MANCINI PIERO

TIPO: Rosso REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna d.o.c. PRODUTTORE: Mancini Piero UVAGGIO: 100% Cannonau. GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uno splendido Cannonau, vanto della produzione Piero Mancini, il cui nome volutamente ricorda il falco, lo splendido volatile che si libra ben alto nel cielo. Un vino che si pone al di sopra, che si differenzia, che affascina. Il miglior contributo ai più raffinati piatti della cucina italiana. Colore rosso rubino ambrato con venature violacee. Profumo gradevole, intenso con profumi del sottobosco e di frutta matura. Gusto asciutto, sapido, pieno, elegante, con retrogusto di mandorla. ABBINAMENTI: Un grande vino che si gusta con gli antipasti di terra, i ricchi primi, il porceddu e i grandi arrosti della tradizione sarda. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE: Mancini Piero UVAGGIO:  GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE: Mancini Piero UVAGGIO:  GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Monica di Sardegna d.o.c. PRODUTTORE: Mancini Piero UVAGGIO: 100% Monica GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uno dei vitigni sardi più antichi, alla vista si presenta di un colore rosso rubino scarico, limpido, trasparente e al naso si percepiscono frutti rossi, ciliegia e frutti di bosco, una lieve speziatura e un ricordo di bacche di mirto. In bocca, invece risulta morbido e delicato ed è ottimo da degustare con la pasticceria secca. Di incerta origine, il Monica di Sardegna probabilmente è stato importato intorno all’anno Mille dai monaci Camaldolesi quando iniziarono a coltivare i terreni attorno ai conventi, ma potrebbe anche essere stato introdotto durante la dominazione spagnola, infatti in alcune zone viene chiamato Monica di Spagna o Uva Mora. ABBINAMENTI: Un grande vino che si gusta con gli antipasti di terra, i ricchi primi, il porceddu e i grandi arrosti della tradizione sarda. COME SERVIRE: Ad una tempera..

TIPO: Bianco REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Vermentino di Gallura d.o.c.g. Superiore PRODUTTORE: Mancini Piero UVAGGIO: 100% Vermentino GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo magnifico Vermentino, uno dei capolavori di Piero Mancini, è stato creato per celebrare il fascino della gallura. É un vino di elegante personalità, dal profumo fine ed armonico, e dal gusto molto equilibrato, di buona struttura. Colore paglierino con riflessi verdognoli, profumo tipicamente aromatico fine ed elegante, sapore equilibrato, morbido, di buona struttura. ABBINAMENTI: Particolarmente indicato con pesce, arrosti o carni alla griglia. Eccezionale con i crostacei. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 10 - 12 °C..

TIPO: Bianco REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Vermentino di Gallura d.o.c.g. Superiore PRODUTTORE: Mancini Piero UVAGGIO: 100% Vermentino GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Questo magnifico Vermentino, uno dei capolavori di Piero Mancini, è stato creato per celebrare il fascino della gallura. É un vino di elegante personalità, dal profumo fine ed armonico, e dal gusto molto equilibrato, di buona struttura. Colore paglierino con riflessi verdognoli, profumo tipicamente aromatico fine ed elegante, sapore equilibrato, morbido, di buona struttura. ABBINAMENTI: Particolarmente indicato con pesce, arrosti o carni alla griglia. Eccezionale con i crostacei. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 10 - 12 °C..