Dal mondo

PRODUTTORE: Lustau NAZIONE: Spagna CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Lustau fino "puerto fino" è prodotto nella Bodega Lustau a Puerto de Santa Maria da uve 100% Palomino sul classico terroir calcareo-gessoso "Albariza", vendemmia dalla prima settimana di settembre, diraspatura e 4 passaggi di pressatura, per gli sherry fino si utilizza soltanto la prima parte detta "Mosto Yema" . La fermentazione del vino base parte da pied de cuve con lieviti selezionati dalla Bodega Lustau a temperatura controllata. Il vino base di circa 12 ° è fortificato con alcol fino al grado di 15, 5° e messo in botte dove inizia il processo di invecchiamento "biologico" sotto il velo di lieviti detto "flor" che dura in media 5 anni. Il velo protegge il vino dal processo di ossidazione. Il flor si nutre di ossigeno e alcohol, aiuta a mantenere stabile l'acidità e accentua l'estratto secco del vino...

PRODUTTORE: Lustau NAZIONE: Spagna CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Il Brandy de Jerez “Solera Gran Reserva” nasce dalla distillazione di vino, che in seguito viene fatto affinare per ben 10 anni seguendo i principi del metodo Solera, riposando in barrique che in precedenza contenevano Sherry Amontillado e Oloroso. Il giusto periodo di affinamento è una delle caratteristiche principali dei prodotti Lustau,un'attenzione mirata che si vede nettamente nei risultati finali...

PRODUTTORE: Lustau NAZIONE: Spagna CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Il “Solera Gran Reserva Finest Selection” realizzato dalla Bodega Lustau nasce dalla distillazione di vino che, in seguito, viene fatto affinare per 15 anni seguendo i principi del metodo solera. Il liquido riposa in barrique vecchie di 40 e 50 anni, che in precedenza contenevano il più prestigioso Sherry Amontillado, Oloroso e Pedro Ximenez. Un’etichetta più unica che rara, che contribuirà a rendere la vostra collezione di bottiglie ancora più esclusiva...

PRODUTTORE: Lustau NAZIONE: Spagna CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Il Brandy de Jerez “Solera Reserva” nasce dalla distillazione di vino, che in seguito viene fatto affinare per ben 3 anni seguendo i principi del metodo Solera, riposando in barrique che in precedenza contenevano Sherry Amontillado e Oloroso. Il giusto periodo di affinamento è una delle caratteristiche principali dei prodotti Lustau,un'attenzione mirata che si vede nettamente nei risultati finali...

PRODUTTORE: Domaine Giachino ZONA: Francia - Savoia UVAGGIO: Douce Noire - Mondeuse - Persan CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Macerazione dei grappoli interi per tre settimane. Colore intenso, profondo. Profumi complessi di spezie dolci, frutta rossa, ciliegia. In bocca rotondo, morbido e persistente, sorretto da una buona freschezza. Consigliato con stufati, agnello, selvaggina. Conservazione: 10 anni...

PRODUTTORE: Domaine Giachino ZONA: Francia - Savoia UVAGGIO: Douce Noire - Mondeuse - Persan CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Macerazione dei grappoli interi per tre settimane. Colore intenso, profondo. Profumi complessi di spezie dolci, frutta rossa, ciliegia. In bocca rotondo, morbido e persistente, sorretto da una buona freschezza. Consigliato con stufati, agnello, selvaggina. Conservazione: 10 anni...

PRODUTTORE: Domaine Giachino ZONA: Francia - Savoia UVAGGIO: Douce Noire - Mondeuse - Persan CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Macerazione dei grappoli interi per tre settimane. Colore intenso, profondo. Profumi complessi di spezie dolci, frutta rossa, ciliegia. In bocca rotondo, morbido e persistente, sorretto da una buona freschezza. Consigliato con stufati, agnello, selvaggina. Conservazione: 10 anni...

PRODUTTORE: Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Tempranillo CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: La proprietà – di Benjamin de Rothschild e di Vega Sicilia – si trova nell’area di Rioja Alavesa e si compone di circa 120 ettari di vigneti dai 25 agli 80 anni di età e piantati a Tempranillo, la varietà locale. Vi si producono due vini secondo la classica tradizione di Bordeaux, MACÁN Clásico e MACÁN, il primo più espressivo e di facile beva ed il secondo con un maggior potenziale di invecchiamento...

PRODUTTORE: Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Tempranillo CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: La proprietà – di Benjamin de Rothschild e di Vega Sicilia – si trova nell’area di Rioja Alavesa e si compone di circa 120 ettari di vigneti dai 25 agli 80 anni di età e piantati a Tempranillo, la varietà locale. Vi si producono due vini secondo la classica tradizione di Bordeaux, MACÁN Clásico e MACÁN, il primo più espressivo e di facile beva ed il secondo con un maggior potenziale di invecchiamento...

PRODUTTORE: Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Tempranillo CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: La proprietà – di Benjamin de Rothschild e di Vega Sicilia – si trova nell’area di Rioja Alavesa e si compone di circa 120 ettari di vigneti dai 25 agli 80 anni di età e piantati a Tempranillo, la varietà locale. Vi si producono due vini secondo la classica tradizione di Bordeaux, MACÁN Clásico e MACÁN, il primo più espressivo e di facile beva ed il secondo con un maggior potenziale di invecchiamento...

PRODUTTORE: Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Tempranillo CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: La proprietà – di Benjamin de Rothschild e di Vega Sicilia – si trova nell’area di Rioja Alavesa e si compone di circa 120 ettari di vigneti dai 25 agli 80 anni di età e piantati a Tempranillo, la varietà locale. Vi si producono due vini secondo la classica tradizione di Bordeaux, MACÁN Clásico e MACÁN, il primo più espressivo e di facile beva ed il secondo con un maggior potenziale di invecchiamento...

PRODUTTORE: Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Tempranillo CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: La proprietà – di Benjamin de Rothschild e di Vega Sicilia – si trova nell’area di Rioja Alavesa e si compone di circa 120 ettari di vigneti dai 25 agli 80 anni di età e piantati a Tempranillo, la varietà locale. Vi si producono due vini secondo la classica tradizione di Bordeaux, MACÁN Clásico e MACÁN, il primo più espressivo e di facile beva ed il secondo con un maggior potenziale di invecchiamento...

PRODUTTORE: Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Tempranillo CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: La proprietà – di Benjamin de Rothschild e di Vega Sicilia – si trova nell’area di Rioja Alavesa e si compone di circa 120 ettari di vigneti dai 25 agli 80 anni di età e piantati a Tempranillo, la varietà locale. Vi si producono due vini secondo la classica tradizione di Bordeaux, MACÁN Clásico e MACÁN, il primo più espressivo e di facile beva ed il secondo con un maggior potenziale di invecchiamento...

PRODUTTORE: Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Tempranillo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La proprietà – di Benjamin de Rothschild e di Vega Sicilia – si trova nell’area di Rioja Alavesa e si compone di circa 120 ettari di vigneti dai 25 agli 80 anni di età e piantati a Tempranillo, la varietà locale. Vi si producono due vini secondo la classica tradizione di Bordeaux, MACÁN Clásico e MACÁN, il primo più espressivo e di facile beva ed il secondo con un maggior potenziale di invecchiamento...

PRODUTTORE: Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Tempranillo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La proprietà – di Benjamin de Rothschild e di Vega Sicilia – si trova nell’area di Rioja Alavesa e si compone di circa 120 ettari di vigneti dai 25 agli 80 anni di età e piantati a Tempranillo, la varietà locale. Vi si producono due vini secondo la classica tradizione di Bordeaux, MACÁN Clásico e MACÁN, il primo più espressivo e di facile beva ed il secondo con un maggior potenziale di invecchiamento...