6 Nero d'Avola igt 2015

DESCRIZIONE:Vendemmia: dopo la metà di settembre con raccolta manuale. Vinificazione: macerazione di circa 7 giorni in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: in vasche d’acciaio inox per 3 mesi; segue affinamento in bottiglia per 2 mesi. Aspetto: rosso rubino. Olfatto: intense sensazioni speziate e minerali, avvolte dalle note di tabacco. Palato: equilibrato, con sentori di frutta rossa, mora e marasca, di buona persistenza. Abbinamenti: carni rosse e formaggi.