SARACCO

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE: Chardonnay Langhe d.o.p. PRODUTTORE: Saracco UVAGGIO: Pinot - Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Langhe Chardonnay è un vino dal profumo fruttato intenso con ricordi di crosta di pane. E’ un vino piacevole e fresco. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; fruttato intenso con ricordi di crosta di pane. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 10 - 12°C..

TIPO:  REGIONE: Piemonte ZONA:  DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE: Saracco UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Bianco Dolce REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE: Moscato d'Asti d.o.p. PRODUTTORE: Saracco UVAGGIO:  GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Bianco Dolce REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE: Moscato d'Asti d.o.p. PRODUTTORE: Saracco UVAGGIO: 100% Moscato d’Asti GRADAZIONE: 6,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Moscato d’Asti è un vino aromatico autoctono caratterizzato da profumi di arancio, pesca e tiglio, e da un sapore dolce e ricco di mineralità. Dopo la raccolta si effettua una pressatura soffice ai grappoli per mantenere la parte più aromatica del succo di uva, contenuta nella zona più esterna dell'acino. Il mosto viene mantenuto in vasche di acciaio ad una temperatura di -2° C . Dopo la fermentazione a temperatura controllata, microfiltrato e imbottigliato, per mantenere la freschezza e l’aromaticità. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine indice di fermentazione e presa di spuma lenta. Ha profumo intenso di fiori d'arancio, pesca e timo (prevalentemente profumi primari presenti nell'uva). Al palato è intenso, elegante, persistente. Le sensazioni dolci sono be..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE: Pinot Neroe d.o.p. PRODUTTORE: Saracco UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve vengono fatte fermentare in vasche di acciaio inox. L’affinamento avviene in parte in piccole botti di rovere francese e in parte in botte grande per 12-14 mesi. Dal colore rosso intenso con riflessi purpurei; ha profumo delicato di frutti a bacca rossa (mirtillo, mora e lampone). Al palato è fruttato di bacche di sottobosco, vellutato e rotondo. Idelae con antipasti di carne, affettati, primi piccanti, bolliti, stufati e formaggi di media stagionatura. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18°C..

TIPO: Bianco Dolce REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE: Moscato d'Asti d.o.p. PRODUTTORE: Saracco UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ABBINAMENTI:  COME SERVIRE: ..