RODENBACH

PRODUTTORE: Rodenbach GRADAZIONE: 6 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Birra belga parzialmente maturata in botti di rovere, ha un colore rosso-marrone e un sapore fresco, acidulo e fruttato piacevolmente complesso...

TIPO: Birra Flemish Red – Sour Ale NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Rodenbach GRADAZIONE: 6 CONTENUTO: 0,33 DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Rodenbach GRADAZIONE: 6 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: Birra belga parzialmente maturata in botti di rovere, ha un colore rosso-marrone e un sapore fresco, acidulo e fruttato piacevolmente complesso...

PRODUTTORE: Rodenbach GRADAZIONE: 5,6 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Birra Flemish Red – Sour Ale NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Rodenbach GRADAZIONE: 6 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Birra Flemish Red – Sour Ale NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Rodenbach GRADAZIONE: 7 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore ricorda quello dell’ambra più scura, con degli affascinanti riflessi rubino, la schiuma invece, compatta e non troppo abbondante, tende a sfumature beige e nocciola. Già al naso è un viaggio andata e ritorno con il passato. Un tempo in cui la birra veniva custodita per anni in grembo alle grandi botti di rovere così da permetterle di sviluppare tutto il suo particolare aroma. Note di frutta rossa e caramello si mescolano alle fresche note acidule date dalla rifermentazione in legno ad opera dei lieviti e dei batteri qui presenti. In bocca è morbida, ma allo stesso tempo asciutta ed elegante. Con le note dolci di toffee e quelle acide ben in evidenza ed in equilibrio tra loro. Ottima complessità ma estremamente godibile nella bevuta. Sicuramente una delle massime espressioni dello stile. Rodenbach Vintage è il risultato unico della ..

TIPO: Birra Flemish Red – Sour Ale NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Rodenbach GRADAZIONE: 5.6 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Birra Flemish Ale NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Rodenbach GRADAZIONE: 6 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rossastro tendente al marrone. Il liquido una volta versato nel bicchiere si lascia attraversare dallo sguardo offrendosi pulito e cristallino. Il cappello di schiuma è sottile ma compatto. Le sensazioni olfattive hanno riflessi chiaramente vinosi: aceto di vino, ciliegia rossa dolce e matura, frutta secca, scorza d'agrumi, vaniglia e caramello. Al palato è dolce e, allo stesso tempo, aspra. La carbonica marcatamente presente ed avvertibile, ne amplifica il profilo agrodolce e ne esalta il finale rendendo questa birra, nonostante l'ostica complessità ostentata nell'approccio olfattivo, assolutamente piacevole e beverina. Per chi ama l'acidità, non per tutti (di quelle amore oppure odio al primo sorso per intenderci). Si utilizza una combinazione di malti e luppoli molto particolari e ci si affida ad una fermentazione 'mista' (lieviti ad alta fermentazione e fer..

TIPO: Birra Flemish Red – Sour Ale NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Rodenbach GRADAZIONE: 8.2 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Birra Flemish Red – Sour Ale NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Rodenbach GRADAZIONE: 7 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore ricorda quello dell’ambra più scura, con degli affascinanti riflessi rubino, la schiuma invece, compatta e non troppo abbondante, tende a sfumature beige e nocciola. Già al naso è un viaggio andata e ritorno con il passato. Un tempo in cui la birra veniva custodita per anni in grembo alle grandi botti di rovere così da permetterle di sviluppare tutto il suo particolare aroma. Note di frutta rossa e caramello si mescolano alle fresche note acidule date dalla rifermentazione in legno ad opera dei lieviti e dei batteri qui presenti. In bocca è morbida, ma allo stesso tempo asciutta ed elegante. Con le note dolci di toffee e quelle acide ben in evidenza ed in equilibrio tra loro. Ottima complessità ma estremamente godibile nella bevuta. Sicuramente una delle massime espressioni dello stile. Rodenbach Vintage è il risultato unico della ..