JACKSON FAMILY WINES

PRODUTTORE: La Crema ZONA: California UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia manuale, diraspatura e fermentazione in vasche aperte, con follature 3 volte al giorno. Trasferimento in serbatoi per una notte di decantazione e successivo travaso in botti di rovere francese, nuove ed usate. Nessun travaso dalle botti fino all'assemblaggio prima dell'imbottigliamento. Al naso note di lampone, mirtillo rosso, liquirizia nera e note di tè esotico. Al palato aromi di ciliegia rossa, prugna, caffè espresso e cacao, che sottolineano le note di spezie e di tostatura. Tannini ben integrati e acidità brillante guidano un finale lungo...

PRODUTTORE: Giants Steps ZONA: Australia UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia manuale, fermentazione con lieviti indigeni; affinamento in rovere francese a grana stretta (20% nuovo e 80% secondo passaggio). Imbottigliato per gravità senza filtrazione. Presenta sentori di lamponi maturi, ciliegie nere, erbe selvatiche e violette. Il palato, non ha bisogno di molte lusinghe si mostra setoso e succoso ha un'eccellente profondità e persistenza. Dopo aver scoperto i vini di Yarra Valley 25 anni fa, Lou Primavera ha piantato questo vigneto a Hoddles Creek nel 2001, dove si è sempre prodotto il Pinot Nero più floreale, fruttato e fragrante. Da provare con del pollo Tandoori,  oppure in abbinamento con un risotto alle quaglie...

PRODUTTORE: Giants Steps ZONA: California UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Giants Steps ZONA: California UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Giants Steps ZONA: Australia UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Pinot Noir da rese naturalmente basse, proveniente dai pendii esposti a nord del Sexton Vineyard, nel cuore delle Warramate Ranges. I suoli sottili e ghiaiosi su base argillosa e la stagione fresca hanno generato frutti concentrati, con acidità vibrante e grande purezza aromatica. ..

PRODUTTORE: Giants Steps ZONA: Australia UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Pinot Noir da rese naturalmente basse, proveniente dai pendii esposti a nord del Sexton Vineyard, nel cuore delle Warramate Ranges. I suoli sottili e ghiaiosi su base argillosa e la stagione fresca hanno generato frutti concentrati, con acidità vibrante e grande purezza aromatica. ..

PRODUTTORE: Yangarra ZONA: California UVAGGIO: 100% Shiraz CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia manuale, 25% di grappoli interi, il resto viene diraspato, selezionato meccanicamente e pigiato. Macerazione a freddo. Fermentazione con lieviti autoctoni. Affinamento in rovere francese nuovo e 65% vecchio per 15 mesi. Il clima più fresco del vigneto e i terreni sabbiosi di iron stone producono uno Shiraz con un'immensa concentrazione e finezza...

PRODUTTORE: Kendall - Jackson ZONA: California UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Sentori tropicali come ananas, mango e papaya, splendidamente integrati con note di agrumi. Questi sentori si intrecciano delicatamente ad aromi di vaniglia e miele per creare profondità ed equilibrio. Un accenno di rovere tostato e burro completa il finale lungo e persistente...

PRODUTTORE: Kendall - Jackson ZONA: California UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: S..

PRODUTTORE: Kendall - Jackson ZONA: California UVAGGIO: Zinfandel - Petit Sirah CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino è stato affinato 7 mesi in rovere francese e americano, per il 9% nuovo. Caratteristiche organolettiche: gli aromi di prugna, marmellata di lamponi e mora sono sostenuti da solidi tannini in questo Zinfandel. Accenni di cedro e spezie persistono in questo vino accattivante e di lunga persistenza...