LE PIRRE
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6 Nero d'Avola igt 2015
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PRODUTTORE:Le Pirre REGIONE:Sicilia UVAGGIO:Nero d'Avola CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Vendemmia: dopo la metà di settembre con raccolta manuale. Vinificazione: macerazione di circa 7 giorni in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: in vasche d’acciaio inox per 3 mesi; segue affinamento in bottiglia per 2 mesi. Aspetto: rosso rubino. Olfatto: intense sensazioni speziate e minerali, avvolte dalle note di tabacco. Palato: equilibrato, con sentori di frutta rossa, mora e marasca, di buona persistenza. Abbinamenti: carni rosse e formaggi...
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