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PRODUTTORE: SCHLOSSGUT DIEL
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CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in botti di rovere. Caratteristiche organolettiche: un Riesling equilibrio, dal bouquet speziato. Esprime note di ribes rosso che si armonizzano perfettamente con i tipici sentori di ardesia. Carattere minerale! Abbinamenti: un ottimo compagno per piatti a base di crostacei...
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CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in serbatoi di acciaio inox. Caratteristiche organolettiche: un perfetto equilibrio tra i suoi sentori minerali e la tipica mineralità. Finale lungo.Abbinamenti: da provare con piatti a base di pesce, ma anche con del vitello...
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DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in grandi botti di legno. Caratteristiche organolettiche: è un vino elegante. Esprime aromi di albicocca, pere e pesca abbinati a fini note di erbe speziate.Abbinamenti: questo Riesling è ottimo in abbinamento a molti antipasti, da provare anche con piatti a base di pesce e carni bianche..
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DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in botti di legno provenienti da boschi di quercia locali.Caratteristiche organolettiche: bouquet che ricorda le albicocche secche e le pesche, sentori di frutta tropicale. Gli aromi fruttati si prolungano meravigliosamente nel finale.Abbinamenti: si abbina bene con del fegato d'oca e d'anatra, crostata di mele o di pere. Dopo dieci anni di invecchiamento in bottiglia può essere gustato anche come aperitivo...
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CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in botti di legno provenienti da boschi di quercia locali.Caratteristiche organolettiche: bouquet che ricorda le albicocche secche e le pesche, sentori di frutta tropicale. Gli aromi fruttati si prolungano meravigliosamente nel finale.Abbinamenti: si abbina bene con del fegato d'oca e d'anatra, crostata di mele o di pere. Dopo dieci anni di invecchiamento in bottiglia può essere gustato anche come aperitivo...
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DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in botti di legno di secondo e terzo passaggio, provenienti da foreste di rovere locali. Caratteristiche organolettiche: bouquet esplosivo di albicocche e pietra focaia! E' un Riesling elegante e fruttato con fini note speziate sul finale.Abbinamenti: accompagna perfettamente i piatti a base di pesce. ..
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DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selezione meticolosa delle uve. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in botti di legno e serbatoi di acciaio inox.Caratteristiche organolettiche: delicato, fresco, fruttato; è un Riesling elegante con una nota minerale emozionante.Abbinamenti: si abbina perfettamente con piatti speziati tipici della cucina asiatica...
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DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in botti di legno di secondo e terzo passaggio provenienti da foreste di rovere locali. Caratteristiche organolettiche: dal bel colore giallo dorato questo Riesling sprigiona un bouquet esplosivo di albicocca e pesca, con un tocco di pietra focaia. E' un vino elegante, fruttato e con un finale speziato pronunciato.Abbinamenti: ideale con crostacei e con piatti a base di pesce, sia di fiume che di mare. Si sposa perfettamente anche con il pollame e la carne di vitello...
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DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in serbatoi di acciaio inox e grandi botti di legno. Caratteristiche organolettiche: questo Riesling è un perfetto equilibrio tra frutta gialla esotica e spezie. Abbinamenti: eccellente come aperitivo, si sposa bene anche con gli antipasti e con piatti leggeri di pollame e pesce...
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DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in serbatoi di acciaio inox e botti di legno.Caratteristiche organolettiche: è un vino dall'equilibrio perfetto, rinfrescante e con un finale minerale. gioco rinfrescante, finale minerale. Abbinamenti: è il partner ideale per la cucina asiatica e per piatti piccanti. ..
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DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in serbatoi di acciaio inossidabile.Caratteristiche organolettiche: nobile fragranza di ribes nero e frutti gialli, seguono fini note speziate; Al palato assistiamo ad un raffinato gioco di dolcezza e acidità. Abbinamenti: si abbina in modo eccellente ai frutti di mare con una classica salsa cocktail; ottimo anche come aperitivo...
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DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in serbatoi di acciaio inossidabile.Caratteristiche organolettiche: nobile fragranza di ribes nero e di albicocca, seguono fini note speziate; Al palato è un vino complesso e fruttato. Abbinamenti: si abbina in modo eccellente ai frutti di mare e a piatti asiatici piccanti...
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DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in serbatoi di acciaio inossidabile.Caratteristiche organolettiche: bouquet finemente speziato e minerale. Sentori di fiori bianchi e accenni di melissa e menta. Elegante, finemente strutturato chiude con un finale leggermente salato. Abbinamenti: eccellente come aperitivo, si sposa perfettamente anche ad antipasti e piatti a base di pesce...
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CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in botti di legno, provenienti da boschi di querce locali.Caratteristiche organolettiche: è un vino fine ed elegante. Ha un'anima speziata che viene accompagnata da fini note affumicate che ricordano lo stile borgognone. Abbinamenti: perfetto con salmone affumicato e alla griglia, vitello tonato o piatti forti di carne bianca. ..