Bianchi

PRODUTTORE: Fattoria Le Masse REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Trebbiano igt UVAGGIO: 100% TrebbianoGRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel processo produttivo non vengono utilizzati lieviti selezionati, enzimi, tannini, proteine animali o prodotti di origine sintetica ad eccezione della solforosa necessaria. La vinificazione avviene in anfore di terracotta dell’Impruneta da 800 l, senza il controllo della temperatura. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e il mosto rimane in macerazione sulle bucce per 2 mesi. Dopo la svinatura il vino rimane altri 6 mesi in anfora: successivamente trascorre un periodo di affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi...

TIPO: Bianco REGIONE: Valle d'Aosta PRODUTTORE: La Plantze UVAGGIO100% Pinot Gris CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:  Macerazione sulle uve per 12 ore; fermentazione 50% in  acciaio, 50% in barrique. Affinamento di 6 mesi per metà in acciaio e per metà in barrique francesi di diverse stagionature e tostature, con bâtonnage. Imbottigliamento senza filtrazione. ..

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Garda DENOMINAZIONE: Lugana d.o.c. PRODUTTORE: Citari UVAGGIO: 100% Friulano GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questa DOC, una delle più piccole d’Italia, vede al centro della sua produzione l’uva Tuchì, lo stesso nome con il quale un tempo veniva chiamato il Tocai, oggi Friulano. Con questo vino, strutturato ma ancora fresco e piacevolmente agrumato, la cui produzione è limitata a qualche migliaio di bottiglie, Citari vuole portare avanti una tradizione molto radicata al territorio in cui si trova la cantina. Al naso si esprime con grande delicatezza e trasmette sentori di fiori bianchi e mandorla fresca. In bocca è elegante con espressioni garbate che sottolineano un equilibrio gustativo; conferma le sensazioni olfattive con retrogusto mandorlato...

ZONA:  PRODUTTORE: SIMONE CAPECCI UVAGGIO: 100% Passerina CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Pagaddebito. Cacciadebito. Uva d'Oro. Sono alcuni dei nomi attribuiti nel tempo alla Passerina per la sua rinomata ricchezza produttiva. Il nome Tufilla deriva da Porta Tufilla, una delle porte cittadine della città di Ascoli Piceno, risalente al XVI secolo e denominata così perché presenta un piccolo sperone di roccia tufacea alla base dell'apertura del fornice. Questo vitigno tipico della collina adriatica esprime in purezza la massima versatilità negli abbinamenti a tavola. Colore giallo paglierino con riflessi dorati, dotato di buona intensità aromatica con profumi tipici della collina picena. Gusto pieno, avvolgente, con una giusta nota acida che ne esalta la freschezza...

PRODUTTORE: Possa ZONA: Italia - Liguria UVAGGIO: 100% Rossese bianco CONTENUTO: 0,75 DESCRIZIONE: Pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 80 aggiorni in tino di legno di larice. Svinatura e affinamento in vasche di acciaio inox..

REGIONE: Germania ZONA: Emsquarzitand Hohenrhein PRODUTTORE: Heymann-Löwenstein UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo dorato luminoso; il profumo è intenso, complesso, minerale, con aromi di pesca e agrumi; il sapore è succoso, con grande acidità e mineralità e una struttura complessa...

REGIONE: Germania ZONA: Emsquarzitand Hohenrhein PRODUTTORE: Heymann-Löwenstein UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo dorato luminoso; il profumo è ampio, minerale, fruttato e speziato, di erbe aromatiche, zenzero, agrumi, tè nero, rocce e pietra focaia; il sapore è corposo, profondo, ricco, intenso e molto minerale, di grande eleganza e persistenza...

PRODUTTORE: La Felce ZONA: Italia - Liguria UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Biancoo REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: PRODUTTORE: Weingut Abraham UVAGGIO: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I nostro vini della linea UPUPA hanno in comune la loro originalità – senza far parte del solito coro. Il metodo di coltivazione tradizionale “gemischter Satz” per il nostro Upupa Bianco è già stato pensato e applicato dal nonno Johann Abraham più di cinquanta anni fa. Riscoperto adesso, lo abbiamo interpretato secondo la nostra filosofia. La fermentazione spontanea e l’affinamento in botti di legno usate permettono al vino di mantenere la sua vivacità. I nostri vini UPUPA … per quanti amano vini veri e di carattere!..

PRODUTTORE: Uroulat ZONA: Francia - Jurançon UVAGGIO: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Uroulat ZONA: Francia - Jurançon UVAGGIO: CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: ..