Trebbiano igt Bio - Camporella
- 27.00€
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Prezzo: 27.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: LE MASSE
Codice Prodotto: Trebbiano igt Bio - Camporella
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE: Trebbiano igt
UVAGGIO: 100% Trebbiano
DESCRIZIONE: Nel processo produttivo non vengono utilizzati lieviti selezionati, enzimi, tannini, proteine animali o prodotti di origine sintetica ad eccezione della solforosa necessaria. La vinificazione avviene in anfore di terracotta dell’Impruneta da 800 l, senza il controllo della temperatura. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e il mosto rimane in macerazione sulle bucce per 2 mesi. Dopo la svinatura il vino rimane altri 6 mesi in anfora: successivamente trascorre un periodo di affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi.
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