TIPO: Bianco
REGIONE: Italia
ZONA: Collio
PRODUTTORE: Tercic
UVAGGIO: 100% Pinot Grigio
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Macerazione pellicolare a freddo per circa 6/8 ore. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Elevage di 24 mesi sui lieviti e ulteriore affinamento di 10 mesi in bottiglia. Alla vista si annuncia giallo oro con riflessi ramati. Al naso si presenta complesso. Ricco di profumi fruttati quali pera, ciliegie e albicocche. In bocca è strutturato, ricco e avvolgente, sostenuto da una bella acidità che con il tempo potrà evidenziare tutta la complessità di questo vino...
TIPO: Bianco
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Collio
PRODUTTORE: Mario Schiopetto
UVAGGIO: 100% Pinot Grigio
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vino ottenuto esclusivamente da uve di Pinot Grigio, vitigno di origine francese coltivato in collina, in terreni mediamente marnosi. Produce grappoli piccoli con acini rotondi di colore rosso grigio e, come il Pinot Bianco, deriva dalla mutazione gemmaria del Pinot Nero. La raccolta è manuale, la pressatura soffice a cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa. La fermentazione avviene in vasche inox con innesto di pied de cuve a temperatura controllata, mentre l’affinamento si compie sui lieviti per 8 mesi. Dal colore giallo paglierino carico. Profumo fresco ed avvolgente con note di banana e frutto della passione. Sapido al palato, come da terroir, con un intrigante freschezza che dona bevibilità e complessità. Molto persistente e gusto coerente al naso...
TIPO: Bianco
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Collio
PRODUTTORE: Mario Schiopetto
UVAGGIO: 100% Pinot Grigio
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vino ottenuto esclusivamente da uve di Pinot Grigio, vitigno di origine francese coltivato in collina, in terreni mediamente marnosi. Produce grappoli piccoli con acini rotondi di colore rosso grigio e, come il Pinot Bianco, deriva dalla mutazione gemmaria del Pinot Nero. La raccolta è manuale, la pressatura soffice a cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa. La fermentazione avviene in vasche inox con innesto di pied de cuve a temperatura controllata, mentre l’affinamento si compie sui lieviti per 8 mesi. Dal colore giallo paglierino carico. Profumo fresco ed avvolgente con note di banana e frutto della passione. Sapido al palato, come da terroir, con un intrigante freschezza che dona bevibilità e complessità. Molto persistente e gusto coerente al naso...
TIPO: Bianco
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Colli Orientali del Friuli
PRODUTTORE: Volpe Pasini
UVAGGIO: 100% Pinot Grigio
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Frutta e spezie nei profumi di questo Pinot Grigio ne fanno un vino da tutti i momenti e per tutti i palati. La vinificazione in bianco, la bassissima quantità utilizzata di anidride solforosa, il controllo della temperatura di fermentazione, lo rendono un vino fruttato, elegante, fresco, completo ed entusiasmante.
Accompagna piatti a base di pesce,
primi piatti a base di verdure, piatti di carni bianche.
Va servito a 10-12 °C..
TIPO: Bianco
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Colli Orientali del Friuli
PRODUTTORE: Volpe Pasini
UVAGGIO: 100% Pinot Grigio
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:
Il Pinot Grigio è un vitigno importante di origine ungherese.Le uve, quando mature, sono di un colore ramato molto intenso,per cui si impone una lavorazione rigorosamente priva di macerazione. Cosi vinificato, il vino è di colore giallo paglierino, con lontani riflessi che ricordano il colore dell’uva. È un vino fruttato; nel tempo, assume sentori di fieno secco, mallo di noce, mandorle tostate. Morbido al palato con acidità discreta in grande sinergia con l’imponente struttura, matura offrendo sensazioni olfattive più complesse.
È un vino adatto su tutta la gamma degli antipasti magri, dei piatti a base di pesce e di uova.
Va servito a 10-12 °C..
TIPO: Bianco
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Collio
PRODUTTORE: Mario Schiopetto
UVAGGIO: 100% Pinot Grigio
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vino ottenuto esclusivamente da uve di Pinot Grigio, vitigno di origine francese coltivato in collina, in terreni mediamente marnosi. Produce grappoli piccoli con acini rotondi di colore rosso grigio e, come il Pinot Bianco, deriva dalla mutazione gemmaria del Pinot Nero. La raccolta è manuale, la pressatura soffice a cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa. La fermentazione avviene in vasche inox con innesto di pied de cuve a temperatura controllata, mentre l’affinamento si compie sui lieviti per 8 mesi. Dal colore giallo paglierino carico. Profumo fresco ed avvolgente con note di banana e frutto della passione. Sapido al palato, come da terroir, con un intrigante freschezza che dona bevibilità e complessità. Molto persistente e gusto coerente al naso...
TIPO: Bianco
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Colli Orientali del Friuli
PRODUTTORE: Volpe Pasini
UVAGGIO: 100% Pinot Grigio
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Frutta e spezie nei profumi di questo Pinot Grigio ne fanno un vino da tutti i momenti e per tutti i palati. La vinificazione in bianco, la bassissima quantità utilizzata di anidride solforosa, il controllo della temperatura di fermentazione, lo rendono un vino fruttato, elegante, fresco, completo ed entusiasmante.
Accompagna piatti a base di pesce,
primi piatti a base di verdure, piatti di carni bianche.
Va servito a 10-12 °C..
TIPO: Bianco
REGIONE: Alto Adige
PRODUTTORE: Elena Walch
UVAGGIO: 100% Pinot Grigio
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox. Del Pinot Grigio colpiscono le brillanti sfumature giallo paglierino ed i sentori di pera matura, pepe bianco ed un tocco di salvia. Corposo nella sua mineralitá, vanta una sapidità bilanciata ed un'inaspettata persistenza al palato. Un vino di carattere e dall'abbinamento versatile. Da proporre come aperitivo, con primi piatti di pasta, formaggi freschi, pesce grigliato, fondute e soufflées
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 12 - 14°C..
TIPO: Bianco
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Colli Orientali del Friuli
PRODUTTORE: Volpe Pasini
UVAGGIO: 100% Pinot Grigio
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Frutta e spezie nei profumi di questo Pinot Grigio ne fanno un vino da tutti i momenti e per tutti i palati. La vinificazione in bianco, la bassissima quantità utilizzata di anidride solforosa, il controllo della temperatura di fermentazione, lo rendono un vino fruttato, elegante, fresco, completo ed entusiasmante.
Accompagna piatti a base di pesce,
primi piatti a base di verdure, piatti di carni bianche.
Va servito a 10-12 °C..
ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Pinot Grigio d.o.c.
PRODUTTORE: La Tordera
UVAGGIO: 100% Pinot Grigio
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 5 l
DESCRIZIONE: Dal colore giallo paglierino carico; ha profumo di sentori di frutta, pera, glicine. Morbido, equilibrato e di carattere. Ideale con secondi di pesce e formaggi di media stagionatura
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 10 - 12° C..
ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Pinot Grigio d.o.c.
PRODUTTORE: La Tordera
UVAGGIO: 100% Pinot Grigio
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 5 l
DESCRIZIONE: Dal colore giallo paglierino carico; ha profumo di sentori di frutta, pera, glicine. Morbido, equilibrato e di carattere. Ideale con secondi di pesce e formaggi di media stagionatura
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 10 - 12° C..
TIPO: Biancoo
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Colli Orientali del Friuli
PRODUTTORE: Zof
UVAGGIO: 100% Pinot Grigio
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:
Il Pinot Grigio: è un vitigno che si deve considerare come una variazione di colore del pinot nero; è frutto cioè di una mutazione gemmaria del consanguineo a uva nera, che ha trovato in Friuli favorevoli condizioni ambientali. Il Pinot grigio vinificato in bianco ha un colore paglierino carico. Il bouquet è distinto e spiccato, richiama la noce moscata ed i fiori d'acacia eleganti e freschi. Il gusto, delicato e fine, è secco, gentile, pieno, piacevolmente amarognolo, con notevole sentore di artemisia...
TIPO: Bianco
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Collio
PRODUTTORE: Vosca
UVAGGIO: 100% Pinot Grigio
GRADAZIONE: 15
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:
Raccolta tradizionale manuale, svoltasi i primi di Settembre. Vinificazione in bianco, con pressatura soffice. Segue il processo di decantazione dei mosti, con separazione del fiore e fermentazione a temperatura controllata (18° - 20°).
Vino dal colore giallo paglierino, con riflessi ramati, si contraddistingue per il suo profumo equilibrato, che ricorda i fiori d’acacia. Con la maturazione assume le sfumature della crosta di pane. Vino molto gradevole al palato, si presta ad un’ampia gamma di abbinamenti; risotti con gamberetti e fiori di zucca...
TIPO: Bianco
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Collio
PRODUTTORE: Venica
UVAGGIO: 100% Pinot Grigio
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:
Le uve diraspate vengono macerate per 4/8 ore a 14°C, in appositi contenitori, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi mediante il riciclo della propria carbonica di fermentazione, al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti.
Il 10% del mosto fermenta e affina sui lieviti per 5 mesi in botti grandi (20/27 HL), il resto in acciaio. Gusto intenso, secco, pieno, asciutto, morbido, giustamente acido.
Vino dal profumo con spiccate note floreali (fiore d’acacia) e dal gusto intenso, appare molto equilibrato in bocca.
Da accompagnare con antipasti, in particolare prosciutto, minestre leggere, risotti, pesci e carni bianche. Ideale come aperitivo...
TIPO: Bianco
REGIONE: Lombardia
ZONA: Bardolino
UVAGGIO: 100% Pinot Grigio
PRODUTTORE: Monte dei Roari
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Il Tribolà Pinot Grigio Frizzante di Monte dei Roari è un vino rifermentato in bottiglia fresco, snello e sincero. Un vino senza fronzoli che si mostra subito per quello che è: agilità, polpa e fragranza. Un vero e proprio vino glou glou...