PRODUTTORE: Domaine Bousquet
NAZIONE: Argentina
UVAGGIO:
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Ubicazione vigneti: Tupungato, Alto Gualtallary.Terreno: suolo di ghiaia e sabbia.Vinificazione: macerazione a freddo per 72 ore. Fermentazione a temperatura controllata per 12 giorni e ulteriore macerazione per 14 giorni. Affinamento in botte di rovere:Caratteristiche organolettiche:Vista: di un bel viola intenso.Olfatto: note di frutta rossa e nera con aromi speziati.Gusto: succoso e fruttato con tannini maturi.Abbinamenti: ideale per accompagnare carni grigliate e formaggi...
PRODUTTORE: Domaine Bousquet
NAZIONE: Argentina
UVAGGIO: 100% Malbec
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il vigneto del Domaine a Tupungato, Alto Gualtallary, 1200 metri (4000 piedi) sul livello del mare.
Processo di raccolta manuale all'inizio di aprile.
Fermentazione Lievito selezionato, temperatura massima. Fermentazione a
30° C, per 12 giorni, macerazione di 30 giorni.
Invecchiamento 100% di rovere francese e americano per 6 mesi e a
Almeno 4 mesi di affinamento in bottiglia.
Colore viola opaco, quasi nero tipico della massima qualità Malbec argentino.
Intensi aromi di frutta di mora al nero speziato note di pepe e ribes nero.
Mora, prugna matura e sapori di cioccolato con una sensazione morbida.
Ideale con carni rosse, salse, formaggi e pasta...
PRODUTTORE: Domaine Bousquet
NAZIONE: Argentina
UVAGGIO: 85% Malbec - 5% Merlot - 5% Cabernet Sauvignon - 5% Syrah
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Macerazione a 10°C per 48 ore. Fermentazione a temperatura controllata e 10 giorni di macerazione supplementare. Affinamento in botti di rovere francese per 6/8 mesi. Dal colore rosso rubino profondo; ha aromi complessi di frutti rossi, fragola e note floreali. E' un vino elegante ed equilibrato. Tannini fini. Da provare con piatti a base di carne rosso, in particolare con l'agnello...
PRODUTTORE: Domaine Bousquet
NAZIONE: Argentina
UVAGGIO:
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Ubicazione vigneti: Tupungato, Alto Gualtallary.Terreno: suolo di ghiaia e sabbia.Vinificazione: macerazione a 10°C per 48 ore. Fermentazione a temperatura controllata e 14 giorni di macerazione supplementare. Affinamento in botti di rovere francese per 6/8 mesi.Caratteristiche organolettiche:Vista: rosso rubino.Olfatto: aromi complessi di frutti rossi, fragola e ciliegia accompagnati da note di vaniglia.Vista: è un vino elegante dal corpo medio e un'acidità ben bilanciata, tipica del Pinot Nero.Abbinamenti: da provare con piatti a base di salmone o tonno...