TIPO: Bianco
REGIONE: Trentino Alto Adige
ZONA: Alto Adige
DENOMINAZIONE: Gewurztraminer d.o.c.
PRODUTTORE: Falkenstein
UVAGGIO: 100% Gewurztraminer
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Fermentazione e successiva maturazione in grandi botti in legno di acacia (10 mesi) su lieviti grossolani, poi affinamento in bottiglia (2 mesi). Acidità fresca e aromi che ricordano note di rosa, chiodi di garofano e frutti tropicali. Fresca acidità. ..
TIPO: Bianco
REGIONE: Trentino Alto Adige
ZONA: Alto Adige
DENOMINAZIONE: Pinot Bianco d.o.c.
PRODUTTORE: Falkenstein
UVAGGIO: 100% Pinot Bianco
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: L'altitudine elevata da’ all’uva un’acidità ben strutturata, con un frutto fine e gradevole.
L’obiettivo è di produrre un vino con aromi fini (mela e agrumi) e con acidità pronunciata.
Fermentazione del mosto ca. 4-10 settimane; 100% in botti di acacia senza malolattica; il vino rimane nei contenitori per la fermentazione fino all’imbottigliamento a giugno. Vendita a settembre prima della raccolta successiva; per annata si producono ca. 15.000 bottiglie. Prima annata 1995...
TIPO: Bianco
REGIONE: Trentino Alto Adige
ZONA: Alto Adige
DENOMINAZIONE: Pinot Bianco d.o.c.
PRODUTTORE: Falkenstein
UVAGGIO: 100% Pinot Bianco
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: L'altitudine elevata da’ all’uva un’acidità ben strutturata, con un frutto fine e gradevole.
L’obiettivo è di produrre un vino con aromi fini (mela e agrumi) e con acidità pronunciata.
Fermentazione del mosto ca. 4-10 settimane; 100% in botti di acacia senza malolattica; il vino rimane nei contenitori per la fermentazione fino all’imbottigliamento a giugno. Vendita a settembre prima della raccolta successiva; per annata si producono ca. 15.000 bottiglie. Prima annata 1995...
TIPO: Bianco
REGIONE: Trentino Alto Adige
ZONA: Alto Adige
DENOMINAZIONE: Pinot Bianco d.o.c.
PRODUTTORE: Falkenstein
UVAGGIO: 100% Pinot Bianco
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: L'altitudine elevata da’ all’uva un’acidità ben strutturata, con un frutto fine e gradevole.
L’obiettivo è di produrre un vino con aromi fini (mela e agrumi) e con acidità pronunciata.
Fermentazione del mosto ca. 4-10 settimane; 100% in botti di acacia senza malolattica; il vino rimane nei contenitori per la fermentazione fino all’imbottigliamento a giugno. Vendita a settembre prima della raccolta successiva; per annata si producono ca. 15.000 bottiglie. Prima annata 1995...
TIPO: Bianco
REGIONE: Trentino Alto Adige
ZONA: Alto Adige
DENOMINAZIONE: Pinot Bianco d.o.c.
PRODUTTORE: Falkenstein
UVAGGIO: 100% Pinot Bianco
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: L'altitudine elevata da’ all’uva un’acidità ben strutturata, con un frutto fine e gradevole.
L’obiettivo è di produrre un vino con aromi fini (mela e agrumi) e con acidità pronunciata.
Fermentazione del mosto ca. 4-10 settimane; 100% in botti di acacia senza malolattica; il vino rimane nei contenitori per la fermentazione fino all’imbottigliamento a giugno. Vendita a settembre prima della raccolta successiva; per annata si producono ca. 15.000 bottiglie. Prima annata 1995...
TIPO: Bianco
REGIONE: Trentino Alto Adige
ZONA: Alto Adige
DENOMINAZIONE: Pinot Bianco d.o.c.
PRODUTTORE: Falkenstein
UVAGGIO: 100% Pinot Bianco
CONTENUTO: 75
DESCRIZIONE: L'altitudine elevata da’ all’uva un’acidità ben strutturata, con un frutto fine e gradevole.
L’obiettivo è di produrre un vino con aromi fini (mela e agrumi) e con acidità pronunciata.
Fermentazione del mosto ca. 4-10 settimane; 100% in botti di acacia senza malolattica; il vino rimane nei contenitori per la fermentazione fino all’imbottigliamento a giugno. Vendita a settembre prima della raccolta successiva; per annata si producono ca. 15.000 bottiglie. Prima annata 1995...
TIPO: Rosso
REGIONE: Trentino Alto Adige
ZONA: Alto Adige
DENOMINAZIONE: Pinot Nero d.o.c.
PRODUTTORE: Falkenstein
UVAGGIO: 100% Pinot Nero
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: L'altitudine elevata da’ all’uva un’acidità ben strutturata, con un frutto fine e gradevole.
L’obiettivo è di produrre un vino con aromi fini (mela e agrumi) e con acidità pronunciata.
Fermentazione del mosto ca. 4-10 settimane; 100% in botti di acacia senza malolattica; il vino rimane nei contenitori per la fermentazione fino all’imbottigliamento a giugno. Vendita a settembre prima della raccolta successiva; per annata si producono ca. 15.000 bottiglie. Prima annata 1995...
TIPO: Rosso
REGIONE: Trentino Alto Adige
ZONA: Alto Adige
DENOMINAZIONE: Pinot Nero d.o.c.
PRODUTTORE: Falkenstein
UVAGGIO: 100% Pinot Nero
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: L'altitudine elevata da’ all’uva un’acidità ben strutturata, con un frutto fine e gradevole.
L’obiettivo è di produrre un vino con aromi fini (mela e agrumi) e con acidità pronunciata.
Fermentazione del mosto ca. 4-10 settimane; 100% in botti di acacia senza malolattica; il vino rimane nei contenitori per la fermentazione fino all’imbottigliamento a giugno. Vendita a settembre prima della raccolta successiva; per annata si producono ca. 15.000 bottiglie. Prima annata 1995...
TIPO: Rosso
REGIONE: Trentino Alto Adige
ZONA: Alto Adige
DENOMINAZIONE: Pinot Nero d.o.c.
PRODUTTORE: Falkenstein
UVAGGIO: 100% Pinot Nero
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: L'altitudine elevata da’ all’uva un’acidità ben strutturata, con un frutto fine e gradevole.
L’obiettivo è di produrre un vino con aromi fini (mela e agrumi) e con acidità pronunciata.
Fermentazione del mosto ca. 4-10 settimane; 100% in botti di acacia senza malolattica; il vino rimane nei contenitori per la fermentazione fino all’imbottigliamento a giugno. Vendita a settembre prima della raccolta successiva; per annata si producono ca. 15.000 bottiglie. Prima annata 1995...
TIPO: Bianco
REGIONE: Trentino Alto Adige
ZONA: Alto Adige
DENOMINAZIONE: Riesling d.o.c.
PRODUTTORE: Falkenstein
UVAGGIO: 100% Riesling
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Fermentazione in tonneaux, maturazione per 12 mesi in tonneaux francesi e 5 mesi in acciaio. Per ulteriori 31 mesi maturazione in bottiglia...