Bianchi

PRODUTTORE: Schloss Johannisberg NAZIONE: Germania DENOMINAZIONE: Rheingau – Riesling Auselese Prädikatswein UVAGGIO: Riesling GRADAZIONE: 7,5% CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Un brillante Auslese, con note di frutta tropicale, ma anche albicocca, pesca, marmellata di limoni e decisi sentori minerali. Morbido al palato, armonico con finale molto lungo. Da abbinare a una terrina di fegato d’oca e a dolci alla frutta...

PRODUTTORE: Schloss Johannisberg NAZIONE: Germania DENOMINAZIONE: Rheingau – Riesling QbA UVAGGIO: Riesling GRADAZIONE: 11% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo, sapore morbido, fresco, succoso, delicatamente speziato con erbe. Si abbina perfettamente con pollame, vitello e cucina asiatica, in particolare con il pollo kung pao con riso al gelsomino...

PRODUTTORE: Schloss Johannisberg NAZIONE: Germania DENOMINAZIONE: Rheingau – Riesling QbA UVAGGIO: Riesling GRADAZIONE: 11% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo, sapore morbido, fresco, succoso, delicatamente speziato con erbe. Si abbina perfettamente con pollame, vitello e cucina asiatica, in particolare con il pollo kung pao con riso al gelsomino...

REGIONE:  ZONA:  PRODUTTORE: VON HOVEL UVAGGIO: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Schloss Johannisberg NAZIONE: Germania DENOMINAZIONE: Rheingau – Riesling Qualitätswein UVAGGIO: Riesling GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino elegante, puro al naso, con sentori minerali decisi, che si mescolano a frutta fresca come pompelmo, pesca, cedro. Fresco, dal finale lungo, con retrogusto vibrante e metallico. Da abbinare a rombo e quaglia arrosto...

REGIONE:  ZONA:  PRODUTTORE:LAGLER UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Salomon Undhof NAZIONE: Austria UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Terrazze esposte a sud, protette dal vento occidentale dalla montagna “Steiner Kreuzberg”. Terreno roccioso con alto contenuto di ardesia cristallizzata, coperto da uno strato sottile di calcare e sabbia. In un ottima annata, spesso vengono prodotti 2 tipi di vini da questa perfetta località per il Riesling. Questo vino viene dalle vecchie vigne di questo vigneto, oltre i 50 anni d’età. Un ricco e concentrato Riesling che offre una mineralità potente. Un Riesling fine ed elegante, longevità garantita fino al 2030. Uve raccolte manualmente in cassoni da 250kg. Diraspatura prima della pressatura. Macerazione sulle bucce di circa 8-18 ore Sedimentazione del mosto per 36 ore tramite gravità; fermentazione in acciaio inox a 18C°/20C°..

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Questo Riesling viene prodotto con uve colte nei vigneti di proprietà situati ai piedi dei monti del Pfalz, nei villaggi di Wachenheim, Deidesheim e Ruppertsberg. Su queste colline, il clima è pressochè mediterraneo. Questo Riesling è la perfetta introduzione al mondo dei vini di Dr. Bürklin-Wolf, eccellente e dal buon rapporto qualità/prezzo. Ha aromi freschi di mela e limone, con una nota floreale. Acidità succosa, mineralità fine, davvero rinfrescante. Vendemmia selettiva manuale nel mese di settembre. Coltivazione biodinamica fin dal 2005. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per l'80% e per il 20% in grandi botti di quercia. Maturazione come sopra, in contenitori simili. Vendemmia: 2016. Alcool: 12% vol. Residuo zuccherino: 3,5 g/l. Acidità: 7,8 g/l...

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 1.50 DESCRIZIONE:Questo Riesling viene prodotto con uve colte nei vigneti di proprietà situati ai piedi dei monti del Pfalz, nei villaggi di Wachenheim, Deidesheim e Ruppertsberg. Su queste colline, il clima è pressochè mediterraneo. Questo Riesling è la perfetta introduzione al mondo dei vini di Dr. Bürklin-Wolf, eccellente e dal buon rapporto qualità/prezzo. Ha aromi freschi di mela e limone, con una nota floreale. Acidità succosa, mineralità fine, davvero rinfrescante. Vendemmia selettiva manuale nel mese di settembre. Coltivazione biodinamica fin dal 2005. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per l'80% e per il 20% in grandi botti di quercia. Maturazione come sopra, in contenitori simili. Vendemmia: 2016. Alcool: 12% vol. Residuo zuccherino: 3,5 g/l. Acidità: 7,8 g/l...

PRODUTTORE:Weingut Wimmer-Czerny ZONA: Austria UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Macerazione sulle bucce per 12 ore e fermentazione spontanea del mosto in contenitori di acciaio. Affinamento negli stessi contenitori sulle proprie fecce fini fino a primavera e imbottigliamento senza filtrazioni ne chiarifiche..

ZONA:  PRODUTTORE: CASTELLO VICCHIOMAGGIO UVAGGIO:  CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE: CANTINA BELISARIO UVAGGIO:  CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE:Nika Bakhia ZONA: Georgia UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE:Our Wine ZONA: Georgia UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE:Our Wine ZONA: Georgia UVAGGIO: 100% Rkatsiteli CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Leggera pigiatura, fermentazione con raspi e bucce in anfora per 6 mesi, travaso e affinamento in anfora per altri 12 mesi. Vino bianco, secco, dal naso fruttato, speziato e dalla bocca uvosa, fresca, tannica, con un finale molto profondo. Ideale con piatti di struttura...