Rossi

TIPO:  REGIONE: ZONA:  DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE: RIDGE VINEYARDS UVAGGIO: CONTENUTO: 75 DESCRIZIONE:  COME SERVIRE: ..

TIPO:  REGIONE: Veneto ZONA:  PRODUTTORE: CANTINA DI VALPANTENA GRADAZIONE: 15.5 CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: COME SERVIRE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Montalcino DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino d.o.c.g. PRODUTTORE: Gaja - Pieve di Santa Restituta UVAGGIO:100% Sangiovese GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 1.50 DESCRIZIONE: Grande Brunello di Montalcino di Angelo Gaja. Dal colore rosso rubino intenso. Si scoprono aromi dolci e profondi di lampone, ribes e ciliegia secca. Un vino completamente maturo. Fine ed elegante dalla grande persistenza COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: PRODUTTORE:CHÂTEAU DE LA TOUR UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO:  REGIONE: ZONA: PRODUTTORE:CHÂTEAU DE LA TOUR UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO:  REGIONE: ZONA: PRODUTTORE:CHÂTEAU DE LA TOUR UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO:  REGIONE: ZONA: PRODUTTORE:CHÂTEAU DE LA TOUR UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Cesari GRADAZIONE: 13,7 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Per esaltare le caratteristiche di questo prodotto, si è resa necessaria, durante la fase di invaiatura, praticare un ulteriore diradamento dei grappoli e una maturazione avanzata sino a fine ottobre. Le uve sono state vendemmiate con cura e poste in cassetta per un appassimento di 20 giorni. La macerazione fermentativa è durata circa 20 giorni. Dopo la svinatura è seguita la fermentazione malolattica completa. L’affinamento in legni francesi di piccola capacità si è protratta per 18 mesi a cui è seguito un assemblaggio in botte e successivo affinamento per ulteriori 6 mesi. Un anno di bottiglia ne completano le caratteristiche organolettiche. Dal colore vivo, rosso porpora. Sprigiona un bouquet di frutti rossi e ciliegia macerata con note lievemente tostate con evidenze di cacao e caffè. Al gusto è morbido, pieno ed armonico, di ottima lunghezza e pe..

TIPO:  REGIONE: ZONA:  DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE: RIDGE VINEYARDS UVAGGIO: CONTENUTO: 75 DESCRIZIONE:  COME SERVIRE: ..

TIPO:  REGIONE: ZONA:  DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE: RIDGE VINEYARDS UVAGGIO: CONTENUTO: 75 DESCRIZIONE:  COME SERVIRE: ..

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: PRODUTTORE: MULLINEUX & LEEU FAMILY WINES UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: VeneziaPRODUTTORE: Tosatto Lino UVAGGIO: 95% Merlot - 5% Raboso Piave GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Decima proprio come la parte del raccolto pagata a titolo di canone o tributo al signore feudale, allo Stato, alla Chiesa. La particolarità sta tutta nella vinificazione che ricalca quella dell’Amarone. Quindi per il Merlot appassimento e tonneau. Lino decide di prendere in mano una storica azienda agricola di famiglia con bestiame e vigne e con circa 4000 bottiglie ci regala due perle rare. La Decima conta circa 1000 bottiglie. Davvero una produzione esigua ma che sa dare grandi emozioni. Un sorso pieno, intenso di marasca, frutti di rovo e prugna. Un’acidità molto bilanciata. Un 2015 davvero eccezionale...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:IGT Maremma Toscana PRODUTTORE: Rocca di Frassinello UVAGGIO: 60% Sangioveto, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Un vino frutto della collaborazione speciale tra Rocca di Frassinello e David La Chapelle, maestro di bellezza e comunicazione, canadese di sangue lituano, allievo di Andy Warhol. Colore rosso rubino intenso e con riflessi granati. Un vino che riesce a coniugare forza, intensità, eleganza, con tannini morbidi che lo rendono rotondo in bocca. All'olfatto si presenta fruttato e con una bella speziatura. In bocca il gusto è profondo ma vivace e di buon equilibrio. Finale lungo e intenso. Si accompagna bene con piatti di carne,anche arrosti importanti, cacciagione, salumi e formaggi di media stagionatura...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:IGT Maremma Toscana PRODUTTORE: Rocca di Frassinello UVAGGIO: 60% Sangioveto, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Un vino frutto della collaborazione speciale tra Rocca di Frassinello e David La Chapelle, maestro di bellezza e comunicazione, canadese di sangue lituano, allievo di Andy Warhol. Colore rosso rubino intenso e con riflessi granati. Un vino che riesce a coniugare forza, intensità, eleganza, con tannini morbidi che lo rendono rotondo in bocca. All'olfatto si presenta fruttato e con una bella speziatura. In bocca il gusto è profondo ma vivace e di buon equilibrio. Finale lungo e intenso. Si accompagna bene con piatti di carne,anche arrosti importanti, cacciagione, salumi e formaggi di media stagionatura...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Cesari GRADAZIONE: 15,1 CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Frutto di un uvaggio, costituito da circa il 75% di Corvina Veronese, il 20% di Rondinella e il 5% di Rossignola e Negrara; Le uve destinate alla produzione dell'Amarone vengono raccolte con 1-2 settimane di anticipo rispetto a quelle per il Valpolicella. Durante la vendemmia vengono selezionati solo i grappoli perfettamente integri ed asciutti, poi adagiati, in cassette basse, con un solo strato di grappoli. Rimangono ad appassire in appositi locali ben aerati, chiamati fruttai, per evitare il rischio dell'attacco di muffe. Il processo di appassimento dura fino a fine gennaio, durante questi mesi i grappoli vengono costantemente controllati ed eventualmente rimossi se danneggiati. Al termine dell’appassimento le uve perdono il 30-40% del loro peso mentre aumentano la concentrazione zuccherina, indispensabile, durante la successiva fermentazione, a gar..