DISTILLERIA BOTTEGA

REGIONE: Veneto PRODUTTORE:Distilleria Bottega DENOMINAZIONE:Fragolino Bianco UVAGGIO: Fragolino Bianco GRADAZIONE: 10 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:La Cantina Produttori Fregona s.c.a è una cooperativa nata nel 2012 che produce esclusivamente Torchiato di Fregona e Grappa ottenuta dalle vinacce del Torchiato stesso. Piera Dolza è il marchio adottato, un nome che sottolinea il legame che i soci intendono mantenere col territorio e la tradizione locale. Infatti, è proprio di piera dolza - come viene localmente chiamata l'arenaria estratta fin dal 500 dalle Grotte del Caglieron - il basamento del torchio utilizzato fin dall'800 dalla comunità locale per la spremitura delle uve appassite. Tale torchio, ancora visibile a Borgo Col, località di Fregona, è diventato il simbolo della cantina stessa. Il Torchiato è un vino molto antico, uno dei pochi passiti in Italia ottenuto da tre uve diverse che sono anche tre uve autoctone, caratteristica che lo lega ancor di più al territorio. ..

REGIONE: Veneto PRODUTTORE:Distilleria Bottega DENOMINAZIONE:Fragolino Rosso UVAGGIO: Fragolino Rosso GRADAZIONE: 10 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Questa bevanda è rinomata per il suo inconfondibile sapore di fragole selvatiche appena colte. La versione “Spago” ricorda la tradizione contadina. Adatto in ogni momento della giornata, anche come aperitivo. Un compagno eccellente per tutti i dolci, le torte e le torte comuni...

GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l Il Distilled Dry Gin Bacûr deve il suo carattere unico ai botanicals con i quali viene prodotto. Le bacche di ginepro, le foglie di salvia e le scorze di limone vengono lasciate macerare a lungo in una soluzione idroalcolica e si procede poi ad una doppia distillazione che, depurando il liquido da eventuali sentori indesiderati, permette di ottenere un distillato elegante dal bouquet fine e pulito. Il carattere finale di questo gin, quindi, è legato ai suoi componenti ma la sua qualità e la sua complessità dipendono non solo dal numero di piante impiegate ma anche dalle condizioni di estrazione delle componenti aromatiche da ognuna di esse...

GRADAZIONE: 30 CONTENUTO: 0,5 l Il Rosolio, detto anche “il liquore del passato” per le sue origini molto antiche, si diffonde a partire dalla fine del seicento. Nasce nei conventi, dove le suore mettevano a macerare in alcol i petali di rose, per produrre un liquore con il quale accogliere gli ospiti importanti. Diventa, nel giro di pochi anni, il liquore delle “signore”, utilizzato in particolare per festeggiare le celebrazioni quali battesimi, fidanzamenti e matrimoni. Grazie alla sua particolare ed elegante aromaticità, dal gusto molto ‘femminile’, si può considerare, oggi come allora, il liquore dell’accoglienza e della chiacchiera...