Bianchi

PRODUTTORE: Kupelwieser REGIONE: Trentino Alto Adige DENOMINAZIONE: Pinot grigio doc UVAGGIO: Pinot grigio GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore giallo paglierino brillante introduce i caratteristici profumi leggermente fruttati, con lieve sentore di pera. Il gusto è secco, morbido e piacevolmente pieno, con la giusta acidità, ideale con piatti a base di funghi, pesce d’acqua dolce, frutti di mare cotti e zuppe di pesce...

NAZIONE: Slovenia PRODUTTORE:Movia UVAGGIO:100% Pinot grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia tardiva, a mano, con tempi brevissimi fra la vite e la fermentazione di massimo due ore. Avvio della fermentazione con lieviti naturali, selezionati dalla stessa uva racccolta in prevendemmia (5 %). Macerazione di dieci giorni nella fermentazione, defecazione senza pressatura di vinacce. Già in fermentazione viene messo nelle botti di legno-barrique. Dopo la maturazione nelle barrique, con il sedimento naturale, il vino compie tutti i processi naturali senza traviassi e aggiunte di nessun tipo di prodotti chimici o conservanti. Diventa sano e stabile, naturalmente preparato per durare una nostra vita. Con la macerazione il vino ottiene il colore delle bucce, che però non è il classico rose, ma il colore ambra con sfumature d’oro. Il risultato essenziale e il raggiungimento della massima mineralità con il risaltamento di terroir tipico evitando cosi l’abituale ruvidezza conseguent..

PRODUTTORE: Polje REGIONE: Friuli Venezia Giulia DENOMINAZIONE: Pinot Grigio Collio doc UVAGGIO: Pinot Grigio Collio doc GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore limpido e brillante, giallo paglierino con riflessi appena dorati. Profumi nitidi e decisi che ricordano la nocciola, piacevoli note di lievito e floreali di glicine e acacia. Al gusto mineralità e struttura sono ben armonizzate e mantengono freschezza e persistenza. Il retrogusto regala una fine nota aromatica. Ideale con carni bianche, zuppe di pesce e crostacei, minestre e risotti anche elaborati...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Collio PRODUTTORE: Tercic UVAGGIO: 100% Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dar nasce dall'idea, che rientra nel pensiero produttivo dell'azienda, di esaltare il più possibile ogni singolo vigneto. Il significato della parola Dar nella lingua slovena è "dono", un dono della vigna. In un certo senso possiamo dire che il nome stesso che porta questo Pinot Grigio racchiude la filosofia della famiglia: l'uva che matura nei vigneti è di fatto un dono della terra. Dar si produce e si propone solo nelle annate migliori...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Collio PRODUTTORE: Tercic UVAGGIO: 100% Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dar nasce dall'idea, che rientra nel pensiero produttivo dell'azienda, di esaltare il più possibile ogni singolo vigneto. Il significato della parola Dar nella lingua slovena è "dono", un dono della vigna. In un certo senso possiamo dire che il nome stesso che porta questo Pinot Grigio racchiude la filosofia della famiglia: l'uva che matura nei vigneti è di fatto un dono della terra. Dar si produce e si propone solo nelle annate migliori...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Collio PRODUTTORE: Tercic UVAGGIO: 100% Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dar nasce dall'idea, che rientra nel pensiero produttivo dell'azienda, di esaltare il più possibile ogni singolo vigneto. Il significato della parola Dar nella lingua slovena è "dono", un dono della vigna. In un certo senso possiamo dire che il nome stesso che porta questo Pinot Grigio racchiude la filosofia della famiglia: l'uva che matura nei vigneti è di fatto un dono della terra. Dar si produce e si propone solo nelle annate migliori...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Collio PRODUTTORE: Tercic UVAGGIO: 100% Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dar nasce dall'idea, che rientra nel pensiero produttivo dell'azienda, di esaltare il più possibile ogni singolo vigneto. Il significato della parola Dar nella lingua slovena è "dono", un dono della vigna. In un certo senso possiamo dire che il nome stesso che porta questo Pinot Grigio racchiude la filosofia della famiglia: l'uva che matura nei vigneti è di fatto un dono della terra. Dar si produce e si propone solo nelle annate migliori...

REGIONE: Veneto ZONA: PiavePRODUTTORE: De Stefani UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Da più di 50 anni il Pinot Grigio cresce su terreni argillosi ben esposti e ventilati, vicino al mare e alle montagne. Viene prodotto nel podere Le Ronche, ubicato a Fossalta di Piave. "Le Ronche" è il nome della località in cui sono localizzati questi vigneti di Pinot Grigio su terreno di origine alluvionale, detto “caranto”, composto da argilla bianca e  sedimenti di roccia dolomitica. Questo bianco colpisce per l’intensità degli aromi, che spaziano dal frutto esotico alle spezie, rivelando al palato ampiezza e notevole persistenza. La fermentazione è svolta in vasche di cemento a temperatura controllata.  Poi il vino matura in tali recipienti per alcuni mesi sui propri lieviti, che vengono  periodicamente rimessi in sospensione tramite frequenti rimescolamenti, al fine di  elevare lo spessore organolettico e l'armonia ..

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Pinot Grigio d.o.c. PRODUTTORE: Cantina Terlano UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio. "Il Pinot grigio, che fa parte della famiglia dei vitigni bordolesi, è un vino che si presenta subito assai elegante, con un bouquet fruttato e ricco di sfaccettature, e oltre che per la sua freschezza giovanile, ammalia il palato con un’acidità equilibrata che permane anche nel retrogusto."..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Pittaro UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: E' un vino dalla decisa personalità, apprezzato in tutto il mondo. In commercio si trova vinificato in bianco o raramente in ramato. Sono buoni entrambi, in quanto la differenza è invero poca. Il Pinot grigio ramato viene lasciato a contatto con le bucce per 24 ore; quello in bianco viene separato subito; basta questo per avere due vini diversi. Più delicato e fine quello lavorato in bianco; più robusto, irruente, simpatico all'occhio il ramato; siamo comunque sempre ad alti livelli qualitativi. Il bouquet è distinto e spiccato, richiama il fiore d'acacia. Il gusto è secco, gentile, pieno, piacevolmente amarognolo, con notevole sentore di artemisia. Perfetto come aperitivo si adatta molto bene ad antipasti, in particolare con il prosciutto di San Daniele, Ottimo con minestre leggere, pesce e carni bianc..

REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Livio Felluga UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Pinot Grigio di Felluga è un bianco inteso, ricco e fruttato, mette in luce le migliori caratteristiche di questo vitigno francese molto amato. Questo Pinot si esprime con una particolare maturità, che conferisce al vino densi aromi di fruttati, morbidezze di frutta tropicale, fresche sfumature agrumate, che rendono il sorso particolarmente armonico ed equilibrato. È sicuramente uno dei vini friulani più conosciuti...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Pinot Grigio d.o.c. PRODUTTORE: Hofstatter UVAGGIO: 100% Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è paglierino luminoso con sfumature ramate, i profumi di pera emergono netti in un quadro di buona tessitura aromatica dominato da note calde, mentre al gusto ha buona struttura, giusta morbidezza, acidità equilibrata ed una sapidità che lo rende molto piacevole...

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia PRODUTTORE: Gigante Adriano UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia con selezione delle uve. Fermentazione dell’uva pressata a temperatura controllata di 18° per 20 giorni e maturazione del mosto in acciaio. Terminato tale periodo si effettua l’imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Dal colore giallo con riflessi ramati; intenso e raffinato con note di frutta matura e di fiori bianchi. Ricco, elegante e di notevole tenuta. Vino bianco secco di grande eleganza. Ottimo come aperitivo, antipasti, primi piatti e pesce. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 10 - 12° C..

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Treviso PRODUTTORE: Casa Roma UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino equilibrato e di struttura. Fragrante ed intenso all’olfatto. Note di gelsomino e magnolia. Fresco, sapido, armonico al palato, di grande equilibrio e con una buona persistenza aromatica...

PRODUTTORE: Lis Neris ZONA: Friuli Venezia Giulia UVAGGIO: 100% Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Gris è un Pinot Grigio in purezza proveniente da un vigneto singolo dove le viti hanno tutte raggiunto la maturità produttiva. Dopo la partenza della fermentazione in acciaio, questa prosegue e si completa in botti di rovere francese da 500 litri; seguono 11 mesi di maturazione sul deposito fine negli stessi contenitori di fermentazione. Durante questo periodo aumenta l’ampiezza aromatica senza modificare le caratteristiche di origine del vitigno...