Fragolino Bianco
- 6.50€
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Prezzo: 6.50€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: DISTILLERIA BOTTEGA
Codice Prodotto: Fragolino Bianco
PRODUTTORE:Distilleria Bottega
DENOMINAZIONE:Fragolino Bianco
UVAGGIO: Fragolino Bianco
GRADAZIONE: 10
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:La Cantina Produttori Fregona s.c.a è una cooperativa nata nel 2012 che produce esclusivamente Torchiato di Fregona e Grappa ottenuta dalle vinacce del Torchiato stesso. Piera Dolza è il marchio adottato, un nome che sottolinea il legame che i soci intendono mantenere col territorio e la tradizione locale. Infatti, è proprio di piera dolza - come viene localmente chiamata l'arenaria estratta fin dal 500 dalle Grotte del Caglieron - il basamento del torchio utilizzato fin dall'800 dalla comunità locale per la spremitura delle uve appassite. Tale torchio, ancora visibile a Borgo Col, località di Fregona, è diventato il simbolo della cantina stessa. Il Torchiato è un vino molto antico, uno dei pochi passiti in Italia ottenuto da tre uve diverse che sono anche tre uve autoctone, caratteristica che lo lega ancor di più al territorio. L'azienda è ubicata ai piedi della foresta del Cansiglio dove il microclima ventilato permette da sempre un naturale appassimento delle uve.
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