PRIMOSIC

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli DENOMNAZIONE: Doc Collio UVAGGIO: 100% (Tocai) Friulano GRADAZIONE: 13,9 % CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo dorato intenso. Fine e delicato, il profumo evoca i fiori di campo e frutta a pasta gialla, con note speziate. Al palato è asciutto e minerale, con il tipico finale di mandorla amara. La macerazione lo rende particolarmente strutturato e complesso. Suggeriamo l'abbinamento con piatti di pesce in salsa, carni bianche riccamente condite, e formaggi a media stagionatura...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli DENOMINAZIONE: Doc Collio UVAGGIO: Pinot Grigio GRADAZIONE: 14,5 % CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L’intenso colore ramato è dato dalla fermentazione sulle bucce. Al naso evoca violetta, lampone e frutti rossi. Al palato è potente, complesso, con note calde e di frutta rossa; chiude ricco e minerale. Da provare con piatti con sentori affumicati o speziati...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli DENOMNAZIONE: IGP della Venezia Giulia UVAGGIO: Ribolla Gialla GRADAZIONE: 13,5 % CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo dorato lucido e brillante, al naso offre importanti note di ginestra, zagara, pesche sciroppata, poi albicocche secche e datteri, note pungenti di smalto e un pizzico di pepe bianco. Assaggio rispondente, mostra un’accesa freschezza e una mineralità quasi gessosa che si traduce in corpo, morbidezza e una lunghissima sapidità che richiama moltissima la punta iodata avvertita al naso. Delizioso con salmone alla griglia, baccalà in umido ma anche con degli gnocchetti cozze e pecorino...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli Venezia Giulia DENOMINAZIONE: Doc Collio UVAGGIO: Chardonnay GRADAZIONE: 12,84% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo-paglierino, con sfumature verdognole. Aromatico, delicato, ricorda il peperone giallo, i fiori di sambuco e la pesca bianca di Venezia. Buona acidità, sapore asciutto, morbidamente elegante e dal finale persistente...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli DENOMINAZIONE: Doc Collio UVAGGIO: Chardonnay GRADAZIONE: 13,2% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo-paglierino, con sfumature dorate. Buona acidità fissa. Profumo tipico di crosta di pane appena sfornato, avvolgente e pieno con sfumature di mela renetta...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli Venezia Giulia DENOMINAZIONE: Doc Collio UVAGGIO: Sauvignon Blanc, (Tocai) Friulano, Chardonnay, Ribolla gialla GRADAZIONE: 13.87% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo dorato; all’olfatto si presenta complesso, elegantemente intenso di biancospino e frangipane, frutta esotica, spezie e macchia mediterranea. Al gusto ampio, con acidità bilanciata ed in armonia con le note tostate, fini ed intriganti. Racconta distintamente la sua unicità ed appartenenza...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli DENOMNAZIONE: Doc Collio UVAGGIO: 100% (Tocai) Friulano GRADAZIONE: 13,10% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo-paglierino, con sfumature verdognole. Aromatico, delicato, ricorda il peperone giallo, i fiori di sambuco e la pesca bianca di Venezia. Buona acidità, sapore asciutto, morbidamente elegante e dal finale persistente...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli DENOMNAZIONE: IGP della Venezia Giulia UVAGGIO: Malvasia Istriana GRADAZIONE: 12,40% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo-paglierino con riflessi dorati; gradazione alcolica media. Gusto caratteristico che ricorda il geranio, dalle catechine dominate, asciutto ed elegante, lievemente citrino e con memorie di albicocca. La Malvasia Istriana ha un naso delicato di frutta estiva...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli DENOMNAZIONE: Doc Collio UVAGGIO: Merlot GRADAZIONE: 13% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso-rubino più o meno intenso, bouquet pieno, fragrante con tenue profumo di rosa. Al gusto presenta un leggero sapore erbaceo, secco, sapido, che con l’invecchiamento tende ad ingentilirsi e si presenta armonico, gradevole, quasi vellutato con colore virante al granato...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli Venezia Giulia DENOMINAZIONE: Doc Collio UVAGGIO: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon GRADAZIONE: 14,00% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore rosso-rubino, bouquet pieno e fragrante con tenue profumo di piccoli frutti rossi. Al gusto presenta un leggero sapore erbaceo, secco, sapido, che con l’invecchiamento si ingentilisce evolvendo in un unicum armonico molto gradevole e quasi vellutato con colore tendente al granato...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli DENOMINAZIONE: Doc Collio UVAGGIO: Pinot Grigio GRADAZIONE: 13,65% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo-paglierino con riflessi tendenti al “ramato”. Gradazione piuttosto elevata, elegante di corpo, acidità fissa media. Profumo delicato e contenuto, che ricorda il pane appena sfornato, per poi passare al mandorlo dopo l’invecchiamento...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli DENOMNAZIONE: IGP della Venezia Giulia UVAGGIO: Refosco GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso granato tendente al violaceo, profumo intenso con note di mora selvatica, sottobosco. Al gusto si presenta vinoso, fragrante, leggermente tannico, sapido, con piacevole e persistente retrogusto. Con l’invecchiamento tende ad ingentilire la nota tannica ed armonizzare il carattere “secco”...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli DENOMNAZIONE: IGP della Venezia Giulia UVAGGIO: Ribolla Gialla GRADAZIONE: 12,20% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo-paglierino con riflessi dorati; gradazione alcolica media. Gusto caratteristico, asciutto, lievemente citrino, di piacevole acidità e morbida mineralità. La Ribolla gialla ricorda all’olfatto giovane il fieno appena falciato, la mela golden per passare ai fiori d’acacia con l’evoluzione...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli DENOMINAZIONE: Ribolla Noir UVAGGIO: 89% Ribolla Gialla 11% Pinot Nero GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nella Ribollanoir troviamo i caratteri principali della Ribolla avvinti alla gentilezza aromatica del Pinot Noir. Il naso è fresco e citrino con note di nashi e tenui sentori floreali...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli DENOMNAZIONE: Doc Collio UVAGGIO: Sauvignon Blanc GRADAZIONE: 13,03% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo-paglierino, con sfumature verdognole. Aromatico, delicato, ricorda il peperone giallo, i fiori di sambuco e la pesca bianca di Venezia. Buona acidità, sapore asciutto, morbidamente elegante e dal finale persistente...