Bianchi

PRODUTTORE: Claus Preisinger ZONA: Austria UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Château d'Arlay ZONA: Francia - Cotes du Jura UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Claus Preisinger ZONA: Austria UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Alsace Willm NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigni: Pinot Nero -Vinificazione: vendemmia manuale e successiva pressatura prolungata e delicata. Seguono 4-6 settimane di fermentazione controllata in acciaio inox. Affinamento sui lieviti per 2 - 3 mesi.Caratteristiche organolettiche:Vista: rubino profondo con riflessi porpora.Olfatto: vino elegante, con sentori di mora, ribes nero, viola e spezie.Gusto: il palato è dominato da note di frutti rossi con tannini vellutati.Abbinamenti: con carne rossa alla griglia, stufato provenzale, piccola selvaggina (quaglia) e risotto ai funghi porcini.Temperatura di servizio: 18° C..

REGIONE:  ZONA:  PRODUTTORE: SCHLOSSGUT DIEL UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE ..

NAZIONE: CroaziaPRODUTTORE: Vina Caric UVAGGIO: 100% Posip  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione a temperatura controllata <15°C per 12-15 giorni, poi in inox 6 mesi. La vendemmia dei microclimi avviene in momenti separati, così come la vinificazione. Al naso sentori floreali, fruttati (pesca) e note minerali. Al palato, sapidità, note vegetali, mela verde e pesca. Si sposa bene a piatti di pesce e frutti di mare, ma anche alla carne bianca e ai formaggi stagionati...

NAZIONE: CroaziaPRODUTTORE: Vina Caric UVAGGIO: 100% Posip  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione a temperatura controllata <15°C per 12-15 giorni, poi in inox 6 mesi. La vendemmia dei microclimi avviene in momenti separati, così come la vinificazione. Al naso sentori floreali, fruttati (pesca) e note minerali. Al palato, sapidità, note vegetali, mela verde e pesca. Si sposa bene a piatti di pesce e frutti di mare, ma anche alla carne bianca e ai formaggi stagionati...

PRODUTTORE: Jacques & Nathalie Saumaize UVAGGIO: 100% Chardonnay  ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino proviene da un vigneto di età superiore ai 50 anni, situato sulle colline della "Roche de Vergisson". L'esposizione a sud contribuisce alla maturità precoce delle uve destinate a questa Cuvée. Di un bel color giallo dorato; al naso si percepiscono note agrumate e di frutta gialla, ma non mancano piacevoli note di mandorla. In bocca è fresco, sapido, minerale e piuttosto fruttato. Ottimo con piatti a base di pesce...

PRODUTTORE: Jacques & Nathalie Saumaize UVAGGIO: 100% Chardonnay  ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino proveniente da due parcella di circa cinquant'anni sulle alte pendici della roccia di Vergisson con un terreno molto calcareo. Esposizione sud. La tonalità nel bicchiere è quella del giallo dorato. I profumi sono profondi, si percepisce facilmente una nota minerale, che si arricchisce di tocchi fruttati e speziati. In bocca è equilibrato, dal gusto fresco e sapido. Ottimo con piatti a base di pesce...

PRODUTTORE: Louis Jadot UVAGGIO: 100% Chardonnay ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Maison, fondata nel 1859 da Louis Jadot, diretta per tre generazioni dalla famiglia Jadot e per trent’anni da André Gagey, è attualmente condotta da Pierre Henry Gagey. La continua acquisizione di prestigiosi vigneti e la fondazione della Tonnellerie Cadus sono espressione della volontà di Jadot di operare un controllo sempre più meticoloso sulle risorse naturali ed umane e sugli strumenti volti alla realizzazione di vini di elevata qualità. La zona più prestigiosa della Borgogna, la Côte d'Or, è divisa nelle regioni della Côte de Nuits, dove si produce solo Pinot Noir, e della Côte de Beaune, che è invece terra anche di vini bianchi di grandissimo pregio. In Borgogna le classificazioni dei vini sono intrinsecamente legate ai singoli vigneti e quindi le due più elevate categorie del sistema di qualità (Grand Cru e Premier Cru) fanno riferimento esclusivamente ad essi. DISPONIBILITA' ..

PRODUTTORE: Domaine Ferret UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Domaine Ferret è stato fondato nel 1760 ed acquisito nel 2008 dalla Maison JADOT a seguito della scomparsa senza eredi dell’allora proprietaria Colette Ferret. Fu una donna molto tenace, la Regina del Pouilly-Fuissé ed indiscutibilmente il miglior produttore della regione. La proprietà è costituita da circa diciotto ettari di vigneti considerati tra i siti più pregiati della denominazione: “Les Scélés”, “Les Vernays”, “Les Moulins”, “Le Clos”, “Les Perrières”, “Tournant de Pouilly” e “Les Ménétrières”. Il Pouilly-Fuissé del Domaine Ferret è prodotto da uva Chardonnay di diversi vigneti ed è imbottigliato dopo circa dieci mesi di fermentazione. Il Pouilly-Fuissé Tête de Cru Le Clos è prodotto invece con uva Chardonnay proveniente dall’omonimo vigneto di circa 0.70 ettari confinante con la cantina, uno dei più vecchi del Domaine e di monopolio del Domaine Ferret, da cui si ottiene un vino bianco di..

PRODUTTORE: Domaine Ferret UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Domaine Ferret è stato fondato nel 1760 ed acquisito nel 2008 dalla Maison JADOT a seguito della scomparsa senza eredi dell’allora proprietaria Colette Ferret. Fu una donna molto tenace, la Regina del Pouilly-Fuissé ed indiscutibilmente il miglior produttore della regione. La proprietà è costituita da circa diciotto ettari di vigneti considerati tra i siti più pregiati della denominazione: “Les Scélés”, “Les Vernays”, “Les Moulins”, “Le Clos”, “Les Perrières”, “Tournant de Pouilly” e “Les Ménétrières”. Il Pouilly-Fuissé del Domaine Ferret è prodotto da uva Chardonnay di diversi vigneti ed è imbottigliato dopo circa dieci mesi di fermentazione. Il Pouilly-Fuissé Tête de Cru Le Clos è prodotto invece con uva Chardonnay proveniente dall’omonimo vigneto di circa 0.70 ettari confinante con la cantina, uno dei più vecchi del Domaine e di monopolio del Domaine Ferret, da cui si ottiene un vino bianco di..

PRODUTTORE: Jacques & Nathalie Saumaize UVAGGIO: 100% Chardonnay  ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore giallo dorato intenso; al naso si percepisce una decisa nota minerale arricchita da tocchi fruttati e speziati. Al palato è equilibrato, fresco e dalla chiara trama sapida. Ottimo a tutto pasto. ..

PRODUTTORE: Jacques & Nathalie Saumaize UVAGGIO: 100% Chardonnay  ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Bel color giallo paglierino con riflessi dorati; al naso è fruttato e fine, in particolare si possono percepire sentori di frutta esotica e note agrumate. Grande equilibrio tra acidità, minealità e morbidezza. Finale persistente. Ottimo con piatti a base di pesce o con carni bianche...

PRODUTTORE: Jacques & Nathalie Saumaize UVAGGIO: 100% Chardonnay ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore dorato con leggeri riflessi verdi; presenta sentori fruttati, soprattutto a polpa bianca e miele. In bocca è un fino di grande finezza. Finale persistente e minerale. Ottimo con piatti a base di pesce...