TIPO: Birra Belgian Triple
NAZIONE: Inghilterra
PRODUTTORE: Thornbridge
GRADAZIONE: 4,5
CONTENUTO: 0,33 l
DESCRIZIONE: Di un bel color aranciato, e con la schiuma
candida e compatta a far da cappello,
già a vederla la AM:PM rivela la sua
freschezza e la sua beverinità. Al naso
profuma di luppoli americani, con le loro
catteristiche note agrumate, resinose e
di frutta tropicale (mango, ananas, frutto
della passione, pompelmo). Sul palato
ritroviamo questi stessi sentori, ma si fa
più presente la dolcezza del malto inglese
che cerca di controllare ed addomesticare
la nota resinosa del fi nale luppolato. Pulita
ed estremamente beverina, la AM:PM è la
Pale Ale da bere da mattina e sera!
AM:PM nasce per festeggiare l’anniversario
della fondazione di Exposed Magazine, il
più famoso e diffuso periodico di Sheffi eld,
che da ormai dieci anni si è imposto come
guida alla scoperta della cultura, del
divertimento e dell’enogastronomia del
proprio territorio...
TIPO: Birra India - Pale Ale
NAZIONE: Inghilterra
PRODUTTORE: Thornbridge
GRADAZIONE: 5,9
CONTENUTO: 0,33 l
DESCRIZIONE: Dal color dorato chiaro e dalla schiuma
candida compatta e persistente, una volta
versata nel bicchiere la Jaipur sprigiona
tutto il suo bouquet di frutta fresca (agrumi,
uva bianca) che da il benvenuto alla prima
sorsata. L’accoglienza in bocca è ben più
morbida di quanto si possa immaginare,
caratteristica che rende unica nel suo
genere. Il primo “impatto” è quasi dolce di
miele e caramello chiaro, sentori che fanno
però presto da palcoscenico alle briose
note agrumate regalate dall’abbondante
luppolatura (pompelmo rosa, lime, uva
spina e kiwi). Il resinoso fi nale lungo e
pulito sottolinea ancora una volta il grande
carattere di questa birra eccezionale.
Chinook, Centennial ed Ahtanum: grandi
luppoli per una grandissima, immensa birra.
Probabilmente la birra più premiata del
Regno Unito nonostante la sua giovanissima
età, Jaipur è la qui..