DONELLI

PRODUTTORE: Donelli REGIONE:Emilia Romagna UVAGGIO:90% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, 10% Malbo Gentile CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione: in rosso con macerazione a temperatura controllata. La presa di spuma, estremamente lenta, è per rifermentazione naturale metodo charmat. Affinamento: in acciaio inox. Aspetto: rosso frizzante amabile. Olfatto: ampio e persistente, con sentori di frutta rossa e spezie. Palato: il gusto è amabile, fruttato e piacevolmente tannico. Abbinamenti: ideale con i piatti tipici della cucina emiliana e come vino da dessert...

PRODUTTORE: Donelli REGIONE:Emilia Romagna UVAGGIO:90% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, 10% Malbo Gentile CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Vinificazione: in rosso con macerazione a temperatura controllata. La presa di spuma, estremamente lenta, è per rifermentazione naturale metodo charmat. Affinamento: in acciaio inox. Aspetto: rosso frizzante secco. Olfatto: ampio e persistente, con sentori di frutta rossa e spezie. Palato: il gusto è secco, fruttato e piacevolmente tannico. Abbinamenti: ideale con i piatti della cucina emiliana, in particolare i salumi tipici e le tagliatelle al ragù. Perfetto con gli arrosti...