TIPO: Bianco
REGIONE: Abruzzo
PRODUTTORE: Tenuta i Fauri
UVAGGIO: 100% Montepulciano
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Baldovino Cerasuolo d’Abruzzo viene vinificato con macerazione delle uve in pressa e
decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata ed affinamento in
acciaio inox. Di colore rosso ciliegia, ha un sapore fruttato e floreale, con retrogusto di mandorle amare. Perfetto con
salumi, pizza, zuppa di pesce...
TIPO: Bianco
REGIONE: Abruzzo
PRODUTTORE: Tenuta i Fauri
UVAGGIO: 100% Montepulciano
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Ottobre Rosso, da uve 100% Montepulciano, viene prodotto con macerazione fermentativa per 10/12 giorni in
cemento, svinatura e affinamento in cemento per 9 mesi. Ha colore rubino con riflessi violacei, sapori di frutta rossa e
visciola, si abbina a pasta, primi piatti e carni alla brace. Temperatura di servizio: 16/18°...
TIPO: Bianco
REGIONE: Abruzzo
PRODUTTORE: Tenuta i Fauri
UVAGGIO: Montepulciano d’Abruzzo
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Baldovino Montepulciano d’Abruzzo viene vinificato con diraspo-pigiatura seguita da 6/7 giorni di macerazione delle
bucce con il mosto a 28/30° C, svinatura e affinamento in acciaio per 5 mesi. Ha colore rosso rubino, bouquet intenso e
fine, sapore con note di ciliegia e frutta rossa. Ottimo con primi piatti e carni alla brace. Temperatura di servizio: 16/18°...
TIPO: Bianco
REGIONE: Abruzzo
PRODUTTORE: Tenuta i Fauri
UVAGGIO: 100% Passerina
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il vino Passerina ha colore giallo paglierino, bouquet intenso e sentori di pesca gialla, fiori
d’acacia, ginestra. Accompagna crudi di pesce, risotto ai frutti di mare, spaghetti allo scoglio, carni bianche...
TIPO: Bianco
REGIONE: Abruzzo
PRODUTTORE: Tenuta i Fauri
UVAGGIO: 100% Pecorino
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il vino Pecorino ha colore giallo dorato, profumi intensi e sentori di frutta esotica, mela, miele,
menta. Si abbina idealmente a formaggi, carni bianche, arrosti di pesce e frittura di pesce...
TIPO: Bianco
REGIONE: Abruzzo
PRODUTTORE: Tenuta i Fauri
UVAGGIO: Chardonnay - Pecorino
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Lo Spumante Brut Tenuta I Fauri è prodotto con uve Chardonnay e Pecorino coltivate in vigne poste su terreni
sabbiosi, nei comuni di Francavilla al Mare e Ari. La vinificazione avviene con decantazione statica del mosto dopo
pressatura soffice e fermentazione termo controllata. La rifermentazione avviene in autoclave per 3 mesi. Ha colore
giallo paglierino ed una spuma persistente. Dal bouquet intenso, con note di frutta (pesca, albicocca, ananas), è uno
spumante fresco, acido, cremoso. Abbinamenti: ottimo come aperitivo, frutti di mare, anche fuori pasto...
TIPO: Bianco
REGIONE: Abruzzo
PRODUTTORE: Tenuta i Fauri
UVAGGIO: Montepulciano d’Abruzzo - Pinot Nero
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Alba Rosa viene vinificato con macerazione delle uve in pressa e
decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice, con fermentazione termo controllata. Rifermenta in autoclave
fino a raggiungere 3 atmosfere. Di colore rosa intenso e brillante, ha spuma vivace, sapore fruttato (ribes e fragola), è
un vino acido, fresco, sapido, equilibrato. Ottimo come aperitivo, accompagna pesce alla griglia, pollame, pizza...
TIPO: Bianco
REGIONE: Abruzzo
PRODUTTORE: Tenuta i Fauri
UVAGGIO: 100% Trebbiano D’Abruzzo
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Le uve di Baldovino Trebbiano d’Abruzzo provengono dal comune di Miglianico, da vigne su terreni argilloso-calcarei.
Decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice, fermentazione termo controllata e affinamento in acciaio inox.
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha sentori di mela e fiori. Si abbina a piatti delicati di carne e pesce...
TIPO: Bianco
REGIONE: Abruzzo
PRODUTTORE: Tenuta i Fauri
UVAGGIO: 100% Montepulciano
CONTENUTO: 150
DESCRIZIONE: Ottobre Rosso, da uve 100% Montepulciano, viene prodotto con macerazione fermentativa per 10/12 giorni in
cemento, svinatura e affinamento in cemento per 9 mesi. Ha colore rubino con riflessi violacei, sapori di frutta rossa e
visciola, si abbina a pasta, primi piatti e carni alla brace. Temperatura di servizio: 16/18°...
TIPO: Bianco
REGIONE: Abruzzo
PRODUTTORE: Tenuta i Fauri
UVAGGIO: 100% Montepulciano
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Macerazione fermentativa per 10/12 giorni in cemento; invecchiamento 18 mesi in tonneaux, barrique, botte ovale. Dal colore rosso rubino con riflessi granata; profumo complesso, intenso. Sapore fruttato, floreale, speziato. Ideale con carni alla brace, cioccolato fondente...
TIPO: Bianco
REGIONE: Abruzzo
PRODUTTORE: Tenuta i Fauri
UVAGGIO: 100% Montepulciano
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Macerazione fermentativa per 10/12 giorni in cemento; invecchiamento 18 mesi in tonneaux, barrique, botte ovale. Dal colore rosso rubino con riflessi granata; profumo complesso, intenso. Sapore fruttato, floreale, speziato. Ideale con carni alla brace, cioccolato fondente...
TIPO: Bianco
REGIONE: Abruzzo
PRODUTTORE: Tenuta i Fauri
UVAGGIO: 100% Montepulciano
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Macerazione fermentativa per 10/12 giorni in cemento; invecchiamento 18 mesi in tonneaux, barrique, botte ovale. Dal colore rosso rubino con riflessi granata; profumo complesso, intenso. Sapore fruttato, floreale, speziato. Ideale con carni alla brace, cioccolato fondente...
TIPO: Bianco
REGIONE: Abruzzo
PRODUTTORE: Tenuta i Fauri
UVAGGIO: 100% Pecorino
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Il vino Pecorino ha colore giallo dorato, profumi intensi e sentori di frutta esotica, mela, miele,
menta. Si abbina idealmente a formaggi, carni bianche, arrosti di pesce e frittura di pesce...