Bianchi

TIPO: Bianco REGIONE: Campania DENOMINAZIONE: Falerno del Massico Biancoi.g.p. PRODUTTORE: Villa Matilde UVAGGIO: 100% Greco GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE:Il colore giallo paglierino, il profumo intenso e persistente con sentori di pesca bianca, albicocca e mandorla dolce misti a note minerali ed agrumate, il sapore vigoroso, fresco e ricco descrivono un vino di carattere e di spiccata tipicità.   COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 10°C..

REGIONE: Campania PRODUTTORE: Tenuta del Meriggio UVAGGIO: 100% Greco di Tufo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Greco è un nobile vitigno di antichissima origine. E’ molto diffuso sul territorio campano ancora oggi ma il Greco di Tufo è una cultivar diversa che trae origine da viti di greco provenienti dalla collina di Cicala, nel territorio di Nola, e trapiantate nell’agro di Tufo intorno al 1660 da Scipione di Marzo, che dal casale di San Paolo Belsito si trasferì nei possedimenti della moglie, siti appunto in Tufo. Oggi esprime tutto il suo potenziale in un’area non particolarmente estesa in provincia di Avellino centrata sul comune di Tufo ed altri sette comuni limitrofi. Le uve vengono vinificate in bianco; la fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio, a fine fermentazione il vino rimane per qualche mese sulle fecce prima dell’imbottigliamento. Vino dal colore giallo paglierino tendente al dorato con profumi di frutta a polpa gialla maturi. Al palato si p..

TIPO: Bianco REGIONE: Campania PRODUTTORE: Quintodecimo UVAGGIO: 100% Greco di Tufo CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: L’UVA DEL VITIGNO GRECO DI TUFO È CARATTERIZZATA DA UN CONTENUTO DI MATERIA COLORANTE SUPERIORE ALLE ALTRE UVE BIANCHE CAMPANE. PER QUESTO MOTIVO ALLA MATURAZIONE PRESENTA UN BEL COLORE GIALLO DORATO CON TONI AMBRATI DAL LATO DEL SOLE. IL MOSTO È GIALLO-OCRA TENDENTE AL ROSSICCIO. IL VINO, SE NON SOTTOPOSTO A CHIARIFICHE, È GIALLO-ORO INTENSO. GIALLO D’ARLES È UN’INTERPRETAZIONE ESTREMA E RIGOROSA DEL GRECO DI TUFO. E’ UN CRU PRODOTTO CON LE UVE PROVENIENTI DALLA VIGNA DEL GIALLO D‘ARLES CHE SI TROVA A TUFO. IL COLORE GIALLO-ORO ANTICO, TIPICO DELLA DENOMINAZIONE, È RESO ANCORA PIÙ INTENSO DALLA BREVE PERMANENZA, DURANTE LA FERMENTAZIONE, IN PICCOLE BOTTI DI ROVERE E DALLA COMPLETA ASSENZA DI INTERVENTI DI CHIARIFICA. E’ UN VINO BIANCO CON LA STRUTTURA DI UN ROSSO, POTENTE E RAFFINATO, CARATTERIZZATO DA UNA PROFONDA MINERALITÀ FUSA CON NOTE DI ALBICOCCA E..

REGIONE: Campania PRODUTTORE: Tenuta Vincenzo Nardone DENOMINAZIONE: Greco i.g.t. UVAGGIO: 100% Greco GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino prodotto con uve coltivate su suolo composto da depositi di materiali arenacei, tufacei e argille. Le uve sono raccolte a mano in piena maturazione. Arrivate in cantina, dopo essere state pigiodiraspate vengono caricate in pressa, estraendo in modo soffice il succo che viene lasciato un giorno senza CO2 per iper ossigenare il mosto. Le sostanze ossidabili che si accumulano sul fondo vengono poi allontanate con il travaso. Fermentazione pied de cuve di lieviti indigeni da viti a piede franco, senza aggiunta di solforosa dando vita al primo orange senza macerazione. Affinamento in vasche di acciaio, con risospensione continua dei lieviti per tre mesi.Imbottigliamento dopo circa un anno...

REGIONE: Campania PRODUTTORE: Tenuta Vincenzo Nardone DENOMINAZIONE: Greco i.g.t. UVAGGIO: 85% Greco di Tufo - 13% Coda di Volpe - 2% Fiano GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino prodotto con uve coltivate su suolo composto da depositi di materiali arenacei, tufacei e argille. La vinificazione del Greco di Tufo avviene una parte con macerazione per 2 ore e una parte in pressa subito dopo la raccolta. Il Coda di Volpe e il Fiano vengono fatti macerae per 5 giorni in barrique di rovere senza fondo: post svinatura avviene una fine fermentazione in barrique. Fermentazione con “pid de cuve” di lieviti indigeni da viti a piede franco, senza aggiunta di solforosa. Affinamento in vasche di acciaio, e in tonneaux francesi con risospensione continua dei lieviti per tre mesi. Assemblaggio post malolattica...

REGIONE: Campania PRODUTTORE: Tenuta Vincenzo Nardone DENOMINAZIONE: Greco i.g.t. UVAGGIO: 100% Greco di Tufo GRADAZIONE: 11 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino prodotto con uve coltivate su suolo composto sa depositi di materiali arenacei, tufacei e argille. La fermentazione avvine con livieti indigeni,pied de cuve. Affinamento in acciaio. Imbottigliamento dopo sei mesi. Non contiene solfiti aggiunti, non filtrato, non chiarificato..

REGIONE: Campania PRODUTTORE: Tenuta Vincenzo Nardone DENOMINAZIONE: Greco i.g.t. UVAGGIO: 100% Greco di Tufo GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino prodotto con uve coltivate su suolo composto da depositi di materiali arenacei, tufacei e argille. Fermentazione con livieti indigeni, pied de cuve. Affinamento in acciaio. Imbottigliamento dopo sei mesi. Rifermentazione naturale su lieviti indigeni con aggiunta dei propri mosti. Non contiene solfiti aggiunti, non filtrato, non chiarificato...

NAZIONE: Slovenia PRODUTTORE:Movia UVAGGIO:100% Tocai friulano CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia tardiva, a mano, con tempi brevissimi fra la vite e la fermentazione di massimo due ore. Avvio della fermentazione con lieviti naturali, selezionati dalla stessa uva racccolta in prevendemmia (5%). Già in fermentazione viene messo nelle botti di legno (3000 l). Dopo la maturazione nelle botti di legno, con il sedimento naturale, vino compie tutti i processi naturali senza traviassi e aggiunte di nessun tipo di prodotti chimici o conservanti . Diventa sano e stabile, naturalmente preparato per durare una nostra vita. Maturazione 1 anno nelle botti di rovere- 3000 l e affinamento in bottiglie da 0,75 l per 4 mesi. ino bianco secco, aromatico, fruttato, grasso, sapido, con il finale ammandorlato e persistente. Si abbina a antipasti, minestre e minestroni, piatti di pesce di mare e d’acqua dolce, sia in umido sia salsati..

TIPO:  REGIONE: DENOMINAZIONE: PRODUTTORE:Colosi UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:  COME SERVIRE:..

TIPO: Bianco REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Inzolia d.o.c. PRODUTTORE: Masseria del Feudo UVAGGIO:  CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Vinificazione: le uve dopo la diraspatura fermentano solo con i lieviti naturalmente presenti e rimangono a contatto con le bucce per circa 40 giorni durante i quali avviene la fermentazione alcolica e successiva sosta sur lies fino al momento dell'imbottigliamento.Vista: colore giallo paglierino carico con riflessi dorati.Olfatto: vino di grande complessità dove tipici sentori varietali si fondono in perfetta armonia con le note speziate e agrumate conferite dal contatto prolungato con le bucce.Gusto: vino di ottima struttura gustativa, bocca avvolgente,con tipica vena sapida sorretta da un tannino fine e saporito, il finale lungo, dinamico e bilanciato ne accentuano la piacevolezza al sorso che risulta essere scorrevole di grande eleganza...

TIPO: Bianco REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Grillo i.g.p. PRODUTTORE:Colosi UVAGGIO: 100% Grillo GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, elegante bouquet floreale con note di frutta esotica ed agrumi. Al palato è armonico, fresco ed elegante. COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 10 - 12°C..

TIPO: Bianco REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Grillo i.g.p. PRODUTTORE:Colosi UVAGGIO: 100% Grillo GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, elegante bouquet floreale con note di frutta esotica ed agrumi. Al palato è armonico, fresco ed elegante. COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 10 - 12°C..

TIPO: Bianco REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Grillo i.g.p. PRODUTTORE:Colosi UVAGGIO: 100% Grillo GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, elegante bouquet floreale con note di frutta esotica ed agrumi. Al palato è armonico, fresco ed elegante. COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 10 - 12°C..

TIPO: Bianco REGIONE: Calabria ZONA: Strongoli PRODUTTORE: Ceraudo UVAGGIO: 100% Pecorello CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Grisara: uve Pecorello 100%, vitigno autoctono recuperato da Roberto Ceraudo. Colore dorato vivace con riflessi lucidi. Al profumo ricorda i fiori di campo, la mela verde con note agrumate. Sapore fresco, morbido e persistente con un finale piacevolmente amarognolo. Accostamenti; pietanze che richiedono un bianco di buona stoffa; accompagna bene la cucina di mare e le carni bianche grigliate. La freschezza e il corpo garantiscono longevità a questo vino...

PRODUTTORE: Agricola Calafata ZONA: Italia - Toscana UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..