PRODUTTORE: Donelli
REGIONE:Emilia Romagna
UVAGGIO:90% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, 10% Malbo Gentile
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vinificazione: in rosso con macerazione a temperatura controllata. La presa di spuma, estremamente lenta, è per rifermentazione naturale metodo charmat.
Affinamento: in acciaio inox.
Aspetto: rosso frizzante amabile.
Olfatto: ampio e persistente, con sentori di frutta rossa e spezie.
Palato: il gusto è amabile, fruttato e piacevolmente tannico.
Abbinamenti: ideale con i piatti tipici della cucina emiliana e come vino da dessert...
PRODUTTORE: Donelli
REGIONE:Emilia Romagna
UVAGGIO:90% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, 10% Malbo Gentile
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Vinificazione: in rosso con macerazione a temperatura controllata. La presa di spuma, estremamente lenta, è per rifermentazione naturale metodo charmat.
Affinamento: in acciaio inox.
Aspetto: rosso frizzante secco.
Olfatto: ampio e persistente, con sentori di frutta rossa e spezie.
Palato: il gusto è secco, fruttato e piacevolmente tannico.
Abbinamenti: ideale con i piatti della cucina emiliana, in particolare i salumi tipici e le tagliatelle al ragù. Perfetto con gli arrosti...