migliore tradizione Toscana, Banfi propone una famiglia di Chianti diversificata e complementare, inconfondibile nello stile. Questo il Chianti più importante, si contraddistingue per il bagaglio aromatico ricco e complesso sia al naso che in bocca e per la grande potenza che ne fa un vino con ottime potenzialità di invecchiamento. Alla fermentazione alcolica con macerazione di media lunghezza, segue l’invecchiamento di 2 anni in botti di rovere di Slavonia (60-120 hl). L’evoluzione si conclude solo dopo almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia. Si abbina egregiamente a piatti di carne e alla cucina tipica toscana. Colore: rosso malva. Profumo: intenso con bouquet di vaniglia, liquirizia e cioccolata. Sapore: rotondo, speziato, elegante e ben strutturato...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Excelsus Toscana IGT PRODUTTORE: Banfi UVAGGIO: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Fedele alla migliore tradizione Toscana, Banfi propone una famiglia di Chianti diversificata e complementare, inconfondibile nello stile. Questo una bella espressione di Chianti Classico, di buona consistenza e carattere, con un finale lungo e persistente. La fermentazione avviene con macerazione tradizionale a contatto con le bucce per 8-10 giorni. Segue l’affinamento con rapido passaggio in botte. L’imbottigliamento è compiuto nell’estate successiva alla vendemmia. Vino da tutto pasto; si sposa egregiamente ai piatti di carne. Colore: rosso rubino. Profumo: intenso con sentori varietali di ciliegia, prugna e violetta. Sapore: fresco, equilibrato, caratteristico...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: PRODUTTORE: Banfi UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il Vermentino "La Pettegola" è una fresca espressione del litorale toscano che fermenta e affina in serbatoi d'acciaio. Note di agrumi e frutta gialla si mescolano a sentori di erbe aromatiche e fiori bianchi in un gusto piacevole e ricco, delicato e aromatico, che sa accompagnare perfettamente piatti di pesce e verdure..

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Mandrielle Merlot Toscana PRODUTTORE: Banfi UVAGGIO: 100% Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il colore è rosso rubino, intenso con sfumature violacee. Profumo fruttato, fresco con sentori di cassis e prugne, speziato. Sapor pieno e vigoroso, caratterizzato da una struttura tannica ottimale che ne permette un lungo invecchiamento. Ottimo accompagnamento a primi e secondi piatti importanti e per formaggi di media stagionatura...

REGIONE: Piemonti PRODUTTORE:Banfi DENOMINAZIONE: Moscato d'Asti docg UVAGGIO: 100% Moscato Bianco GRADAZIONE: 5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:I vigneti di Moscato sono coltivati nel cuore della zona classica di produzione. I terreni di origine calcareo-marnosa ed il particolare microclima costituiscono un insieme di fattori determinanti per la perfetta maturazione delle uve. Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore viene conservato a bassa temperatura sino al momento della presa di spuma in autoclave ed al successivo imbottigliamento. Questa tecnica consente di ottenere un vino sempre freschissimo e fragrante con grande ricchezza aromatica ed un forte timbro varietale. Ottimo con macedonia a base di fragole e frutti di bosco. Si accompagna molto bene con la frutta secca; noci, nocciole, mandorle, pistacchi, fichi. Classico l’accompagnamento con la pasticceria secca e con i dolci da forno, dal panettone natalizio alle crostate..

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Brunello di Montalcino DOCG PRODUTTORE: Banfi UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Vigneti specializzati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura, che gli studi di zonazione condotti in Azienda hanno messo in evidenza come particolarmente vocati per il Sangiovese e per questo utilizzati per la messa a dimora delle prime viti provenienti dagli studi di selezione clonale iniziati nel 1982. Un Brunello di Montalcino che nasce da 20 anni di ricerca Banfi sul Sangiovese, rappresentando la migliore sintesi di territorio, selezione e innovazione tecnologica. Complesso ma immediatamente accattivante, dal corpo muscoloso e tonico, stupefacente in potenza e morbidezza, con tannini dolcissimi e gentili. Colore bruno giallastro; tessitura franco sabbiosa, franco grossolana; calcareo; substrato di sedimenti sabbiosi di origine marina con livelli conglomeratici di Pliocene; abbondante scheletro arrotondato. Alla raccolta dell..

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Brunello di Montalcino DOCG PRODUTTORE: Banfi UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Vigneti specializzati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura, che gli studi di zonazione condotti in Azienda hanno messo in evidenza come particolarmente vocati per il Sangiovese e per questo utilizzati per la messa a dimora delle prime viti provenienti dagli studi di selezione clonale iniziati nel 1982. Un Brunello di Montalcino che nasce da 20 anni di ricerca Banfi sul Sangiovese, rappresentando la migliore sintesi di territorio, selezione e innovazione tecnologica. Complesso ma immediatamente accattivante, dal corpo muscoloso e tonico, stupefacente in potenza e morbidezza, con tannini dolcissimi e gentili. Colore bruno giallastro; tessitura franco sabbiosa, franco grossolana; calcareo; substrato di sedimenti sabbiosi di origine marina con livelli conglomeratici di Pliocene; abbondante scheletro arrotondato. Alla raccolta delle..

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: PRODUTTORE: Banfi UVAGGIO: 100% sangiovese CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE:Vino caratterizzato da una grande freschezza aromatica sia nei profumi che in bocca. Al naso, sentori di liquirizia e confettura di prugne incontrano una nota di vaniglia sul finale. In bocca è ben equilibrato e strutturato. Finale eccellente e molto persistente...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Rosso di Montalcino DOC PRODUTTORE: Banfi UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Vigneti specializzati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura, che gli studi di zonazione condotti in Azienda hanno messo in evidenza come particolarmente vocati per il Sangiovese e per questo utilizzati per la messa a dimora delle prime viti provenienti dagli studi di selezione clonale iniziati nel 1982. Terrreno di colore bruno giallastro; tessitura franco sabbiosa, franco grossolana; calcareo; substrato di sedimenti sabbiosi di origine marina con livelli conglomeratici di Pliocene; abbondante scheletro arrotondato. Le uve selezionate vengono vinificate a temperatura controllata in tini combinati in acciaio e legno Horizon con macerazione media (7-10 giorni). Dopo un periodo di invecchiamento di 12 mesi in barrique di rovere francese, segue un appropriato affinamento in bottiglia. Dal perfetto connubio tra innovazione e tradizione ..

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Summus Toscana IGT PRODUTTORE: Banfi UVAGGIO: 40% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Vigneti di proprietà nella zona collinare del versante sud del Comune di Montalcino. Prodotto solo nelle annate più favorevoli. Le tre varietà sono vinificate separatamente in tini combinati in acciaio e legno Horizon a temperatura controllata, con macerazioni variabili da 10 a 18 giorni. Dopo la fermentazione alcolica i vini, provenienti dalle singole varietà, sono travasati in barriques dove rimangono separati per 12 mesi. Successivamente si procede al blend, che continua la sua maturazione in legno per altri 8-10 mesi. Segue un affinamento in bottiglia per 6 mesi. Colore: rosso rubino molto intenso. Profumo: ricco e ampio dove i caratteri varietali complementari di Cabernet e Syrah creano un’esplosione di sensazioni. Sapore: pieno, potente, muscolare ma equilibrato. Finale lungo e persistente. Il territorio ..

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Summus Toscana IGT PRODUTTORE: Banfi UVAGGIO: 40% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Vigneti di proprietà nella zona collinare del versante sud del Comune di Montalcino. Prodotto solo nelle annate più favorevoli. Le tre varietà sono vinificate separatamente in tini combinati in acciaio e legno Horizon a temperatura controllata, con macerazioni variabili da 10 a 18 giorni. Dopo la fermentazione alcolica i vini, provenienti dalle singole varietà, sono travasati in barriques dove rimangono separati per 12 mesi. Successivamente si procede al blend, che continua la sua maturazione in legno per altri 8-10 mesi. Segue un affinamento in bottiglia per 6 mesi. Colore: rosso rubino molto intenso. Profumo: ricco e ampio dove i caratteri varietali complementari di Cabernet e Syrah creano un’esplosione di sensazioni. Sapore: pieno, potente, muscolare ma equilibrato. Finale lungo e persistente. Il territorio d..