PRIMOSIC

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli Venezia Giulia DENOMINAZIONE: Doc Collio UVAGGIO: Sauvignon Blanc, (Tocai) Friulano, Chardonnay, Ribolla gialla GRADAZIONE: 13.87% CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Colore giallo dorato; all’olfatto si presenta complesso, elegantemente intenso di biancospino e frangipane, frutta esotica, spezie e macchia mediterranea. Al gusto ampio, con acidità bilanciata ed in armonia con le note tostate, fini ed intriganti. Racconta distintamente la sua unicità ed appartenenza...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli Venezia Giulia DENOMINAZIONE: Doc Collio UVAGGIO: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon GRADAZIONE: 14,00% CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Di colore rosso-rubino, bouquet pieno e fragrante con tenue profumo di piccoli frutti rossi. Al gusto presenta un leggero sapore erbaceo, secco, sapido, che con l’invecchiamento si ingentilisce evolvendo in un unicum armonico molto gradevole e quasi vellutato con colore tendente al granato...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli DENOMNAZIONE: IGP della Venezia Giulia UVAGGIO: Ribolla Gialla GRADAZIONE: 13,5 % CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Colore giallo dorato lucido e brillante, al naso offre importanti note di ginestra, zagara, pesche sciroppata, poi albicocche secche e datteri, note pungenti di smalto e un pizzico di pepe bianco. Assaggio rispondente, mostra un’accesa freschezza e una mineralità quasi gessosa che si traduce in corpo, morbidezza e una lunghissima sapidità che richiama moltissima la punta iodata avvertita al naso. Delizioso con salmone alla griglia, baccalà in umido ma anche con degli gnocchetti cozze e pecorino...