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NAZIONE: Danimarca PRODUTTORE: Nijord  GRADAZIONE: 47,5 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: Paesi Bassi GRADAZIONE: 47,6 CONTENUTO: 0,70 l..

GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,7 l Whitley Neill è composto da nove erbe raccolte da tutto il mondo, Di tutti questi, il più rappresentativo è il Baobab, Il segreto della qualità eccellente di Whitley Neill Gin sta nella purezza dell’alcool e la proporzione prodotti botanici utilizzati in ciascuno dei quattro che la distillazione è presentata nella sua produzione artigianale, sviluppato in piccole quantità e in alambicchi di rame tradizionali...

GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,7 l..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Bonollo CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 42 DESCRIZIONE: Grappa OF Amarone Barrique è il frutto della distillazione delle vinacce provenienti dalla pigiatura delle uve passite da cui viene ottenuto il pregiatissimo vino Amarone della Valpolicella. L’abilità dei maestri distillatori Bonollo consente di scolpire il particolare profilo organolettico di questa grappa che si caratterizza per un’eccezionale ricchezza e vivacità aromatica, nonché una morbidezza ed equilibrio in grado di sorprendere ed appassionare anche gli intenditori più esigenti. La completa maturità di Grappa OF Amarone Barrique  viene raggiunta attraverso l’attento invecchiamento in piccole Barrique di Rovere Francese nelle quali avviene una graduale ed armoniosa evoluzione del suo inimitabile ed inconfondibile carattere...

NAZIONE: Svezia GRADAZIONE: 45,6 CONTENUTO: 0,50 l..

NAZIONE: Svezia GRADAZIONE: 45 CONTENUTO: 0,50 l Questo whisky è un single malt mediamente torbato è così chiamato in onore della stella Merak, parte dell’Orsa Maggiore. Al palato risulta leggero e rotondo con una giovane freschezza. È contraddistinto da una leggera affumicatura, che in combinazione con le note di pellame e liquirizia crea una ricca sensazione in bocca. La maturazione è fatta in botti di querce americane e francesi che aggiungono note di caramello, vaniglia e menta. La quercia spagnola infine mantiene il bilanciamento aggiungendo erbe e frutta essiccata. Prodotto in piccole quantità, ogni bottiglia è numerata...

NAZIONE: Svezia GRADAZIONE: 41,8 CONTENUTO: 0,50 l Questo whisky viene chiamato Tycho’s Star in onore del più famoso degli isolani, l’astronomo Tycho Brahe (1546-1601) che scoprì una supernova nel 1572 e visse tutta la sua vita sull’isola. In suo onore tutti i whisky della gamma hanno il nome di una stella. Invecchiato in botti di quercia, questo whisky ricco e raffinato presenta note scure di liquirizia e pellame, rivestite dal profumo delle prugne mature. Tutto questo viene elevato e rinfrescato da fragranze di mela e sambuco. Il finale ricorda il fieno tagliato. Prodotto in piccole quantità, ogni bottiglia è numerata...

NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Bacardi CONTENUTO: 1 l GRADAZIONE: 40 DESCRIZIONE: Una storia di oltre cinquecento anni, una ricetta antichissima e segreta, più di 56 erbe e spezie diverse e sapienti metodi di distillazione. Un liquore raffinato ed aromatico, che deve la sua particolarità alle molteplici erbe aromatiche e spezie utilizzate (come noce moscata, vaniglia, issopo, mirra, tè nero, timo, chiodo di garofano etc.) che, una volta essiccate, saranno infuse nel brandy e addizionate con un macerato di scorze di limone e vaniglia, quindi distillato e lasciato invecchiare in botti di rovere per circa due anni. Nell’ultima parte del processo di lavorazione, verrà aggiunto il miele, per dargli quel gusto in più, e lo zafferano, per conferirgli il tipico colore ambrato. Color ambra scuro brillante, regala all’olfatto intense e composite note di agrumi, menta, noce, miele ed erbe aromatiche, vaniglia e caramello. All’assaggio è caldo, morbido, con metti rimandi speziati e con..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Quaglia CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 40 DESCRIZIONE: La distilleria di Castelnuovo don Bosco nasce negli anni immediatamente successivi all'unificazione dell'Italia sulle colline inondate di sole tra il Monferrato e la collina torinese considerate da sempre terre di grande tradizione vinicola. Oggi, seguendo la regolamentazione dell'eccellenza artigiana piemontese che prevede l'uso delle migliori materie prime di origine naturale, continua l'attività di una azienda che attraverso l'opera di 4 generazioni, costantemente si aggiorna per soddisfare appieno le richieste della clientela offrendo un prodotto che racchiude in sè novità e qualità...

TIPO: Rum NAZIONE: Guadalupa PRODUTTORE: Longueteau GRADAZIONE: 30 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Henry Longueteau acquistò nel 1895 il Domaine de Sainte Marie in Guadalupa sul quale sorge la distilleria. Dopo 120 anni, oggi François Longueteau continua a produrre le migliori varietà di canna da zucchero nei 24 ettari di proprietà che circondano la distilleria. Ciò permette di lavorare la materia prima fresca appena raccolta, senza aggiunta di solfiti, e così ottenere dei rhum di straordinaria freschezza e precisione..

TIPO: Spumante Metodo Classico REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Trentino DENOMINAZIONE: Muller Thurgau d.o.c. PRODUTTORE: San Michael UVAGGIO: Muller Thurgau GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

NAZIONE: USA PRODUTTORE: NY Distilling GRADAZIONE: 32,5 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: L’origine del cocktail Rock & Rye risale al 19esimo secolo, durante l’epoca del proibizionismo americano. A quel tempo, i bartender servivano nei loro saloon uno shot di rye whiskey lasciando ai consumatori la scelta di aggiungere dello zucchero candito, ovvero dello zucchero di canna sotto forma di cristalli molto grandi. Lo scopo era quello di migliorare il gusto del whiskey, che a quei tempi era di pessima qualità. Allen Katz ha reinventato oggi questa bevanda. Dopo un anno di invecchiamento, il rye viene distillato poi invecchiato nuovamente con zucchero candito, amarene secche, cannella e scorze d’arancia...

TIPO: Rosso Frizzante Secco REGIONE: Emilia Romagna ZONA: Parma DENOMINAZIONE: Lambrusco i.g.t. PRODUTTORE: Ceci UVAGGIO: 100% Lambrusco Maestri GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7 giorni. Straordinario colore rosso violaceo e profumo pieno ed avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di bosco. Ottima tannicità mitigata dall'importante residuo zuccherino. Va a nozze con tutte le eccellenze della cucina Parmigiana e non solo...

TIPO: Rosso dolce passito REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Bertani UVAGGIO: 80% Corvina - 20% Rondinella GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE:Bertani produce il Recioto con le uve provenienti dalle colline della Valpantena, le stesse varietà con le quali si produce l’Amarone. Nasce dai grappoli più piccoli e meglio esposti al sole, poi appassiti per circa tre mesi sulle tradizionali “aréle”. I tipici sentori di ciliegia sono esaltati dal particolare affinamento in botti di legno di ciliegio fino ad essere un concentrato di marasche e visciole. Denso e vellutato, il Recioto non è mai stucchevole, lascia un palato pulito con un retrogusto di noci che lo rende unico in tutto il panorama dei vini dolci: dolce, rosso intenso e con i tannini fini del rovere. Si abbina bene alla pasticceria da forno e alle crostate di frutta e diventa addirittura intrigante nell’abbinamento con formaggi giovani e mostarde COME SERVIRE: Ad una temperatura di ..