Bianchi

PRODUTTORE: Wine & Soul NAZIONE: Portogallo DENOMINAZIONE: IPG Duriense UVAGGIO: Gouveio - Viosinho - Rabigato - Còdega do Larinho GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve sono state selezionate, diraspate e quindi frantumate in una pressa pneumatica. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 4 settimane e 6 mesi di affinamento sui lieviti.Vino fresco con intense note citriche, floreali e minerali. Al palato mostra sapori puri e un buon equilibrio...

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: Riesling - Sauvignon Blanc - Scheurebe CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta e selezione delle uve nel mese di settembre, fermentazione a freddo in serbatoi di acciaio inox. Affinamento in acciaio inossidabile e in botti di legno. Bouquet fresco di mela verde e fiori di sambuco con una punta agrumata sullo sfondo. Affascinante e fresco al palato con sentori di frutti tropicali maturi. Un vino ideale da abbinare a piatti estivi...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA:  PRODUTTORE: Musella CONTENUTO: 0,75 l UVAGGIO:  DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Droppello IGT Toscana Bianco PRODUTTORE: Felsina UVAGGIO: Sangiovese (vinificato in bianco) con taglio di Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il Droppello nasce dalla volontà del Marchese Incisa di creare, in partnership con l’amico Giuseppe Meregalli, un vino bianco accessibile al pubblico. L’unicità di questo vino è basata sul Sangiovese (tipica varietà toscana a bacca rossa) vinificato in bianco. Un vino perfetto per ogni occasione allineato alle attuali aspettative di mercato. Colore giallo paglierino con lievi riflessi rosei, ricordo della sua anima a bacca rossa. Profumo floreale e delicato, note lievi di erbe aromatiche e di frutta bianca. Sapore fresco, secco, con un’evidente nota minerale. Retrogusto gentile con buona acidità. Ottimo con antipasti di pesce, crostacei e pesce in genere, primi piatti, carni bianche e verdure. Perfetto per la cucina leggera di tuti i giorni...

PRODUTTORE: Gresser NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Henry Fuchs PAESE: Francia DENOMINAZIONE: Alsace aop UVAGGIO: Riesling, Auxerrois, Muscat GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo tenue con leggeri riflessi verdognoli. I profumi rivelano note di freschi frutti bianchi e al gusto si presenta croccante, fruttato e rinfrescante. Ideale con aperitivi e finger food, ottimo con primi di pesce...

TIPO: Bianco REGIONE: CampaniaPRODUTTORE: Cautiero UVAGGIO: Aglianico 100%   GRADAZIONE: 11,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La mano di Fulvio Cautiero è estremamente felice su tutti i bianchi con una preferenza nostra per Fiano (davvero godibile e Greco (specie a distanza di qualche anno dalla vendemmia), bellissima beva anche per i rossi più gioviali e garbati come il Piedirosso e il Vivorosso, note boisée un po' pronunciate nel Donna Candida che a nostro gusto resta quindi un po' appesantito...

REGIONE: Sicilia PRODUTTORE:Fina DENOMINAZIONE: Sicilia igt UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE:Il vino "El Aziz Vendemmia Tardiva" è uno dei più importanti prodotti dell'Azienda Fina nella provincia di Trapani nella regione Sicilia. Il "El Aziz Vendemmia Tardiva" di Fina è un vino bianco, fermo e dolce. Il "El Aziz Vendemmia Tardiva" di Fina è un vino fermo, della denominazione , vinificato con uve Chardonnay. La cantina Fina produce circa 5000 bottiglie del vino "El Aziz Vendemmia Tardiva"...

REGIONE: PiemontePRODUTTORE: Valdisole UVAGGIO: 100% Malvasia moscata CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Pigiodiraspatura, fermentazione spontanea e macerazione per 7 mesi in botti di rovere e acacia da 600 litri con aggiunta di 5% delll'uva a grappolo intero a metà fermentazione. Affinamento in vasche d'acciaio inox per 2 mesi...

TIPO:  REGIONE: Campania DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE: Villa Matilde UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: COME SERVIRE..

REGIONE: Italia  ZONA: Franciacorta PRODUTTORE: Elisabetta Abrami UVAGGIO: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati;Perlage: fine e persistente;Profumo: ampio, delicato, con evidenti sentori di lievito e con leggera e piacevole nota di vaniglia;Sapore: avvolgente, pieno, accattivante e persistente...

REGIONE: Italia  ZONA: Franciacorta PRODUTTORE: Elisabetta Abrami UVAGGIO: Chardonnay 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore: giallo paglierino con riflessi dorati;Perlage: fine e persistente;Profumo: intenso e persistente, ricorda la crosta del pane con evidenti note tostate;Sapore: delicato, suadente quasi cremoso, ricorda la frutta matura...

PRODUTTORE: Chateau de Cerons NAZIONE:Francia - Bordeaux UVAGGIO: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel corso del Secondo Impero francese le terre dello Château de Cérons, di proprietà del Marchese di Calvimont, vennero divise in due parti. Oggi nella piazza centrale del paese l’ingresso della proprietà si apre sull’enclos, la Tenuta: dieci ettari di vigne che incombono sulle abitazioni, ma allo stesso tempo sono divisi dalle stesse da un muro alto tre metri. Il Grand Enclos era fino a poco tempo fa una “bella addormentata” del panorama vinicolo francese, ora risvegliata dalla passione e da un grande programma di lavori effettuati in particolare da Giorgio Cavanna, ingegnere italiano di origini romane. La riabilitazione dell’area, passata attraverso infrastrutture moderne e funzionali, permette oggi di produrre vini di cui si parlerà negli anni. Vini fatti per durare nel tempo, che hanno il gusto e il carattere del loro grande terroir: le Graves di Bordeaux...

NAZIONE: Slovenia PRODUTTORE: Ferdinand UVAGGIO: 100% Pinot Grigio Ramato CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Selezione e raccolta manuale dell'uva, diraspatura e pressione soffice. Macerazione sulle bucce per una settimana.  La fermentazione (spontanea) si svolge in botti di rovere da 500 litri, nelle quali il vino matura su fecce fini per ulteriori 12 mesi. Dal colore giallo ambrato: ha bouquet intenso che esprime il tipico profilo aromatico della varietà, sentori fruttati di mela e pera precedono sfumature affumicate dovute alla maturazione in legno. Al palato è secco, corposo, con una moderata acidità; persistente. Perfetto con piatti della cucina asiatica...

NAZIONE: Slovenia PRODUTTORE: Ferdinand UVAGGIO: 100% Pinot Grigio Ramato CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Selezione e raccolta manuale dell'uva, diraspatura e pressione soffice. Macerazione sulle bucce per una settimana.  La fermentazione (spontanea) si svolge in botti di rovere da 500 litri, nelle quali il vino matura su fecce fini per ulteriori 12 mesi. Dal colore giallo ambrato: ha bouquet intenso che esprime il tipico profilo aromatico della varietà, sentori fruttati di mela e pera precedono sfumature affumicate dovute alla maturazione in legno. Al palato è secco, corposo, con una moderata acidità; persistente. Perfetto con piatti della cucina asiatica...