Bianchi

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: 100% Garganega GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto nei vigneti storici dell’azienda, questo vino è uno dei Crù del Soave. Il nome “I Trarai” deriva dalla coltivazione delle vigne su piccole terrazze che modellano i pendii delle nostre colline. Nato nel 2004 dall’intuizione di Silvano unita agli studi enologici di Alessandro. Ha sempre ottenuto riconoscimenti ed è indicato come il nostro vino di punta...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Soave PRODUTTORE: Anselmi GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vinificazione avviene attraverso le seguenti fasi: diraspatura, macerazione a freddo del mosto con gli acini, pressatura soffice pneumatica, decantazione del mosto ottenuto e fermentazione alla temperatura di 16° C. Maturazione per 6 mesi in acciaio sui lieviti naturali senza travaso , a bassa temperatura con batonnage. L'affinamento avviene in bottiglia per 6 mesi. Luminoso con ampi sentori di albicocca e frutta tropicale, sambuco, lavanda, camomilla e sfumature minerali. Elegante e di struttura al palato; chiusura ben bilanciata e finale persistente. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 9 - 10°C..

TIPO: Spumante REGIONE: Lombardia ZONA: Pontida PRODUTTORE: Tosca UVAGGIO: 100% Solaris CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Diraspatura e macerazione di 2 settimane. Fermentazione spontanea con pied de cuve. Affinamento in acciaio con bâtonnage settimanali...

ZONA: Napa Valley/CaliforniaPRODUTTORE: Hunter Glenn UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione malolattica per il 50%. Affinamento di 9 mesi in botti di rovere francese (nuove per il 25%). Dal colore giallo scarico; ha sentori di mele dolci e croccanti e rocce di fiume bagnate. Una vena di mineralità corre dal naso attraverso il palato. Si percepiscono aromi di frutti tropicali e limone.  Finale piacevole e persistente. ..

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Soave PRODUTTORE: Coffele GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE..

PRODUTTORE:Crasà ZONA: Italia - Sicilia UVAGGIO: 100% Carricante CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente...

PRODUTTORE:Crasà ZONA: Italia - Sicilia UVAGGIO: 100% Carricante CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente...

PRODUTTORE:Crasà ZONA: Italia - Sicilia UVAGGIO: 100% Carricante CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Sauvignon d.o.c. PRODUTTORE: Joseph Weger UVAGGIO: Lagrein CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Wine produced with Schiava and Lagrein grapes grown on the Santa Maddalena hill, near Bolzano. After fermentation in steel tanks at a controlled temperature, the wine is aged partly in large oak barrels and partly in steel barrels. Pantry aromas of wild berries and violets on the nose. Juicy taste, with a delicate tannic texture, very pleasant...

REGIONE: Italia  ZONA: Belfiore di Pramaggiore PRODUTTORE: Stajnbech UVAGGIO: Lison 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: COLORE:Giallo paglierino con riflessi verdognoli;PROFUMO:Intenso con note fruttate e floreali (glicine, tiglio, acacia);SAPORE:Morbido, persistente, elegante, con caratteristico retrogusto di mandorla...

REGIONE: Italia  ZONA: Belfiore di Pramaggiore PRODUTTORE: Stajnbech UVAGGIO: Chardonnay 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: COLORE:Giallo paglierino con riflessi verdognoli;PROFUMO:Caratteristico sentore di pera e frutta esotica;SAPORE:Presenta l’ampiezza tipica dello Chardonnay: pieno, con ottimo corpo e notevole morbidezza...

REGIONE: Italia  ZONA: Belfiore di Pramaggiore PRODUTTORE: Stajnbech UVAGGIO: Tocai 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: COLORE:Giallo paglierino con riflessi verdognoli;PROFUMO:Bouquet fruttato con delicate note di mandorla;SAPORE:Morbido, persistente e con il tipico retrogusto di mandorla amara...

REGIONE: Italia  ZONA: Belfiore di Pramaggiore PRODUTTORE: Stajnbech UVAGGIO: Traminer 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: COLORE:Giallo paglierino con riflessi dorati;PROFUMO:Intenso e aromatico, dai caratteristici sentori floreali di frutta esotica e petali di rosa;SAPORE:Seducente e morbido, sapido e fresco, con un finale floreale, fruttato e delicatamente minerale...

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: Verdicchio Incrocio Bruni 100% GRADAZIONE: 15 CONTENUTO:  DESCRIZIONE:  Lo Stracacio è un Verdicchio dei Castelli prodotto con uve che distinguono da vecchi cloni recuperati dall'enologo Bruni da una vigna sperimentale.Dopo una macerazione sulle bucce di 3 giorni il vino affina per lungo tempo in cemento e acciaio. Un vino ricco, morbido e complesso, caratterizzato da un bouquet aromatico ampio. Nel calice si presenta di colore giallo dorato luminoso. Al naso è complesso e minerale, con sentori di frutta gialla, agrumi, camomilla, erbe essiccate, spezie dolci e idrocarburi. Il sorso è rotondo, caldo, morbido e corposo, di energica freschezza e sapidità, dotato di una lunga persistenza...

PRODUTTORE: Henri Bourgeois NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve sono rigorosamente selezionate e pressate delicatamente per preservare il potenziale aromatico del frutto. La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata per l'85% mentre il restante 15% fermenta in botti di rovere di Tronçais. Affinamento sulle fecce fini per 12 mesi. Dal colore giallo dorato, ha sentori di fiore d'acacia, freschezza marina. Gusto rotondo, intenso, sottili note legnose e una spiccata mineralità nel finale. Ideale con la rana al vapore e germogli di spinaci..