TOP SPIRITS SPECIAL EDITION

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Highland Park GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Il 20% del malto di Highland Park viene sottoposto a torbatura. Processo che però dà risultati molto diversi rispetto ai whisky di Islay a causa della natura della torba utilizzata: fino al neolitico le isole erano sommerse e gli strati più antichi della terra non erano altro che fondale marino. Il whisky deve il suo bilanciamento finale anche all’invecchiamento in botti di rovere ex sherry ad una temperatura con poca escursione termica durante tutto l’anno a causa del clima peculiare delle Orcadi...

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Highland Park GRADAZIONE: 62,50 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Highland Park GRADAZIONE: 64,9 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Whisky NAZIONE: Giappone PRODUTTORE: Whisky Ichiro's GRADAZIONE: 46,5 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Scotch Whisky - Single Malt NAZIONE: Scozia ZONA:Isle of Jura PRODUTTORE: Isle of Jura GRADAZIONE: 51,7 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: La distilleria fu fondata nel 1810; come molte altre distillerie chiuse nel 1913 durante la prima guerra mondiale ma non ha riaperto dopo la guerra a causa di una controversia tra il proprietario dell'edificio e il proprietario dei macchinari della distilleria. Solo nel 1958 fu ricostruita e riaperta da Scottish & Newcastle Breweries. Il vecchio malto prodotto nella distilleria era più torboso di quanto lo sia oggi, oggi Isle of Jura è un whisky leggermente torbato SAPORE: Dal colore dorato, giallo; con sentori di mandorle, spezie e note. Al palato ha note di torba, con sentori di frutta e spezie..

TIPO: Whisky NAZIONE: Taiwan PRODUTTORE: King Car Whisky Distillerie GRADAZIONE: 57,1 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Thierry Bénitah, collega, socio e soprattutto amico, è il proprietario de La Maison du Whisky che in Europa rappresenta, tra le altre cose, le migliori distillerie australasiatiche. In occasione del nostro 70° Anniversario Thierry ha selezionato insieme a noi 8 imbottigliamenti speciali: da Taiwan due single malt Kavalan e dall’India un single malt peated di Amrut. Non poteva mancare il Giappone con un coffret dedicato a due single malt Yoichi e Miyagikyo entrambi affinati in botti ex rum e con un single malt firmato da Ichiro Akuto della distilleria Chichibu. Nella nuova geografia del whisky un posto a parte merita la Tasmania qui rappresentata da un single malt leggermente torbato di Hellyers Road. E infine insieme a LMDW torniamo in Europa con una special release Compass Box. Nel luglio 2017 Luca e Thierry si sono recati nel laborator..

TIPO: Whisky NAZIONE: Taiwan PRODUTTORE: King Car Whisky Distillerie GRADAZIONE: 58,6 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Thierry Bénitah, collega, socio e soprattutto amico, è il proprietario de La Maison du Whisky che in Europa rappresenta, tra le altre cose, le migliori distillerie australasiatiche. In occasione del nostro 70° Anniversario Thierry ha selezionato insieme a noi 8 imbottigliamenti speciali: da Taiwan due single malt Kavalan e dall’India un single malt peated di Amrut. Non poteva mancare il Giappone con un coffret dedicato a due single malt Yoichi e Miyagikyo entrambi affinati in botti ex rum e con un single malt firmato da Ichiro Akuto della distilleria Chichibu. Nella nuova geografia del whisky un posto a parte merita la Tasmania qui rappresentata da un single malt leggermente torbato di Hellyers Road. E infine insieme a LMDW torniamo in Europa con una special release Compass Box. Nel luglio 2017 Luca e Thierry si sono recati nel laborator..

TIPO: Whisky NAZIONE: Taiwan PRODUTTORE: King Car Whisky Distillerie GRADAZIONE: 58,6 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Con l’arrivo di Kavalan, primo e unico Whisky Made in Taiwan, sui mercati Europei, il mondo dei single malts ha assistito a una nuova rivoluzione di notevole interesse proveniente dall’Est. Nominato Best Whisky non Scozzese dal quotidiano Whisky Magazine nel 2010, la distilleria ha ottenuto uno dei più alti riconoscimenti della categoria, battendo tre prodotti provenienti da alcune tra le più storiche distillerie di Scozia nel corso dell’annuale degustazione alla cieca legata alle Burns Night di Leith . Con il supporto di Jim Swan, la distilleria è arrivata a produrre la prima goccia di new make spirit nel Marzo del 2006, iniziando a commercializzare i propri prodotti nel Dicembre del 2008. Come assoluta particolarità geografica, la distilleria di Kavalan è incastonata tra le montagne Yilan e il mare, con accesso ad acque purissime. Quando la foschia proveni..

PRODUTTORE: Ladyburn  GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Ladyburn 41 anni fa parte della Private Cask Collection del Gruppo William Grant, che aprì la distilleria nel lontano 1966. I barili selezionati contengono whisky distillato nel 1973, messo a riposare in barili di rovere ex bourbon fino al 2014. Assaggiare un Ladyburn Single Malt è oggi un privilegio raro, ma assaggiare un Ladyburn di oltre 40 anni è un’esperienza unica: significa assaggiare un pezzo di storia della distillazione scozzese che non tornerà mai più. Ladyburn 41 è imbottigliato a 40 gradi...

PRODUTTORE: Velier GRADAZIONE: 52,2 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Velier GRADAZIONE: 53,2 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Scozia, Speyside, Single MaltSingle Cask #5857Edizione limitata a 34 bottiglie..

PRODUTTORE: Velier GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Rare Cask Reserves Girvan Begnoni & Gargano Private Cask è un single grain scotch whisky, single cask n° 17048 scelto da Luca Gargano e Giuseppe Begnoni. È stato distillato dalla distilleria Girvan il 10 Marzo 1977 e selezionato il 16 maggio 2018 dopo 41 anni di invecchiamento in barili di rovere europeo ex-Sherry, questo cask di Girvan apparteneva alla riserva della famiglia William Grant & Sons. Al naso si sentono subito i sentori intensi dello sherry insieme alle spezie del pain d’epices, al palato è oleoso come i grandi Girvan da lungo invecchiamento con note di spezie, legni preziosi per chiudere con un finale molto lungo con note tipicamente oaky..

PRODUTTORE: Velier GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Rare Cask Reserves Ladyburn 45 Y.O. Velier Private Cask è una selezione di Luca Gargano del single cask n°3138 della storica distilleria ormai chiusa dal 1975 e parte della riserva della famiglia William Grant & Sons. È stato messo in botte di rovere americano il 31/05/1973 e selezionato il 16/05/2018 dopo ben 45 anni di invecchiamento. È un bellissimo esempio di Ladyburn con le sue note tipiche di fiori, cuoio, con note erbacee e delicatamente legnose, in bocca è ricco e molto profondo con note di tabacco, chiude con un finale molto persistente ed equilibrato..

TIPO: Scotch Whisky NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Redbreast GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Scotch Whisky NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Redbreast GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:..