Bianchi

PRODUTTORE: Reichsgraf von Kesselstatt NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Reichsgraf von Kesselstatt NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Reichsgraf von Kesselstatt NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Reichsgraf von Kesselstatt NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Chateau de Cerons NAZIONE:Francia - Bordeaux UVAGGIO: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel corso del Secondo Impero francese le terre dello Château de Cérons, di proprietà del Marchese di Calvimont, vennero divise in due parti. Oggi nella piazza centrale del paese l’ingresso della proprietà si apre sull’enclos, la Tenuta: dieci ettari di vigne che incombono sulle abitazioni, ma allo stesso tempo sono divisi dalle stesse da un muro alto tre metri. Il Grand Enclos era fino a poco tempo fa una “bella addormentata” del panorama vinicolo francese, ora risvegliata dalla passione e da un grande programma di lavori effettuati in particolare da Giorgio Cavanna, ingegnere italiano di origini romane. La riabilitazione dell’area, passata attraverso infrastrutture moderne e funzionali, permette oggi di produrre vini di cui si parlerà negli anni. Vini fatti per durare nel tempo, che hanno il gusto e il carattere del loro grande terroir: le Graves di Bordeaux...

PRODUTTORE: Kendall - Jackson ZONA: California UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Invecchiato 7 mesi in botti di rovere francese (28% nuovo) e di rovere americano. Questo Chardonnay è affinato "sur lies" con le fecce fini mescolate due volte al mese per integrare il frutto e il rovere per conferirgli una sensazione di cremosità bilanciando così la brillante acidità del vino. Caratteristiche organolettiche: frutta tropicale, limone, lime e note floreali si intrecciano con la mineralità dei terreni calcarei delle valli di Santa Maria e Los Alamos. C'è un tocco di note floreali provenienti da piccole quantità di cloni Dijon e Rued e un pizzico di vaniglia e spezie per completare il ricco e lungo finale...

TIPO:Bianco REGIONE: Lombardia PRODUTTORE: Fraccaroli UVAGGIO:  GRADAZIONE: 45 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE:..

REGIONE: Francia ZONA: Bergheim PRODUTTORE: Marcel Deiss UVAGGIO: Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris - Vin de Terroirs CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo dorato; il profumo è minerale, intenso e agrumato, con sentori di scorza d’arancia, rosa, erbe aromatiche e spezie; il sapore è caldo, avvolgente, sapido e fruttato, di intensa mineralità, con delicate note dolci...

TIPO: Bianco REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Vermentino d.o.c. PRODUTTORE: Collemassari UVAGGIO: 100% Vermentino GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l..

PRODUTTORE:L'Archetipo ZONA: Italia - Puglia UVAGGIO: 100% Greco di Tufo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Pigia-diraspatura a pressatura soffice e fermentazione spontanea tramite pied de cuve di una piccola quantità di moscati minori a buccia rossa raccolta 10 giorni prima. La fermentazione è svolta a basse temperature (13-14°C) per circa 40 giorni. Pigia-diraspatura a pressatura soffice e fermentazione spontanea a temperatura controllata per circa due mesi in contenitori di acciaio inox. Affinamento negli stessi contenitori per 6 mesi. L’integrità del suo frutto lo rendono abbinabile ad una grande varietà di piatti tra cui pesci, risotti, ortaggi, ect. Servendolo a temperature diverse è possibile cogliere i mille volti della Natura..

PRODUTTORE: Torre Venere REGIONE: Campania DENOMINAZIONE: Sannio Greco doc UVAGGIO: Greco GRADAZIONE: 13% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Il colore giallo paglierino luminoso anticipa profumi erbacei intensi e molto freschi. Il gusto è secco, caldo e morbido, con grande equilibrio aromatico, ideale con minestre, primi piatti di verdure, carni bianche delicate e formaggi freschi...

REGIONE: Campania PRODUTTORE: Tenuta Vincenzo Nardone DENOMINAZIONE: Greco i.g.t. UVAGGIO: 100% Greco GRADAZIONE: 11 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino prodotto con uve coltivate su suolo composto da depositi di materiali arenacei, tufacei e argille. Fermentazione spontanea ad opera di lieviti indigeni e affinamento in acciaio per 7 mesi. Il Greco si conferma uva ricca e molto versatile, qui viene proposta con una macerazione carbonica di 15 giorni. Questa tecnica applicata ai vini bianchi non è così usuale, ma sempre affascinante...

REGIONE: Campania PRODUTTORE: Villa Raiano DENOMINAZIONE: Greco Di Tufo docg UVAGGIO: 100% Greco Di Tufo GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Vino bianco prodotto solo con uve Greco provenienti da tre vigne differenti situate in altrettanti comuni della provincia di Avellino e precisamente: Montefusco, Tufo e Altavilla Irpina, comuni posizionati a un’altitudine che va da 500 a 550 metri slm. Caratteristiche del suolo argilloso calcareo, marnoso argilloso, limoso sabbioso. La fermentazione e l’ affinamento avvengono in vasche di  acciaio. Il capostipite dei vini bianchi fruttati si fa apprezzare per note di albicocca, passion fruit, melone, ananas, litchi, ricordi floreali e di cipria. Al palato è fragrante, morbido, esprime polposità intervallata da vena sapida che dona equilibrio e armonia...

REGIONE: Campania PRODUTTORE: Sorrentino DENOMINAZIONE:Campania docg UVAGGIO: 100% Greco GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:La varietà fu importata dai Greci prima della fondazione di Roma. Trova ottime condizioni pedoclimatiche nella zona di Tufo, in particolare la moderata altitudine delle colline, dove la natura del terroir esalta le caratteristiche dell’uva Greco. Profumo intenso e consistente. Offre sentori fruttati di pera e albicocca. Sapore corposo ed elegante, secco e persistente. Equilibrato ed armonico per le sensazioni di freschezza e di sapidità in equilibrio con quelle di morbidezza, dotato di una buona vivacità. Indicato con crostacei, grigliate di pesce, pollame, piatti freddi e come aperitivo...

TIPO: Bianco REGIONE: Campania DENOMINAZIONE: Falerno del Massico Biancoi.g.p. PRODUTTORE: Villa Matilde UVAGGIO: 100% Greco GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il colore giallo paglierino, il profumo intenso e persistente con sentori di pesca bianca, albicocca e mandorla dolce misti a note minerali ed agrumate, il sapore vigoroso, fresco e ricco descrivono un vino di carattere e di spiccata tipicità.   COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 10°C..