Bianchi

PRODUTTORE:CHATEAU HAUT-BERGERON NAZIONE: UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Bianco REGIONE: Alto Adige PRODUTTORE: Elena Walch UVAGGIO: 100% Sauvignon GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. La fermentazione avviene in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 19°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox. Il Sauvignon colpisce con il suo giallo paglierino dai riflessi verdognoli ed un bouquet aromatico dai sentori di uva spina matura, bacche di sambuco e delicate note erbacee. La struttura elegante e l'acidità bilanciata si fondono in un finale assolutamente invitante...

PRODUTTORE: Kupelwieser REGIONE: Trentino Alto Adige DENOMINAZIONE: Sauvignon doc UVAGGIO: Sauvignon GRADAZIONE: 13% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il particolare colore giallo paglierino con sfumature verdognole introduce profumi erbacei di ortica e delicati di miele e sambuco, molto raffinati. Il gusto è ricco e fruttato, di grande equilibrio fra acidità e sentori di frutta, ideale con antipasti, formaggi caprini, asparagi e piatti di pesce e verdure...

TIPO: Bianco REGIONE: Valle d'Aosta PRODUTTORE: La Plantze UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Da uve Sauvignon 100% con macerazione sulle bucce per 20 giorni. Affinamento per 8/9 mesi in barrique non nuove. L’intensità dei profumi è opulenta e riempie il calice di sentori fruttati di pesca e banana, che fa poi spazio alla nota vegetale tipica di foglia di pomodoro. In bocca è pieno, rotondo, si avverte quasi burroso e decisamente persistente. E’ un vino dall’impatto deciso, che punta sulla gratificazione immediata...

PRODUTTORE: Greywacke NAZIONE:Nuova Zelanda CONTENUTO: 1,5 l UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc DESCRIZIONE: Il Sauvignon Blanc è deliziosamente aromatico e ben bilanciato. Di stile esuberante, ha sentori di pompelmo, limone e una considerevole concentrazione e mineralità, conservando però il gusto e la freschezza tipica varietale..

PRODUTTORE: Greywacke NAZIONE:Nuova Zelanda CONTENUTO: 0,75 l UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc DESCRIZIONE: Il Sauvignon Blanc è deliziosamente aromatico e ben bilanciato. Di stile esuberante, ha sentori di pompelmo, limone e una considerevole concentrazione e mineralità, conservando però il gusto e la freschezza tipica varietale..

PRODUTTORE: Greywacke NAZIONE:Nuova Zelanda CONTENUTO: 1,5 l UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc DESCRIZIONE: Il Sauvignon Blanc è deliziosamente aromatico e ben bilanciato. Di stile esuberante, ha sentori di pompelmo, limone e una considerevole concentrazione e mineralità, conservando però il gusto e la freschezza tipica varietale..

TIPO: Bianco REGIONE: Valle d'Aosta PRODUTTORE: La Plantze UVAGGIO: 50% Sauvignon Blanc - 50% Viognier CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Al Mister: Sauvignon Blanc 50% e Viognier 50% da tre parcelle nei comuni di Gressan, Villeneuve e Saint Pierre. Un mese di macerazione pellicolare con fermentazione alcolica e malolattica in anfora. Affinamento 8 mesi in anfora, segue imbottigliamento senza filtrazione. Ha colore giallo limone con riflessi smeraldo. I profumi che si sprigionano, di sorprendente complessità, sono il frutto del lungo contatto con gli acini. Ha sentori intensi di fiori di sambuco e di frutta matura, albicocca e nespola su tutti. In bocca è morbido e sontuoso, con eleganza, complessità e stoffa. La mineralità trasferita dalle rocce valdostane bilancia questa esplosione di gusto donando grande freschezza, che si manterrà anche con l'invecchiamento. Dona sensazioni di pienezza con caratteristici aromi fruttati di albicocca e pesca. Questo ..

PRODUTTORE: Lis Neris ZONA: Friuli Venezia Giulia UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I vini tradizionali esprimono la nostra filosofia con semplicità e naturalezza. Le uve provengono dai vigneti più giovani e la successiva fermentazione e maturazione avviene in tank di inox...

REGIONE: Sicilia PRODUTTORE:Fina DENOMINAZIONE: Terre Siciliane igp UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Con antipasti caldi e freddi di pesce anche al vapore, senza dubbio è uno dei migliori abbinamenti con sushi e sashimi. magnifico con tartare-carpaccio di pesce, ostriche, ma anche con carni bianche e funghi fritti o alla griglia. Si sposa con tutte le preparazioni aromatiche contenenti pomodori, zucchine e peperoni. Temperatura di servizo 12-15°C. Presenta un colore giallo paglierino scarico, risaltano aromi erbacei e vegetali di peperone verde, di foglia di pomodoro e di erba falciata. Intense le note fruttate di questo vino che fanno venire in mente frutti esotici come l’ananas e la banana, e quelle floreali che ricordano il sambuco, la ginestra e il biancospino...

REGIONE: Sud AfricaPRODUTTORE: Mooiplaas UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:  Vendemmia manuale, sei ore di contatto con le bucce, decantazione e affinamento prolungato sulle fecce fini. Rimontaggi eseguiti una volta alla settimana per 3 mesi. Il vino ha un colore paglierino chiaro con una leggera sfumatura verdolina. Presenta note di lime, pera bianca e uva spina, con sentori secondari di frutto della passione, timo e limone. Il palato si arricchisce con aromi di mela Granny Smith, citronella e ortica. Vino equilibrato, fresco con una buona nota minerale. Si abbina a insalate di pomodoro e formaggio di capra, pesce, pollame arrosto o piatti di pasta leggeri...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Sauvignon Blanc Terlaner Classico d.o.c. PRODUTTORE: Weingut Leya UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia: metà di settembre, manuale con successiva pressatura e 36 ore di sedimentazione statica a freddo. Fermentazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati e senza controllo della temperatura. Affinamento: 50% in acciaio e 50% in Barrique e Tonneaux di rovere francese per 7 mesi sulle fecce fini. Da provare in abbinamento con le pietanze primaverili a base di asparagi...

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Zof UVAGGIO: 100% Sauvignon  GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore paglierino brillante con riflessi giallo verdognoli. Le sensazioni più belle sono date dal bouquet: intenso e delicato, leggermente aromatico che ricorda quello della frutta matura, peperone verde, banana e salvia, frutta esotica e melone. Al palato si rivela deciso, vivace grazie alla buona sapidità e aromaticità, di buon corpo; risulta equilibrato nelle sensazioni nasobocca...

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli - Collio PRODUTTORE: La Castellada UVAGGIO: 100% Sauvignon  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Polje REGIONE: Friuli Venezia Giulia DENOMINAZIONE: Sauvignon Collio DOC UVAGGIO: Sauvignon GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo paglierino con riflessi appena dorati. Intensi profumi varietali, tropicali di frutto della passione accompagnati da salvia, foglia di fico e note balsamiche. Gusto fresco, di grande equilibrio, piacevole mineralità ed intense note aromatiche. Ideale con piatti speziati, formaggi caprini, frutti di mare, asparagi...