FALKENSTEIN

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Riesling d.o.c. PRODUTTORE: Falkenstein UVAGGIO: 100% Riesling  CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Fermentazione in tonneaux, maturazione per 12 mesi in tonneaux francesi e 5 mesi in acciaio. Per ulteriori 31 mesi maturazione in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Riesling d.o.c. PRODUTTORE: Falkenstein UVAGGIO: 100% Riesling  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione con temperatura controllata in grande botte di legno di acacia. Per 10 mesi rimane nella botte grande di acacia, poi per altri 24 mesi in bottiglia. Il Riesling presenta un delicato bouquet di frutta gialla (pesca, albicocca, agrumi) e un'acidità ben strutturata, arricchita da piacevoli note minerali...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Riesling d.o.c. PRODUTTORE: Falkenstein UVAGGIO: 100% Riesling  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione e successiva maturazione in grandi botti in legno di acacia (10 mesi) su lieviti grossolani, poi affinamento in bottiglia (12 mesi). Il Riesling presenta un delicato bouquet di frutta gialla (pesca, albicocca, agrumi) e un'acidità ben strutturata, arricchita da piacevoli note minerali...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Riesling d.o.c. PRODUTTORE: Falkenstein UVAGGIO: 100% Riesling  CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Fermentazione e successiva maturazione in grandi botti in legno di acacia (10 mesi) su lieviti grossolani, poi affinamento in bottiglia (12 mesi). Il Riesling presenta un delicato bouquet di frutta gialla (pesca, albicocca, agrumi) e un'acidità ben strutturata, arricchita da piacevoli note minerali...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Sauvignon d.o.c. PRODUTTORE: Falkenstein UVAGGIO: 100% Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L'altitudine elevata permette all'uva di maturare completamente senza perdita di acidità e aroma. L’obiettivo è di produrre un vino con aromi complessi di ribes nero, sambuco, frutti tropicali e un’acidità pronunciata, lasciando riconoscere il Sauvignon bianco. Fermentazione del mosto ca. 4 –8 settimane; 100% in botti di acacia senza malolattica; il vino rimane nei contenitori per la fermentazione fino all’imbottigliamento a giugno. Vendita a settembre prima della raccolta successiva; per annata si producono ca. 10.000 bottiglie. Prima annata 1995...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Sauvignon d.o.c. PRODUTTORE: Falkenstein UVAGGIO: 100% Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione in barrique, maturazione per 12 mesi in barrique e 5 mesi in acciaio. Per ulteriori 31 mesi maturazione in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Sauvignon d.o.c. PRODUTTORE: Falkenstein UVAGGIO: 100% Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione in barrique, maturazione per 12 mesi in barrique e 5 mesi in acciaio. Per ulteriori 31 mesi maturazione in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Sauvignon d.o.c. PRODUTTORE: Falkenstein UVAGGIO: 100% Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L'altitudine elevata permette all'uva di maturare completamente senza perdita di acidità e aroma. L’obiettivo è di produrre un vino con aromi complessi di ribes nero, sambuco, frutti tropicali e un’acidità pronunciata, lasciando riconoscere il Sauvignon bianco. Fermentazione del mosto ca. 4 –8 settimane; 100% in botti di acacia senza malolattica; il vino rimane nei contenitori per la fermentazione fino all’imbottigliamento a giugno. Vendita a settembre prima della raccolta successiva; per annata si producono ca. 10.000 bottiglie. Prima annata 1995...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Sauvignon d.o.c. PRODUTTORE: Falkenstein UVAGGIO:  CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE:..