Dal mondo

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: LangenmorgenANGENMORGEN è un vigneto di 7 ettari, di cui 0,68 ha di proprietà di Dr. Burklin-Wolf. Un "Morgen" è un'antica unità di misura dei terreni che equivaleva alla quantità di terreno che un uomo avrebbe potuto coltivare in una mattina di lavoro. A causa della sua prossimità con la foresta e per le escursioni termiche tra notte e giorno che ne derivano, Langenmorgen è un Riesling sempre fine, fruttato ed elegante. Vendemmia selettiva manuale nel mese di settembre. Coltivazione biodinamica fin dal 2005. Fermentazione spontanea in ampie, vecchie botti in legno di quercia; 10 mesi di affinamento nelle medesime botti...

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: LangenmorgenANGENMORGEN è un vigneto di 7 ettari, di cui 0,68 ha di proprietà di Dr. Burklin-Wolf. Un "Morgen" è un'antica unità di misura dei terreni che equivaleva alla quantità di terreno che un uomo avrebbe potuto coltivare in una mattina di lavoro. A causa della sua prossimità con la foresta e per le escursioni termiche tra notte e giorno che ne derivano, Langenmorgen è un Riesling sempre fine, fruttato ed elegante. Vendemmia selettiva manuale nel mese di settembre. Coltivazione biodinamica fin dal 2005. Fermentazione spontanea in ampie, vecchie botti in legno di quercia; 10 mesi di affinamento nelle medesime botti...

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: LangenmorgenANGENMORGEN è un vigneto di 7 ettari, di cui 0,68 ha di proprietà di Dr. Burklin-Wolf. Un "Morgen" è un'antica unità di misura dei terreni che equivaleva alla quantità di terreno che un uomo avrebbe potuto coltivare in una mattina di lavoro. A causa della sua prossimità con la foresta e per le escursioni termiche tra notte e giorno che ne derivano, Langenmorgen è un Riesling sempre fine, fruttato ed elegante. Vendemmia selettiva manuale nel mese di settembre. Coltivazione biodinamica fin dal 2005. Fermentazione spontanea in ampie, vecchie botti in legno di quercia; 10 mesi di affinamento nelle medesime botti...

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: LangenmorgenANGENMORGEN è un vigneto di 7 ettari, di cui 0,68 ha di proprietà di Dr. Burklin-Wolf. Un "Morgen" è un'antica unità di misura dei terreni che equivaleva alla quantità di terreno che un uomo avrebbe potuto coltivare in una mattina di lavoro. A causa della sua prossimità con la foresta e per le escursioni termiche tra notte e giorno che ne derivano, Langenmorgen è un Riesling sempre fine, fruttato ed elegante. Vendemmia selettiva manuale nel mese di settembre. Coltivazione biodinamica fin dal 2005. Fermentazione spontanea in ampie, vecchie botti in legno di quercia; 10 mesi di affinamento nelle medesime botti...

PRODUTTORE: Terra Burdigala ZONA: Francia - Bordeaux UVAGGIO: 80% Melot - 15% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L’Etoile ha un bel colore rosso rubino intenso. Frutta rossa nel bouquet e nel gusto, combinata a mineralità che crea un bel connubio. L'attento affinamento in barriques francesi viene rivelata dalla perfetta integrazione con il vino L'impatto al palato è vellutato, con una struttura morbida che rilascia aromi che crescono Tannini maturi e delicati. Il finale è lungo, con note fruttate. Un vino ben bilanciato, profumato e delizioso. Affinamento 18 mesi in legno...

PRODUTTORE: Terra Burdigala ZONA: Francia - Bordeaux UVAGGIO: 80% Melot - 15% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L’Etoile ha un bel colore rosso rubino intenso. Frutta rossa nel bouquet e nel gusto, combinata a mineralità che crea un bel connubio. L'attento affinamento in barriques francesi viene rivelata dalla perfetta integrazione con il vino L'impatto al palato è vellutato, con una struttura morbida che rilascia aromi che crescono Tannini maturi e delicati. Il finale è lungo, con note fruttate. Un vino ben bilanciato, profumato e delizioso. Affinamento 18 mesi in legno...

PRODUTTORE:Domaine Amiot Guy & Fils NAZIONE:Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Composto da due micro-appezzamenti questo Montrachet è un dono della natura. Esposto idealmente a sud e piantato negli anni '20 su un terreno sassoso, il clima produce piccole bacche piene di sapore. Consumo ideale tra i 5 e gli 8 anni. Potenziale di invecchiamento di 10 anni...

PRODUTTORE:Domaine Amiot Guy & Fils NAZIONE:Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Composto da due micro-appezzamenti questo Montrachet è un dono della natura. Esposto idealmente a sud e piantato negli anni '20 su un terreno sassoso, il clima produce piccole bacche piene di sapore. Consumo ideale tra i 5 e gli 8 anni. Potenziale di invecchiamento di 10 anni...

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Château Latour ZONA: Francia UVAGGIO: 75% Cabernet Sauvignon - 20 % Merlot - 4 % Cabernet Franc - 1 % Petit Verdot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La tenuta nasce attorno al 1670, attorno alla torre di vedetta costruita dagli inglesi nel XIV secolo. La sua fama cresce nel 1700, con le esportazioni in Inghilterra e il successo presso la corte reale. Château Latour è uno dei tre produttori del Medòc, oltre allo Chateau Lafite Rotschild e allo Chateau Margaux , ad ottenere la denominazione Premier Cru nella classificazione dei Vini di Bordeaux del 1855. La sua storia vede diversi passaggi, anche stranieri; nel 1993 torna di proprietà francese per iniziativa del finanziere Francois Pinault. Château Latour si trova nella regione del Bordeaux, fra le più famose Appellation del Médoc, il Pauillac AOC. I 78 ettari di vigneti godono di un terroir straordinario, piantato 80% a Cabernet Sauvignon, 18% a Merlot e 2% a Cabernet Franc e Petit Verdot; di questi, 47 costi..

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Château Latour ZONA: Francia UVAGGIO: 75% Cabernet Sauvignon - 20 % Merlot - 4 % Cabernet Franc - 1 % Petit Verdot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La tenuta nasce attorno al 1670, attorno alla torre di vedetta costruita dagli inglesi nel XIV secolo. La sua fama cresce nel 1700, con le esportazioni in Inghilterra e il successo presso la corte reale. Château Latour è uno dei tre produttori del Medòc, oltre allo Chateau Lafite Rotschild e allo Chateau Margaux , ad ottenere la denominazione Premier Cru nella classificazione dei Vini di Bordeaux del 1855. La sua storia vede diversi passaggi, anche stranieri; nel 1993 torna di proprietà francese per iniziativa del finanziere Francois Pinault. Château Latour si trova nella regione del Bordeaux, fra le più famose Appellation del Médoc, il Pauillac AOC. I 78 ettari di vigneti godono di un terroir straordinario, piantato 80% a Cabernet Sauvignon, 18% a Merlot e 2% a Cabernet Franc e Petit Verdot; di questi, 47 costi..

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Château Latour ZONA: Francia UVAGGIO: 75% Cabernet Sauvignon - 20 % Merlot - 4 % Cabernet Franc - 1 % Petit Verdot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La tenuta nasce attorno al 1670, attorno alla torre di vedetta costruita dagli inglesi nel XIV secolo. La sua fama cresce nel 1700, con le esportazioni in Inghilterra e il successo presso la corte reale. Château Latour è uno dei tre produttori del Medòc, oltre allo Chateau Lafite Rotschild e allo Chateau Margaux , ad ottenere la denominazione Premier Cru nella classificazione dei Vini di Bordeaux del 1855. La sua storia vede diversi passaggi, anche stranieri; nel 1993 torna di proprietà francese per iniziativa del finanziere Francois Pinault. Château Latour si trova nella regione del Bordeaux, fra le più famose Appellation del Médoc, il Pauillac AOC. I 78 ettari di vigneti godono di un terroir straordinario, piantato 80% a Cabernet Sauvignon, 18% a Merlot e 2% a Cabernet Franc e Petit Verdot; di questi, 47 costi..

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Château Latour ZONA: Francia UVAGGIO: 75% Cabernet Sauvignon - 20 % Merlot - 4 % Cabernet Franc - 1 % Petit Verdot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La tenuta nasce attorno al 1670, attorno alla torre di vedetta costruita dagli inglesi nel XIV secolo. La sua fama cresce nel 1700, con le esportazioni in Inghilterra e il successo presso la corte reale. Château Latour è uno dei tre produttori del Medòc, oltre allo Chateau Lafite Rotschild e allo Chateau Margaux , ad ottenere la denominazione Premier Cru nella classificazione dei Vini di Bordeaux del 1855. La sua storia vede diversi passaggi, anche stranieri; nel 1993 torna di proprietà francese per iniziativa del finanziere Francois Pinault. Château Latour si trova nella regione del Bordeaux, fra le più famose Appellation del Médoc, il Pauillac AOC. I 78 ettari di vigneti godono di un terroir straordinario, piantato 80% a Cabernet Sauvignon, 18% a Merlot e 2% a Cabernet Franc e Petit Verdot; di questi, 47 costi..

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Château Latour ZONA: Francia UVAGGIO: 75% Cabernet Sauvignon - 20 % Merlot - 4 % Cabernet Franc - 1 % Petit Verdot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La tenuta nasce attorno al 1670, attorno alla torre di vedetta costruita dagli inglesi nel XIV secolo. La sua fama cresce nel 1700, con le esportazioni in Inghilterra e il successo presso la corte reale. Château Latour è uno dei tre produttori del Medòc, oltre allo Chateau Lafite Rotschild e allo Chateau Margaux , ad ottenere la denominazione Premier Cru nella classificazione dei Vini di Bordeaux del 1855. La sua storia vede diversi passaggi, anche stranieri; nel 1993 torna di proprietà francese per iniziativa del finanziere Francois Pinault. Château Latour si trova nella regione del Bordeaux, fra le più famose Appellation del Médoc, il Pauillac AOC. I 78 ettari di vigneti godono di un terroir straordinario, piantato 80% a Cabernet Sauvignon, 18% a Merlot e 2% a Cabernet Franc e Petit Verdot; di questi, 47 costi..

TIPO: Bianco NAZIONE: FranciaPRODUTTORE: La Croix Des Pins UVAGGIO: Marsanne - Roussanne - Grenache Blanc - Vermentino - Clairette CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo una delicata pressatura segue una lenta fermentazione alcolica e affinamento sulle fecce fini. Di un bel giallo dorato, al naso si percepiscono caldi profumi di pan zenzero, curry, sentori di fruttati di pera, arancia e note di vaniglia e cioccolato bianco. In bocca si percepisce una freschezza leggermente acida che ne esalta la complessità aromatica.Ottimo con cibi "bourguignon" come cosce di rana o lumache con aglio, burro e prezzemolo..

PRODUTTORE: Tenuta dell'Ornellaia UVAGGIO: 50% Merlot - 30% Sangiovese - 20% Cabernet Sauvignon GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Dopo un 2010 molto tardivo, l’annata 2011 si è caratterizzata per un clima caldo e asciutto che ha portato ad una vendemmia più precoce della norma. Dopo un inverno piovoso la primavera è stata più calda del solito, anticipando il ciclo vegetativo della vigna di ben 10 giorni. Dopo un germogliamento particolarmente veloce e omogeneo - sempre un ottimo punto di partenza per una grande annata - la crescita delle viti è stata frenata da condizioni più fresche a giugno e luglio. Delle piogge arrivate al momento opportuno dopo la fioritura e l’invaiatura hanno permesso un ottimo sviluppo dei grappoli. Un picco di caldo a fine agosto ha ulteriormente accelerato la maturazione conducendo ad un inizio di vendemmia nell’ultima settimana d’agosto. Il tempo di settembre, soleggiato e privo di precipitazioni, ha regalato condizioni quasi perfette per u..