Acaibo 2014
- 95.00€
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Prezzo: 95.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: TRINITE ESTATE - ACAIBO
Codice Prodotto: Acaibo 2014
PRODUTTORE: Trinité Estate
NAZIONE: Sonoma County
UVAGGIO: 85% Cabernet Sauvignon - 9% Merlot - 6%, Cabernet Franc
CONTENUTO: 0,75 l
NAZIONE: Sonoma County
UVAGGIO: 85% Cabernet Sauvignon - 9% Merlot - 6%, Cabernet Franc
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Le uve giunte in cantina sono state poste su un tavolo vibrante, che ha permesso di selezionare gli acini. Fermentazione in piccoli lotti in acciaio inox a temperatura controllata con 4 giorni di macerazione a freddo prima della fermentazione alcolica. Fermentazione malolattica in botti. Affinamento di circa 16 mesi in piccole botti di legno francese, 80% nuove
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