Moscato Passito Valcalepio doc 2019 0,50 l - ROS
- 27.00€
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Prezzo: 27.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: CASTELLO DI GRUMELLO
Codice Prodotto: Moscato Passito Valcalepio doc 2019 0,50 l - ROS
TIPO: Passito bianco
REGIONE: Lombardia
PRODUTTORE:Castello di Grumello
UVAGGIO: 100% Moscato di Scanzo
CONTENUTO: 0,5 l
REGIONE: Lombardia
PRODUTTORE:Castello di Grumello
UVAGGIO: 100% Moscato di Scanzo
CONTENUTO: 0,5 l
DESCRIZIONE: Appassimento per 30-35 giorni in fruttaio a ventilazione forzata, vinificazione tradizionale diraspapigiatura delle uve, fermentazione a temperatura controllata (25-28°C) in serbatoi inox, macerazione di 15-18 giorni con 2 rimontaggi/follature al dì, fermentazione malolattica in acciaio inox, maturazione in inox o botte esausta, imbottigliamento, quindi riposo in vetro per circa 3-5 mesi.
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