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MICHEL REDDE

12 Pouilly Fumé 2021 - La Moynerie 0,375 l
170.00€ Tasse incluse: 170.00€

PRODUTTORE: Michel Redde et Fils NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Sauvignon CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Vinificato e maturato in vasche di acciaio inox, in tini di legno e grandi botti di legno, per 10-12 mesi su fecce fini. Fermentazione alcolica tra i 18 e i 20°C. Dal colore giallo paglierino; particolarmente fruttato al naso, i sentori ricordano in particolare la pesca e gli agrumi. La complessità dei tre principali terroirs della Moynerie unisce il gusto speziato della pietra focaia con la rotondità e la persistenza data dai terreni calcarei. Potenziale invecchiamento minimo di 10-15 anni. Accompagna a meraviglia piatti di pesce e carni bianche...

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Blanc Fumé de Pouilly 2017 - Les Bois de St. Andelain Magnum
97.35€ Tasse incluse: 97.35€

PRODUTTORE: Michel Redde et Fils NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vendemmia manuale. Temperatura di fermentazione: 18/20°C. Vinificato e maturato in tini di legno e botti grandi, rimane per 16/18 mesi sui lieviti fini. Degustazione: Va servito intorno ai 12°C., è consigliata un’ossigenazione in caraffa. Al naso è minerale, con note di pietra focaia e di spezie. Raffinato al palato, è fresco e vivace nel finale. Ha un potenziale di invecchiamento di 10/15 anni...

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Blanc Fumé de Pouilly 2018 - Les Champs des Billons
46.75€ Tasse incluse: 46.75€

PRODUTTORE: Michel Redde et Fils NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificato e maturato in contenitori di acciaio, tini di legno e botti grandi, rimane per 16/18 mesi sui lieviti fini. Temperatura di fermentazione: 18/20°C. Degustazione: È consigliata un’ossigenazione in caraffa, servire a 12° C. Al naso è minerale, puro e con note che richiamano il terroir. Gusto piccante e pieno, con un finale fresco e minerale. Ha un potenziale di invecchiamento di 10-15 anni...

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Blanc Fumé de Pouilly 2020 - Les Bois de St. Andelain
46.75€ Tasse incluse: 46.75€

PRODUTTORE: Michel Redde et Fils NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia manuale. Temperatura di fermentazione: 18/20°C. Vinificato e maturato in tini di legno e botti grandi, rimane per 16/18 mesi sui lieviti fini. Degustazione: Va servito intorno ai 12°C., è consigliata un’ossigenazione in caraffa. Al naso è minerale, con note di pietra focaia e di spezie. Raffinato al palato, è fresco e vivace nel finale. Ha un potenziale di invecchiamento di 10/15 anni...

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Blanc Fumé de Pouilly 2021 - Barre à Mine
65.00€ Tasse incluse: 65.00€

PRODUTTORE: Michel Redde et Fils NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificato ed affinato in botti per 16-18 mesi sui lieviti. E' consigliato scaraffarlo per far emergere la sua mineralità pura, speziata, persistente e salina. Bianco di gran classe con eccezionale potenziale d'invecchiamento...

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Cuvee Majorum 2020
76.73€ Tasse incluse: 76.73€

PRODUTTORE: Michel Redde et Fils NAZIONE: UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

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Les Champs des Billons 2020
46.75€ Tasse incluse: 46.75€

PRODUTTORE: Michel Redde et Fils NAZIONE: UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

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Petit F.. Pouilly Fume 2022
21.75€ Tasse incluse: 21.75€

PRODUTTORE: Michel Redde et Fils NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

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Pouilly Fumé 2019 - Petite Fumè
20.90€ Tasse incluse: 20.90€

PRODUTTORE: Michel Redde et Fils NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Da una vendemmia precoce, questa cuvée, come le altre dell’azienda, è vinificata senza enzimi né lieviti. Il grado alcolico massimo è di 12,5°. Fermentazione alcolica tra 16 e 18C°, per preservare gli aromi, seguita da una maturazione in contenitori d’acciaio inox per 3 mesi. Degustazione: servito assai fresco si sposa con le ostriche, con i frutti di mare, oppure con i formaggi caprini. Imbottigliato ad inizio inverno, si consiglia di berlo nei primi 2-3 anni di vita per apprezzarne la freschezza...

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Pouilly Fumé 2020 - La Moynerie Magnum
56.00€ Tasse incluse: 56.00€

PRODUTTORE: Michel Redde et Fils NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Sauvignon CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vinificato e maturato in vasche di acciaio inox, in tini di legno e grandi botti di legno, per 10-12 mesi su fecce fini. Fermentazione alcolica tra i 18 e i 20°C. Dal colore giallo paglierino; particolarmente fruttato al naso, i sentori ricordano in particolare la pesca e gli agrumi. La complessità dei tre principali terroirs della Moynerie unisce il gusto speziato della pietra focaia con la rotondità e la persistenza data dai terreni calcarei. Potenziale invecchiamento minimo di 10-15 anni. Accompagna a meraviglia piatti di pesce e carni bianche...

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Pouilly Fumé 2021 - La Moynerie
26.00€ Tasse incluse: 26.00€

PRODUTTORE: Michel Redde et Fils NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificato e maturato in vasche di acciaio inox, in tini di legno e grandi botti di legno, per 10-12 mesi su fecce fini. Fermentazione alcolica tra i 18 e i 20°C. Dal colore giallo paglierino; particolarmente fruttato al naso, i sentori ricordano in particolare la pesca e gli agrumi. La complessità dei tre principali terroirs della Moynerie unisce il gusto speziato della pietra focaia con la rotondità e la persistenza data dai terreni calcarei. Potenziale invecchiamento minimo di 10-15 anni. Accompagna a meraviglia piatti di pesce e carni bianche...

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Pouilly Fumé 2021 - La Moynerie Magnum
56.00€ Tasse incluse: 56.00€

PRODUTTORE: Michel Redde et Fils NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Sauvignon CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vinificato e maturato in vasche di acciaio inox, in tini di legno e grandi botti di legno, per 10-12 mesi su fecce fini. Fermentazione alcolica tra i 18 e i 20°C. Dal colore giallo paglierino; particolarmente fruttato al naso, i sentori ricordano in particolare la pesca e gli agrumi. La complessità dei tre principali terroirs della Moynerie unisce il gusto speziato della pietra focaia con la rotondità e la persistenza data dai terreni calcarei. Potenziale invecchiamento minimo di 10-15 anni. Accompagna a meraviglia piatti di pesce e carni bianche...

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Pouilly sur Loire 2020 - Gustave Daudin
29.25€ Tasse incluse: 29.25€

PRODUTTORE: Michel Redde et Fils NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Chasselas CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificato e affinato in tini di legno e botte grande per 10-12 mesi sulle fecce fini. Fermentazione alcolica tra i 18 e i 20°C. Si consiglia di travasarlo per farne uscire la sua purezza minerale e speziata...

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